Код ОКПД2: 10.84.23.165 — Карри обработанное

Описание кода ОКПД2 10.84.23.165

Код ОКПД2 10.84.23.165 обозначает "Карри обработанное" — товарную группу переработанных пряных смесей и приправ на основе карри, предназначенных для использования в пищевой промышленности и розничной продаже. Включает сухие порошковые смеси (ground curry), пастообразные приправы на масляной или водной основе (curry paste), готовые наборы карри для приготовления блюд, а также модифицированные составы (низкосольные, безглютеновые и т. п.). Типичные характеристики продукции: состав (смеси куркумы, кориандра, кумина, имбиря, кардамона и др.), массовая доля влаги, параметры по микробиологии, показатели по содержанию токсичных элементов и остаточных пестицидов, установленный срок годности и условия хранения.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
  • Определить актуальную редакцию Постановления №719 и приложение(я), где перечислены коды ОКПД2, применимые для работы с реестром Минпромторга.
  • Сверить ОКПД2 10.84.23.165 с перечнем: если код присутствует — продолжить подготовку документов в соответствии с требованиями, если отсутствует — подготовить обоснование соответствия по смежному коду и запрос на разъяснение/дополнение в Минпромторг.
  • При несоответствии кода рекомендуется оформлять сопутствующую документацию так, чтобы можно было доказать технологическую и классификационную принадлежность продукции при запросе со стороны Минпромторга.
• Требования к производителям
  • Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированные на территории Российской Федерации (наличие ОГРН/ОГРНИП и ИНН).
  • Наличие производственной площадки, оформленной в соответствии с санитарными и градостроительными нормативами (адрес производства, площадь, цеха, складские помещения).
  • Внедренная система менеджмента качества и/или безопасности пищевой продукции: обязательное внедрение принципов ХАССП (HACCP) согласно российскому законодательству; при наличии — ISO 22000, GMP и пр. документы приветствуются.
  • Наличие лаборатории или договоров с аккредитованными испытательными лабораториями для проведения обязательных испытаний (микробиология, токсичные элементы, остаточные пестициды, органолептика, показатели безопасности).
  • Соответствие маркировки и информации на этикетке требованиям ТР ЕАЭС 022/2011 (маркировка пищевой продукции) и требованиям по массе/объему.
  • Отсутствие ограничений/санкций, препятствующих участие в государственных реестрах и договорах с органами власти.
• Критерии для включения в реестр
  • Наличие подтверждающих документов соответствия продукции действующим техническим регламентам (ТР ЕАЭС 021/2011 и др.).
  • Документальное подтверждение производства в объёмах, достаточных для выполнения контрактных обязательств (годы производства, объёмы по годам, мощности упаковки и отгрузки).
  • Доказательства стабильности качества: регулярные протоколы испытаний из аккредитованных лабораторий, рекламации и меры по их сокращению.
  • Наличие системы прослеживаемости сырья и готовой продукции, подтверждение источников сырья (поставщики куркумы, кориандра и т. п.) и контроль качества входящего сырья.
  • Соответствие санитарным требованиям и наличие уведомлений/регистраций в Роспотребнадзоре, если это предусмотрено применимыми нормативами.
  • Финансовая устойчивость и благонадежность — бухгалтерская и налоговая отчетность, отсутствие просроченных обязательств, при необходимости — банковские гарантии.

Необходимые документы

Список документов, формирующих заявку на включение производителя и продукции по ОКПД2 10.84.23.165 в Реестр Минпромторга:

• Заявление по установленной Минпромторгом форме с подписью уполномоченного лица.
• Выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП (актуальная) и копии учредительных документов; приказ или доверенность на представителя.
• Сведения об ИНН и ОГРН/ОГРНИП.
• Технические документы на продукцию: Технические условия (ТУ) или подтверждённые стандарты (ГОСТ), рецептура и технологическая карта производства карри.
• Документы, подтверждающие соответствие: декларации/сертификаты соответствия ТР ЕАЭС (например, ТР ЕАЭС 021/2011), протоколы испытаний аккредитованной лаборатории по микробиологии, токсичным элементам, остаточным пестицидам, содержание аллергенов и т. п.
• Санитарно-эпидемиологические документы или уведомления в Роспотребнадзоре, если применимо; документы по контролю вредителей и плесени на сырье.
• Документация по системе менеджмента качества/безопасности (сертификаты HACCP/ISO 22000/GMP) либо регламентированные внутренние документы HACCP.
• Описание производственных мощностей: план размещения оборудования, перечень технологического оборудования, производственная мощность (годовой объём выпуска), схемы логистики и упаковки.
• Примеры маркировки и этикеток с указанием состава, даты производства, срока годности, условий хранения и сведений об аллергенах в соответствии с ТР ЕАЭС 022/2011.
• Протоколы испытаний по стабильности срока годности (shelf-life) и испытания упаковки на соответствие условиям транспортировки и хранения.
• Финансовые документы: бухгалтерская отчетность за последние 1–3 года, налоговая история, сведения о дебиторской/кредиторской задолженности по требованию проверяющих органов.
• Договоры с поставщиками сырья и подтверждение происхождения основных компонентов (сертификаты происхождения, протоколы контроля качества сырья).
• Фотоматериалы производственных помещений, складских зон, линий упаковки и готовой продукции.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Рекомендованные коды ТН ВЭД (HS) для классификации экспортно-импортных операций по продукции, соответствующей ОКПД2 10.84.23.165:

• Код HS 0910 — "Имбирь, шафран, куркума (curcuma), тимьян, лавровый лист, карри и прочие пряности". Применим для сухих, порошковых и цельных специй, включая чистые пряности и типичные порошковые смеси карри без существенной технологической доработки, сохраняющих классификацию как пряность.
• Код HS 2103 — "Соусы и прочие пищевые продукты, приготовленные; смеси приправ и соусов; горчичный порошок и пр.". Применим для готовых приправ и смесей карри, оформленных в виде приправ/смешанных консервированных паст, а также для продуктов, которые по своей технологической природе считаются приготовленными пищевыми составами (пасти, соусы на основе карри).
• Примечание: конкретный тарифный код зависит от состава, консистенции и степени обработки. Для точного определения необходимо проводить анализ товарной позиции с описанием состава, формы продукта и состава упаковки; при сомнениях целесообразно получение официального разъяснения от таможенных органов.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и декларированию безопасности продукции карри обработанного:

• Определение применимых технических регламентов: в первую очередь ТР ЕАЭС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (параметры безопасности) и ТР ЕАЭС 022/2011 "О маркировке пищевой продукции" (информирование потребителя). В отдельных случаях — дополнительные регламенты в зависимости от состава продукции.
• Форма подтверждения соответствия: для пищевых продуктов зачастую оформляется декларация соответствия ЕАЭС; в отдельных ситуациях возможно оформление добровольных сертификатов качества. Необходимо подтвердить требуемые показатели протоколами испытаний из аккредитованной лаборатории.
• Испытания и требования к образцам: микробиологические показатели (КМАФАнМ, патогенные микроорганизмы), содержание тяжелых металлов (свинец, кадмий, ртуть, мышьяк), остаточные пестициды, сорбиты/добавки при наличии, физико‑химические показатели и органолептические показатели; испытания на содержание аллергенов при необходимости.
• Требования к маркировке и этикетированию: обязательное указание полного состава, пищевой ценности, сроков и условий хранения, даты производства, сведений о производителе/импортере, предупреждений об аллергенах в соответствии с ТР ЕАЭС 022/2011.
• Санитарный контроль и уведомления: соблюдение санитарных правил производства пищевых продуктов, документооборот по контролю поступающего сырья, гигиеническая подготовка персонала; при необходимости — регистрация производственного помещения в органах санитарного надзора (Роспотребнадзор) или подача уведомлений по установленной процедуре.
• Периодический контроль: после получения декларации/сертификата предусмотрены плановые/внеплановые проверки, периодические испытания образцов, подтверждение стабильности качества и соответствия требованиям на серийную продукцию.
• Дополнительные проверки для экспортируемых партий: соблюдение фитосанитарных и иных требований стран назначения, оформление необходимых фитосертификатов и ветеринарных/санитарных документов при необходимости.

Примеры конкретных продуктов, подпадающих под ОКПД2 10.84.23.165: молотый карри (порошковая смесь), красная/зеленая карри-паста в герметичной упаковке, готовая смесь карри для приготовления супов и соусов, карри-смеси с пониженным содержанием соли и без глютена. Для каждой из перечисленных позиций необходимо иметь отдельный комплект технической документации и протоколов испытаний, отражающих состав и технологию производства.