Код ОКПД2: 10.84.12.110 — Соус соевый

Описание кода ОКПД2 10.84.12.110

Код ОКПД2 10.84.12.110 соответствует соусам на основе соевого экстракта и других соевых компонентов, предназначенным для употребления в пищу в готовом виде или для последующего использования при приготовлении блюд. Включает продукты с различной рецептурой: классический соевый соус (натуральная ферментация или ферментация с добавлением ингредиентов), тамари, соусы соевыe с пониженным содержанием соли, соусы соевыe с добавками ароматизаторов и пряностей, сиропообразные и жидкие консистенции, фасованные в бутылки, пластиковые емкости, пакетики и технологические емкости для предприятий общественного питания. Исключаются продукты, относящиеся к другим группам (например, приготовления на основе рыбы/мяса, отнесённые по составу к иным подгруппам).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Алгоритм проверки: распечатать или открыть текущую редакцию Постановления №719 и сверить приложения/перечни продукции с кодом ОКПД2 10.84.12.110; при наличии нескольких редакций проверять последующие изменения и дополнения. При отсутствии кода в приложениях подготовить обоснование для запроса в Минпромторг с указанием классификации по ОКПД2, упаковочных форм и объёмов производства.

• Требования к производителям
  • Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированный в ЕГРЮЛ/ЕГРИП на территории РФ.
  • Наличие действующей производственной площадки на территории РФ с указанным адресом и технологическим оборудованием, подтверждённым документально (акты, фото, технологическая карта).
  • Соответствие продукции требованиям Единого регламента Евразийского экономического союза и национального законодательства по безопасности пищевой продукции.
  • Наличие в распоряжении документации о системе контроля безопасности (HACCP/аналогичные процедуры), протоколов испытаний в аккредитованной лаборатории.
  • Наличие действующей маркировки и упаковки на русском языке, сведения об изготовителе, сроке годности, составе и условиях хранения.
  • Финансово-правовая устойчивость: представление бухгалтерской отчетности, отсутствие рисков, связанных с процедурой банкротства, и наличие расчетов с налоговыми и внебюджетными платежами в соответствии с требованиями заказчика/Минпромторга.
• Критерии для включения в реестр
  • Соответствие продукции коду ОКПД2 10.84.12.110 по составу и назначению.
  • Доказательство российской составе цепочки производства (адреса цехов, учет сырья, договоры с поставщиками).
  • Наличие обязательных документов подтверждающих безопасность (декларация/сертификат соответствия, протоколы испытаний, санитарно-эпидемиологическое заключение при применимoсти).
  • Соответствие требованиям к маркировке и информированию конечного потребителя (информация на русском языке, обязательные реквизиты).
  • Производственные мощности и планируемые объёмы выпуска, обоснованные технологическими картами и производственным планом.
  • Отсутствие существенных нарушений в области промышленной и экологической безопасности на производстве; при необходимости — наличие разрешений на выбросы и обращения с отходами.

Необходимые документы

Перечень документов, как правило требуемых при подаче заявки на включение соуса соевого (ОКПД2 10.84.12.110) в Реестр Минпромторга:

• выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП (актуальная, с отметкой о состоянии организации);
• устав (или свидетельство о регистрации ИП) и документы, подтверждающие полномочия подписанта (приказ, доверенность);
• адреса и схемы расположения производственных площадок, фотографии производственных помещений и оборудования;
• техническая документация на продукцию: спецификация, технологическая карта, паспорт качества или ТУ (технологические условия);
• декларация или сертификат соответствия в рамках соответствующих технических регламентов ЕАЭС (копия с реквизитами);
• протоколы испытаний продукции по показателям безопасности и качества, выданные аккредитованной лабораторией (последние актуальные исследования);
• санитарно-эпидемиологические заключения или уведомления в части, относящейся к требованиям надзорных органов (по ситуации);
• документы, подтверждающие внедрение и функционирование системы контроля качества/безопасности (HACCP, сертификаты ISO 22000 — при наличии);
• образцы маркировки и этикеток с переводом/адаптацией на русский язык и указанием всех обязательных реквизитов;
• отчётность по объёмам производства и отгрузок за последние периоды (плановые и фактические показатели);
• финансовая отчетность (баланс, отчет о прибылях и убытках) за требуемый период; справки об отсутствии существенной налоговой задолженности — по требованию;
• информация о поставщиках сырья и подтверждающие документы (договоры, сертификаты сырья по необходимости);
• при необходимости — сертификаты о соответствии упаковочных материалов и/или декларации о предметах, соприкасающихся с пищевыми продуктами;
• иные документы, запрашиваемые Минпромторгом при рассмотрении заявки (комплект может варьироваться в зависимости от серии продукции и её состава).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основные таможенные коды, применимые к соевому соусу, ориентировочно следующие:

