Код ОКПД2: 10.82.24.190 — Кожура фруктов и части растений засахаренные прочие

Описание кода ОКПД2 10.82.24.190

Код ОКПД2 10.82.24.190 обозначает прочие засахаренные кожуру фруктов и части растений, приготовленные с добавлением сахара или сиропов и предназначенные для употребления в пищу. Включает засахаренные корки и кожуру цитрусовых (апельсин, лимон, мандарин), засахаренные корки и плодоножки других фруктов, засахаренные корневые и клубневые части растений при условии пищевого назначения (например, засахаренный имбирь как часть кондитерской продукции), а также засахаренные цветочные лепестки и листья, если они реализуются как съедобный пищевой продукт. Не включает отдельные кондитерские изделия с обширной дополнительной переработкой (например, покрытые шоколадом конфеты с начинкой), а также сухофрукты, высушенные без засахаривания.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  При подготовке заявки необходимо сверить код ОКПД2 10.82.24.190 с перечнем отраслевых и приоритетных товарных групп, приведённых в тексте и приложениях Постановления Правительства №719. Проверка проводится по следующему алгоритму: идентификация кода ОКПД2 в заявке; сопоставление описания продукции с формулировками в приложениях Постановления; фиксация расхождений и подготовка обоснования соответствия (если формулировка в реестре отличается по терминологии). В случае отсутствия прямого упоминания в приложении требуется подать в Минпромторг запрос на классификационное уточнение с приложением технологической карты и образцов описания продукции.

• Требования к производителям

  Производитель, претендующий на включение в Реестр Минпромторга, должен быть зарегистрирован в РФ как юридическое лицо или иметь обособленное подразделение на территории Российской Федерации, обладать собственными или арендованными производственными мощностями для производства засахаренных растительных частей, иметь систему управления качеством (включая лабораторный контроль) и обеспечивать соблюдение обязательных технических регламентов и санитарных требований. Обязательное наличие производителейских документов: технологические инструкции/карты, производственные мощности, отчетность о соблюдении санитарных правил и процедур ХАССП на предприятии.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии оценки заявок Минпромторга обычно включают: соответствие продукции коду ОКПД2 и описанию в заявке; наличие действующих документов о подтверждении соответствия (сертификаты/декларации ЕАЭС по применимым техрегламентам); доказательства производства на территории РФ; подтверждение соблюдения требований безопасности и качества (лабораторные протоколы испытаний); подтверждённый объём производства и экономическая целесообразность (включая данные о потреблении/рынке при необходимости). Минпромторг также учитывает соответствие продукции государственным программам поддержки поставщиков, приоритетам импортозамещения и наличие технической документации (ГОСТ или ТУ).

Необходимые документы

Для подачи заявки на включение производителя/продукции по коду ОКПД2 10.82.24.190 в Реестр Минпромторга требуется комплект документов, включающий, как минимум:

• Заявление по установленной форме Минпромторга с указанием кода ОКПД2 и описанием продукции;
• Учредительные документы организации (выписка из ЕГРЮЛ, устав);
• Свидетельства о праве распоряжения производственными площадями (договор аренды/право собственности);
• Технологическая карта (технологический регламент) на конкретный вид засахаренной кожуры/частей растений с указанием состава, сырья, стадии обработки и параметров процессов;
• Протоколы испытаний продукции лабораторий, аккредитованных в РФ: органолептические, физико‑химические (Brix, влажность, pH), метрологические, микробиологические (оказание отсутствия патогенов), исследования на остатки пестицидов, на содержание сульфитов и других консервантов при необходимости;
• Документы о подтверждении соответствия требованиям ЕАЭС/ТР (сертификат соответствия или декларация соответствия) по применимым техническим регламентам;
• Этикетка (макет маркировки) и сведения о потребительской упаковке и упаковочных материалах;
• Протоколы санитарного контроля, подтверждение внедрения ХАССП и инструкции по санитарии на предприятии;
• Материалы по оценке срока годности и условий хранения (паспорта, результаты испытаний при различных температурах);
• Сертификаты (или декларации) на сырьё от поставщиков при наличии критичных ингредиентов (например, корка цитрусовых, сахар, ароматизаторы);
• Фотографии производства, состава производственного оборудования и схемы потока продукции;
• При необходимости — доверенность на представителя при подаче пакета документов.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной международный/таможенный классификационный раздел для засахаренных фруктовых корок и частей растений — Глава 20 Таможенной номенклатуры (продукты и полуфабрикаты пищевой промышленности). Для практического сопоставления рекомендуемые коды ТН ВЭД (на уровне 4–6 знаков/подразделений) включают:

• 2008 — Фрукты, орехи и другие съедобные части растений, приготовленные или консервированные и иные, включая продукты с добавлением сахара;
• 2008.9 — Прочие приготовленные или консервированные фрукты и орехи (включая засахаренные изделия);

Примечание: конкретные цифровые расширения в национальной части ТН ВЭД РФ зависят от детализации номенклатуры и практики таможенной классификации. При формировании внешнеторговой декларации и прохождении таможенного оформления необходимо согласовать окончательный код ТН ВЭД с таможенным органом на основании полной товарной спецификации, состава и технологического описания продукции. Для экспортно‑импортных операций также требуется сверка с классификацией применимых мер нетарифного регулирования и квот (если имеются).

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению безопасности засахаренной кожуры и частей растений включают следующие обязательные и рекомендуемые элементы:

• Подтверждение соответствия требованиям технического регламента Таможенного союза/ЕАЭС по безопасности пищевой продукции (основной — ТР ЕАЭС о безопасности пищевой продукции). В зависимости от состава и показателей могут применяться дополнительные регламенты относительно пищевых добавок и маркировки.
• Выбор процедуры подтверждения соответствия: обязательная декларация соответствия или сертификация (в зависимости от категорирования продукции и рисков). Конкретный вид документа определяют органы сертификации на основании описания продукта и характеристик.
• Испытания в аккредитованных лабораториях по перечню показателей: массовая доля сухих веществ (Brix), влажность, содержание сахара, содержание диоксидов серы/сульфитов (SO2) при использовании обработки, остаточные пестициды, тяжелые металлы, микробиологические показатели (TVC, кишечная палочка, патогенные микроорганизмы), наличие консервантов и красителей выше допустимых уровней.
• Требования к маркировке: полное наименование продукции, состав в порядке убывания доли, масса нетто, сведения о производителе (наименование, адрес), условия и срок хранения, дата изготовления и номер партии, условия хранения, сведения о пищевой ценности и возможных аллергенах. Маркировка должна соответствовать требованиям техрегламентов на русском языке.
• Условия и материалы упаковки должны соответствовать требованиям безопасности контактных материалов с пищевыми продуктами; при необходимости предъявляются сертификаты соответствия упаковочных материалов или декларации производителей упаковки.
• Требования к лабораториям: испытания должны проводиться в лабораториях, имеющих аккредитацию в национальной системе аккредитации РФ; протоколы испытаний требуются для оформления декларации/сертификата и для реестровых процедур.
• Контроль сроков годности: определение срока годности и условий хранения должно быть подтверждено результатами испытаний и технологическими регламентами; при изменении рецептуры/технологии требуется переоформление документов подтверждения соответствия.

Конкретные примеры продукции

• Засахаренная апельсиновая корка — очистки апельсина, обработанные сахарным сиропом и высушенные/сахарованные для использования в кондитерских изделиях и в кулинарии.
• Засахаренная лимонная кожура — кожура лимона с удалённой белой прослойкой и засахаренная для добавления в выпечку и десерты.
• Засахаренный имбирь (корень имбиря) — тонко нарезанные или кусочки корня имбиря, обработанные сахаром и используемые как самостоятельное лакомство или ингредиент.
• Засахаренные цветочные лепестки (например, розы) — съедобные лепестки цветов, засахаренные для декоративного и кулинарного применения.
• Комбинированные засахаренные смеси кожуры различных цитрусовых — готовые к употреблению продукты для кондитерских производств.

Рекомендуемые практические шаги при подготовке к включению в Реестр Минпромторга: подготовить полный пакет технологической и лабораторной документации, удостовериться в соответствии маркировки требованиям РФ, согласовать классификацию по ТН ВЭД с таможней и при необходимости обратиться в Минпромторг за предварительным классификационным разъяснением. Все испытания должны быть оформлены протоколами аккредитованных лабораторий; документы по качеству и безопасности должны быть доступны для проверки регистрирующим органом.