Описание кода ОКПД2 10.82.23.210
Код ОКПД2 10.82.23.210 соответствует зефиру — кондитерскому изделию на основе фруктово-ягодного или овощного пюре, яичных белков (или их заменителей), сахара (или подсластителей) и загустителей/желирующих агентов (желатина, агар-агара, пектина и т.п.). Зефир бывает формовой и порционный, может иметь глазировку (шоколадная, бельгийская и т.п.), включать добавки в виде ягодных, фруктовых, ванильных и пряных ароматов, а также иметь модифицированные рецептуры (низкокалорийные, без сахара, с фруктовым содержанием). Продукция производится в виде изделий различной массы и упаковки (блоки, коробки, нарезка, упаковки для розничной продажи).
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
Необходимо установить, включён ли соответствующий вид продукции в перечень, указанный в приложениях к постановлению Правительства №719. Проверка проводится по коду ОКПД2 и по наименованию продукции: при совпадении кода/наименования изделие считается подпадающим под перечень и далее рассматривается для включения в реестр Минпромторга.
- Требования к производителям
Ключевые требования Минпромторга для производителей, претендующих на включение в реестр:
- Наличие производства на территории Российской Федерации с документальным подтверждением адреса и производственных площадей.
- Юридический статус и налоговая регистрация на территории РФ; отсутствие нарушений, препятствующих участию в государственных закупках (в том числе исполнение обязательств по налогам и сборам).
- Соблюдение требований технических регламентов Евразийского экономического союза и российских санитарных норм при изготовлении пищевой продукции.
- Наличие системы качества и контроля (сертификация, декларация соответствия, протоколы испытаний, внедрение HACCP или эквивалентной системы управления безопасностью пищевой продукции в производстве).
- Подтверждение объёмов и производственных мощностей, обеспечивающих выполнение государственных контрактов в требуемых объёмах и сроки.
- Документальное подтверждение происхождения сырья и доли российской компонентной базы, если для включения в реестр предусмотрены требования локализации или доли отечественных компонентов.
- Критерии для включения в реестр
Стандартизированные критерии для включения:
- Соответствие кода ОКПД2 (10.82.23.210) и фактического ассортимента производителя.
- Наличие обязательных сертификатов/деклараций соответствия требованиям безопасности пищевой продукции (TR EAEU 021/2011 и иные применимые регламенты).
- Подтверждённые результаты лабораторных испытаний продукции по показателям безопасности и качества (микробиологические, химические, физико-химические показатели).
- Достаточная производственная мощность и наличие технологической документации (технологические карты, технические условия — ТУ или ГОСТы).
- Отсутствие ограничений к участию в реестре по причинам административного или правового характера.
- Соблюдение требований по маркировке и прослеживаемости продукции, в том числе соответствие правилам маркировки пищевых продуктов.
Необходимые документы
Список документов, требуемых для подачи заявки на включение производителя/продукции (ориентировочно; окончательный перечень определяется администрацией реестра и положениями Минпромторга):
- Заявление установленной формы на включение в реестр.
- Свидетельство о государственной регистрации юридического лица или выписка из ЕГРЮЛ.
- Учредительные документы (устав, решение о назначении руководителя) и документ, подтверждающий полномочия лица, подписывающего заявку (приказ, доверенность).
- ИНН, ОГРН, данные о налоговом статусе.
- Документы, подтверждающие адрес производства и права на использование производственных помещений (договор аренды, свидетельство о собственности и т.п.).
- Техническая документация на продукцию: технологические карты, технические условия (ТУ) или ссылки на ГОСТы, спецификации рецептур.
- Декларация соответствия или сертификат соответствия продукции техническим регламентам ЕАЭС (включая TR EAEU 021/2011 и TR EAEU 022/2011 при применении).
- Протоколы испытаний образцов продукции аккредитованной лабораторией по показателям безопасности и качества.
- Сведения о системе управления безопасностью пищевой продукции (документы по HACCP либо описательная документация о внедрённых контролях качества).
- Сведения о сырьевой базе: сертификаты/паспорт качества на используемые ингредиенты, подтверждение происхождения (при требованиях локализации — расчёт доли российской составляющей).
- Документы, подтверждающие производственные мощности и фактические объёмы выпуска (отчёты производства, мощности упаковки и т.п.).
- Образцы маркировки и упаковки, образцы продукции (фото, описания, при необходимости — физические образцы для лабораторных испытаний).
- Финансовая отчётность за установленный период (при необходимости для подтверждения платёжеспособности и стабильности производства).
- Копии договоров с поставщиками критичных компонентов (по требованию для подтверждения устойчивости поставок).
Соответствующие коды ТН ВЭД
Для внешнеэкономической классификации зефира обычно применяются тарифные позиции раздела «Сахаросодержащие кондитерские изделия»:
- Обобщённый код раздела: 1704 — «Сахаросодержащие кондитерские изделия (включая белый шоколад), не содержащие какао». Этот код охватывает зефир как вид сахаросодержащих кондитерских изделий.
- Чаще используемая более точная позиция: 1704 (подпозиции, относящиеся к прочим кондитерским изделиям без какао). При заполнении товаросопроводительной документации указывается конкретная десятизначная позиция ТН ВЭД, применимая к импорту/экспорту конкретного наименования и рецептуры, что уточняется в классификационной базе таможни.
- Практическая рекомендация: при экспорте/импорте указывать позицию из главы 17 с указанием «прочие сахаросодержащие кондитерские изделия» и согласовывать точную десятизначную позицию с таможенным представителем/экспертом по классификации.
Особенности сертификации
Требования к сертификации зефира и сопутствующих процессов производства:
- Обязательное соответствие требованиям безопасности пищевой продукции, закреплённым в техническом регламенте ЕАЭС TR EAEU 021/2011; декларация или сертификат соответствия оформляются на основании протоколов испытаний образцов продукции.
- Требование к маркировке продукции — соответствие положениями TR EAEU 022/2011 (наименование, состав, пищевая ценность, масса нетто, срок годности, условия хранения, сведения об изготовителе и т.д.). Маркировка должна быть документально подтверждена образцами и текстовыми макетами.
- Лабораторные испытания: необходимые проверки включают физико‑химические показатели (влажность, массовая доля сахара, рН при необходимости), микробиологические показатели (колиформы, патогенные микроорганизмы), наличие и содержание пищевых добавок и красителей, при необходимости — анализ на остатки запрещённых веществ.
- Санитарно-гигиенические требования: производство должно соответствовать действующим санитарным правилам и нормам, быть оформлено в установленном порядке в органах, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор; наличие производственных поточных схем, санитарной паспортизации линии и регламентов уборки.
- Система контроля качества: наличие процедур ввода сырья и компонентов, процедур обработки несоответствующей продукции, прослеживаемости партии и рекламаций; наличие в компании ответственных за качество и соответствующие инструкции.
- При использовании пищевых добавок, ароматизаторов и красителей — обязательное подтверждение допустимости и нормативных ограничений по применению для пищевой продукции.
- Внедрение HACCP является обязательным или строго рекомендуемым требованием при отборе производителей в реестр, так как это напрямую влияет на оценку рисков при поставке в государственные учреждения.
Примеры конкретных видов продукции, подпадающих под код 10.82.23.210: яблочный зефир порционный в картонной коробке 150 г; зефир ванильный в глазури (шоколадная глазировка), упаковка 250 г; зефир «премиум» с добавлением ягодного пюре (малина), весовой блок для переработки; безсахарный зефир на изомальте, упаковка для розницы 120 г.