Код ОКПД2: 10.84.12.150 — Приправы и пряности смешанные

Описание кода ОКПД2 10.84.12.150

Код ОКПД2 10.84.12.150 обозначает «Приправы и пряности смешанные». Включает готовые смеси пряностей и приправ, состоящие из двух и более видов натуральных пряностей, специй, трав и/или вспомогательных компонентов (например, соли, сахара, дегидрированного лука/чеснока, усилителей вкуса), реализуемые в фасованном виде или наливом. В категорию попадают сухие порошковые и гранулированные смеси, рубленые и цельные смешанные пряности, готовые приправы для конкретных пищевых применений (для супов, маринадов, барбекю, мясных изделий, овощных блюд, консервации и т. п.). Код не охватывает моно-пряности (чистые специи одного вида), жидкие соусы и пастообразные приправы, а также приправы в составе готовых блюд.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Необходимо сопоставить код ОКПД2 10.84.12.150 и текстовое описание продукции с перечнем, указанным в приложениях к Постановлению Правительства РФ №719 (и последующим редакциям/изменениям). Проверка включает: сверку кода и наименования, анализ соответствия состава и назначения продукта описанию в приложении, учет всех актуальных поправок и редакций документа. При отсутствии прямого соответствия требуется подтвердить правомерность отнесения продукции к данному коду через методические разъяснения Минпромторга или запрос в орган, ведающий реестром.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем, зарегистрированным на территории Российской Федерации; иметь производственные мощности (собственные или арендованные) для обработки и фасовки пряностей; обеспечивать соблюдение требований технических регламентов ЕАЭС (в частности по безопасности пищевой продукции) и санитарных норм; внедрённую систему контроля качества и прослеживаемости (например, HACCP или эквивалент); оформленные технические условия (ТУ) или соответствие действующим ГОСТ/стандартам; отсутствие ограничений по участию в реестре (санкции, судебные запреты, неснятые нарушения правил промышленной продукции).

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии включают: соответственность продукции описанию ОКПД2 10.84.12.150; доказанное производство на территории РФ; наличие подтверждений соответствия (сертификация/декларация в рамках ТР ЕАЭС, результаты лабораторных испытаний); наличие необходимых разрешительных и учётных документов (регистрация предприятия, санитарные документы, ТУ/ГОСТ); представление информации о производственных объёмах и мощности, обеспечения сырьём (источники происхождения пряностей); соблюдение требований по маркировке и упаковке; обеспечение прослеживаемости партий и контроля качества; готовность к проверкам уполномоченных органов.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение производителя/продукции (ориентировочный, полный список может требовать дополнительные позиции в зависимости от специфики производства):

• Заявление установленного образца на включение в реестр Минпромторга.
• Сведения о юридическом лице: устав, свидетельство о государственной регистрации (ОГРН), ИНН, выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП.
• Документы, подтверждающие право пользования производственными помещениями (договор аренды, свидетельство о собственности).
• Технические условия (ТУ) на продукцию или указание на применяемые ГОСТы; описание рецептур и состава по каждой наименованной смеси.
• Протоколы лабораторных испытаний партий (микробиологические показатели, содержание влаги, остатки пестицидов, тяжелые металлы, афлатоксин и т.д.) с указанием аккредитованной лаборатории.
• Документы о подтверждении соответствия требованиям ТР ЕАЭС: декларация о соответствии или сертификат соответствия (при необходимости) по ТР 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и иным применимым регламентам.
• Примеры маркировки и этикеток: состав в расчете на 100 г, пищевая ценность, условия хранения, срок годности, наименование и адрес производителя, информация на русском языке.
• Описание системы управления качеством и безопасности пищевой продукции (HACCP-планы, сертификаты ISO при наличии).
• Информация о происхождении сырья: договоры/сертификаты поставщиков, фитосанитарные/вспомогательные документы при импорте сырья.
• Производственные мощности и мощности по фасовке (технологические карты, производственные мощности в год/месяц).
• Бухгалтерская и финансовая отчетность (за последний год или иные периоды по требованию).
• Доверенности и контактные данные уполномоченных лиц.

