Код ОКПД2: 10.84.12.190 — Соусы и кремы на растительных маслах прочие

Описание кода ОКПД2 10.84.12.190

Код ОКПД2 10.84.12.190 охватывает прочие соусы и кремы на растительных маслах, не отнесённые к иным специализированным позициям. В категорию входят пищевые продукты в виде эмульсий, паст, кремов и соусов, основным жировым компонентом которых являются растительные масла (подсолнечное, соевое, рапсовое, оливковое и др.). Типичные технологические формы: эмульсии (майонезоподобные продукты), густые соусы, кремообразные заправки, концентраты соусных вкусов на жировой основе. Примеры продукции: крем-суфле на подсолнечном масле для десертов, салатная заправка на оливковом масле с пряностями, крем-концентрат для выпечки на основе соевого масла, соус-дип на рапсовом масле.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
• Требования к производителям
• Критерии для включения в реестр

Порядок включения продукции с кодом ОКПД2 10.84.12.190 в реестр Минпромторга требует последовательной проверки нескольких позиций. Первичный шаг — убедиться, что конкретная товарная номенклатура и наименование продукта соответствуют описанию в приложениях к действующему постановлению Правительства №719 и методическим рекомендациям Минпромторга. Необходимо сверить текстовое наименование, технологическую форму и область применения товара с реестровым описанием.

Требования к производителям включают: регистрация юридического лица в Российской Федерации; наличие производственной площадки и технологического оборудования на территории РФ; документальное подтверждение выпуска данной продукции (техкарты, номенклатура, отчётность по выпуску); подтверждение соответствия продукции обязательным техническим регламентам и санитарным требованиям; наличие системы производственного контроля и контроля качества (собственные или контрактные испытательные лаборатории с аккредитацией). Минпромторг также проверяет полноту комплектов сопровождающих документов, историю компании (отсутствие фактов банкротства, приостановления деятельности по решению контролирующих органов) и соответствие требованиям промышленной политики, установленным министерством.

Критерии для включения: продукт должен удовлетворять требованиям технических регламентов ЕАЭС, иметь подтверждающие документы о безопасности и качестве; производитель должен подтвердить долю отечественных комплектующих и сырья в соответствии с актуальными методиками Минпромторга для определения локализации производства; наличие необходимой производственной мощности и подтверждённых объёмов выпуска; выполнение условий по экологической и санитарно-эпидемиологической безопасности. Конкретные пороговые значения локализации и форма подтверждения определяются действующими методиками Минпромторга и изменяются нормативно-правовыми актами — для подачи заявки предоставляются соответствующие расчёты и первичные документы (контракты, счета, спецификации).

Необходимые документы

Для подачи заявки на включение продукции ОКПД2 10.84.12.190 в реестр Минпромторга требуется подготовить полный комплект документов, структурированный по блокам:

• Учредительные и юридические документы: выписка из ЕГРЮЛ (актуальная), Устав, ОГРН, ИНН, документы о регистрации места ведения деятельности.
• Документы на производство: правоустанавливающие документы на помещения (свидетельство о собственности или договор аренды), план расположения производства, перечень производственного оборудования и его паспортов, фотографии и схемы линий.
• Продуктовая документация: технические условия (ТУ) или ссылки на применимые ГОСТы, технологические карты, рецептуры, спецификации сырья и ингредиентов, маркировочные образцы упаковки.
• Документы качества и безопасности: протоколы испытаний продукции и сырья от аккредитованной лаборатории, декларации/сертификаты соответствия требованиям ЕАЭС (включая подтверждение соответствия ТР ЕАЭС 021/2011 и ТР ЕАЭС 022/2011, где применимо), сведения о государственной регистрации/санитарно-эпидемиологических документах по категории продукции.
• Доказательства локализации: расчёты доли отечественной составляющей по установленной методике Минпромторга, контракты/счета-фактуры/поставки от российских поставщиков, спецификации комплектующих с указанием страны происхождения.
• Финансово-хозяйственные данные: бухгалтерская отчётность (формы, подтверждающие объёмы производства и финансовую устойчивость) за последние периоды, налоговые документы, сведения о налоговой нагрузке.
• Управленческие и кадровые документы: структура предприятия, сведения о ключевых специалистах (технологи, руководители качества), документы о системе менеджмента качества (при наличии — сертификаты ISO, HACCP-планы), должностные инструкции и программы обучения персонала.
• Экологические и санитарные документы: разрешения, уведомления и акты контроля, планы производственного контроля, документы по обращению с отходами.
• Прочие документы: доверенности на представителей, пояснительная записка о производстве и развитии продукта, образцы коммерческих контрактов и прайс-листы на продукцию.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основная товарная группа для соусов и кремов на растительных маслах в международной классификации — заголовок 2103 (Соусы и приправы; майонез и салатные заправки). Для точного подбора кода ТН ВЭД необходимо руководствоваться составом, технологической формой и консистенцией продукта. Типичные соответствия:

• HS/TNVED 2103.20 — майонез и салатные заправки (эмульсионные продукты с высоким содержанием растительных масел, если продукт по составу близок к майонезу).
• HS/TNVED 2103.90 — прочие соусы и приправы (грубая категория для остальных соусов и кремов на растительных маслах, включая пастообразные и кремообразные продукты, не попадающие под специальные позиции).

Примеры привязки: эмульсионная заправка на подсолнечном масле, по консистенции и составу соответствующая майонезу — присвоение кода в рамке 2103.20; кремообразный соус-концентрат или дип на растительном масле — как правило, 2103.90 с уточнением позиции по десятковому коду в национальной номенклатуре. Окончательное определение кода ТН ВЭД производится с учётом рецептуры, массовой доли жиров и технологической характеристике упаковки — требуется предварительная классификация в таможенном органе или независимая таможенная экспертиза.

Особенности сертификации

Сертификация и подтверждение соответствия продукции ОКПД2 10.84.12.190 требует выполнения требований технических регламентов ЕАЭС, санитарных норм и правил Роспотребнадзора и национальных стандартов. Основные требования:

• Технические регламенты ЕАЭС: обязательное соответствие требованиям безопасности (в частности, ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции») — подтверждается декларацией о соответствии или сертификатом соответствия в зависимости от перечня продукции и формы оценки соответствия.
• Маркировка и информация для потребителя: соблюдение требований ТР ЕАЭС 022/2011 по обязательной информации на этикетке — наименование, состав с указанием аллергенов, пищевая ценность, масса/объём, срок годности, условия хранения, данные производителя и страна происхождения.
• Протоколы испытаний: обязательное наличие подтверждающих испытаний безопасности и качества, проведённых в аккредитованных лабораториях по методикам, указанным в технических регламентах и стандартах; испытания должны охватывать микробиологические, химические и физико-химические показатели, в том числе содержание трансжиров, остаточных пестицидов и пр., в зависимости от состава.
• Санитарные и регистрационные процедуры: оформление необходимых санитарно-эпидемиологических документов или сведений о государственной регистрации, в зависимости от категории продукта; соблюдение производственных санитарных режимов и производственного контроля.
• Особенности для импортных компонентов: при использовании импортных растительных масел и ингредиентов потребуется корректная таможенная и фитосанитарная документация, а также подтверждение соответствия импортных ингредиентов по списку разрешённых к использованию в пищевой промышленности.
• Системы менеджмента: наличие системы ХАССП и/или ISO 22000 повышает шансы на успешную сертификацию и включение в реестр, поскольку демонстрирует управляемый контроль качества и безопасности.

Процедура подтверждения соответствия и оформления регистрационных документов должна проводиться через аккредитованные органы по оценке соответствия. Рекомендовано заранее согласовать перечень необходимых испытаний и форму декларации/сертификата с органом сертификации и с подразделением Минпромторга, ответственным за ведение реестра.