• Международная Гармонизированная Система (HS): 2103 — "Соусы и аналогичные продукты; горчичный порошок и готовая горчица". Подклассификация 6-значным кодом 2103 охватывает соусы, в том числе соевый соус.
• Российские/национальные расширения (типичный формат 10-значного кода): 2103900000 — "Другие соусы и приготовления". Для точного определения 10-значного кода необходим детальный разбор рецептуры и состава (наличие добавок, содержание белка, наличие составляющих животного происхождения и т.д.).
• Пояснение по классификации: точный код ТН ВЭД зависит от состава и технологической природы продукта (например, если соус включает доминирующие ингредиенты животного происхождения или определяется как приправа с иным составом, классификация может отличаться). Для корректного таможенного оформления требуется предоставление ТУ/спецификации и протоколов испытаний.

Особенности сертификации

Требования к сертификации соевого соуса связаны с нормативами по безопасности пищевой продукции и маркировке. Ключевые моменты:

• Обязательное соответствие требованиям ЕАЭС/Российским техническим регламентам по безопасности пищевой продукции. Для пищевых соусов наиболее релевантны регламенты, регламентирующие безопасность пищевой продукции и требования к пищевым добавкам — наличие декларации/сертификата соответствия устанавливается в зависимости от состава и ингредиентов.
• Протоколы испытаний в аккредитованной лаборатории по показателям безопасности: массовая доля соли, микробиологические показатели (патогенные микроорганизмы, общее микробное число), наличие токсических и посторонних веществ, упаковочные характеристики и хранение, состав ингредиентов.
• Маркировка: обязательная информация на русском языке — наименование продукта, состав с указанием аллергенов (например, соя, пшеница в случае наличия глютена), срок годности, условия хранения, питательная ценность, наименование и адрес изготовителя, номер партии или дата изготовления и страна происхождения.
• Система контроля безопасности пищевой продукции (HACCP) — требование для производителей пищевой продукции, применяемое при поставках в учреждения и для участия в государственных закупках; подтверждается документами о внедрении и результатами аудитов.
• Учет и регистрация в государственных базах: регистрация деклараций/сертификатов, при необходимости — уведомление уполномоченных органов о начале производства и/или представление документов контролирующим органам (Роспотребнадзор и пр.).
• Особенности при использовании пищевых добавок: если в рецептуре используются красители, ароматизаторы или другие добавки, необходимы подтверждающие документы соответствия этих добавок требованиям действующих регламентов.
• Упаковка и материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, должны иметь подтверждение безопасности (сертификаты/декларации на материалы, при необходимости протоколы испытаний на миграцию веществ).
• Для экспорта и таможенных операций — точная таможенная классификация (ТН ВЭД) и соответствие экспортным требованиям страны назначения, включая возможные дополнительные лабораторные тесты и фитосанитарные/ветеринарные требования в зависимости от состава.

Примеры продукции, попадающей под код 10.84.12.110: природный ферментированный соевый соус в стеклянной бутылке 250 мл; тамари без пшеницы, фасованный в пластик 500 мл; соус соевый пониженной солености в пакетах для HoReCa; соус "кечап-подобный" на основе сои с добавлением сахара и специй в бутылках 1 л; концентрат соевого соуса для промышленных кухонь в IBC-ёмкостях.