Соответствующие коды ТН ВЭД

При ввозе/вывозе и при классификации продукции по внешнеторговой номенклатуре (ТН ВЭД/ГС) возможны следующие сопоставимые коды в зависимости от состава и формы выпуска:

• Коды раздела 09 (растительные продукты): применимы к смесям, представляющим собой преимущественно сухие пряности без значительного добавления других пищевых компонентов. В частности, тарифная группа 0910 — «Другие пряности» — часто используется для смесей пряностей, состоящих преимущественно из натуральных специй.
• Коды подраздела 0904, 0907, 0909 и т.д. — при доминирующем содержании конкретной пряности (перец, корица, гвоздика и т.п.) в смеси классификация может отличаться в пользу кода для соответствующей моно-пряности.
• Код 2103 (раздел 21 «Различные пищевые продукты»): «Соусы, приправы и смешанные приправы» — применим к готовым приправам и смешанным приправам, содержащим пищевые добавки, соль, сахар, усилители вкуса или функционально ориентированные смеси для непосредственного употребления/производства готовых блюд. Для фасованных смесей для конкретных применений (например, смеси для супа или маринада) часто используют позиции 2103.

Окончательное определение кода ТН ВЭД зависит от процентного содержания каждого компонента, технологической формы (сухая смесь/паста/жидкость), наличия пищевых добавок и назначения продукта. Для точной классификации требуется подготовка классификационного запроса с представлением описания состава и образца продукта.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для смешанных приправ и пряностей включают:

• Обязательное соответствие ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — проверяются санитарно-гигиенические, химические и микробиологические параметры, наличие допустимых уровней остатков пестицидов, тяжелых металлов и микотоксинов.
• Требования к маркировке по ТР ЕАЭС 022/2011: наименование продукта, состав (с указанием аллергенов), масса нетто, срок годности, условия хранения, информация о производителе и стране происхождения, пищевая ценность и наличие обязательной информации на русском языке.
• Выбор формы подтверждения соответствия: декларация о соответствии или сертификация (сертификат соответствия) в зависимости от требования регламентов и рисков. Для определённых позиций и при экспорте/импорте могут потребоваться иные документы.
• Лабораторные испытания по утверждённым методикам (аккредитованные лаборатории) на соответствие показателям безопасности и составу по ГОСТ/методикам, указываемым в ТУ и регламентах.
• Санитарно-эпидемиологические требования и клиринговые процедуры: обеспечение контроля за качеством сырья (фитосанитарные документы для импортного растительного сырья), ведение санитарных паспортов участка, соблюдение правил производства пищевой продукции.
• Требования к упаковке и материалам, контактирующим с пищевыми продуктами: материалы упаковки должны соответствовать требованиям безопасности пищевых продуктов (отсутствие миграции вредных веществ, соответствие гигиеническим требованиям).
• Требования к прослеживаемости: наличие документации по партийности сырья и готовой продукции, регистрация результатов испытаний, внутренние процедуры отбора образцов и отзывов продукции при необходимости.

Конкретные требования могут варьироваться в зависимости от назначения смеси (например, приправы с мясными добавками, смеси с ароматизаторами или усилителями вкуса), используемых компонентов (наличие пищевых аллергенов, ионизированного сырья и т.д.) и режима обращения (розничная фасовка, оптовая продажа, поставки в общественное питание). Рекомендуется подготовить полную техническую документацию с расчётом на проверку Минпромторга и смежных контролирующих органов и обеспечить готовность к проведению лабораторных испытаний и инспекций.

Примеры продукции (конкретные наименования и классификация)

• Смесь для борща (сухая): сухой набор специй (петрушка, укроп, сухой лук, чеснок, паприка) — типичный ОКПД2 10.84.12.150; при классификации ТН ВЭД — чаще 2103 (если смесь содержит соль/добавки) или 0910 (если смесь представляет собой преимущественно пряности без значительных пищевых добавок).
• Классический набор итальянских трав (oregano, basil, thyme, rosemary): фасованный сухой травяной микс — ОКПД2 10.84.12.150; возможная классификация по 0910.
• Рубленая смесь перцев (чёрный, белый, красный) — если доминируют перцы, возможна классификация по коду для перца (0904) либо 0910 при смешанной природе.
• Смесь для барбекю (соль, паприка, чесночный порошок, сахар, специи): готовая приправа — ОКПД2 10.84.12.150; при внешнеторговой классификации — 2103.
• Маринующая смесь для огурцов (укроп, чеснок, горчичный порошок, специи): фасованная сухая приправа — ОКПД2 10.84.12.150; требования к сертификации зависят от состава (наличие консервантов и т.д.).