Работаем:
9:00 - 18:00, Пн. - Пт.
-
-
Позвонить
-
Написать
Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.
Код ОКПД2: 10.86.10.683 — Консервы растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания
Код:
10.86.10.683
Наименование:
Консервы растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания
Раздел ОКПД2:
C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень:
4
Номер:
3986
Соседние коды
- 10.86.10.100 — Продукция молочная для детского питания
- 10.86.10.110 — Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное
- 10.86.10.120 — Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста
- 10.86.10.121 — Смеси молочные адаптированные, в том числе начальные (заменители женского молока), для детей раннего возраста
- 10.86.10.122 — Смеси молочные последующие для детей раннего возраста
- 10.86.10.123 — Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста
- 10.86.10.124 — Напитки молочные для детей раннего возраста
- 10.86.10.125 — Продукты кисломолочные для детей раннего возраста
- 10.86.10.126 — Творог и творожные продукты для детей раннего возраста
- 10.86.10.127 — Смеси кисломолочные для детей раннего возраста
- 10.86.10.129 — Продукты в жидкой форме прочие для детей раннего возраста
- 10.86.10.130 — Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста
- 10.86.10.131 — Молоко сухое моментального приготовления для детей раннего возраста
- 10.86.10.132 — Молоко сухое, требующее термической обработки, для детей раннего возраста
- 10.86.10.133 — Смеси молочные адаптированные (заменители женского молока), в том числе начальные, сухие для детей раннего возраста
- 10.86.10.134 — Смеси молочные последующие сухие для детей раннего возраста
- 10.86.10.135 — Смеси кисломолочные сухие для детей раннего возраста
- 10.86.10.136 — Каши молочные сухие (восстанавливаемые до готовности в домашних условиях путем разведения питьевой водой) для детей раннего возраста
- 10.86.10.137 — Напитки молочные сухие для детей раннего возраста
- 10.86.10.139 — Смеси молочные сухие прочие для детей раннего возраста
- 10.86.10.140 — Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста
- 10.86.10.141 — Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста
- 10.86.10.142 — Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны
- 10.86.10.143 — Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста
- 10.86.10.144 — Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста
- 10.86.10.149 — Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая
- 10.86.10.190 — Продукция молочная для детского питания прочая
- 10.86.10.191 — Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения
- 10.86.10.192 — Продукция детского питания на основе полных или частичных гидролизатов белка
- 10.86.10.193 — Продукты безглютеновые для детского питания
- 10.86.10.194 — Продукция детского питания низколактозная
- 10.86.10.195 — Продукция детского питания безлактозная
- 10.86.10.196 — Продукты на основе изолята соевого белка для детей раннего возраста
- 10.86.10.199 — Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки
- 10.86.10.200 — Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания
- 10.86.10.210 — Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных
- 10.86.10.211 — Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания
- 10.86.10.212 — Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания
- 10.86.10.213 — Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах, нарезанные кусочками, для детского питания
- 10.86.10.219 — Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных, прочие
- 10.86.10.220 — Консервы томатные для детского питания
- 10.86.10.230 — Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания
- 10.86.10.231 — Соки овощные и овощефруктовые для детского питания
- 10.86.10.232 — Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания
- 10.86.10.233 — Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания
- 10.86.10.240 — Консервы для детского питания на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания
- 10.86.10.241 — Консервы на фруктовой и фруктово-овощной основах гомогенизированные для детского питания
- 10.86.10.242 — Консервы на фруктовой и фруктово-овощной основах протертые для детского питания
- 10.86.10.243 — Соки фруктовые и фруктово-овощные для детского питания
- 10.86.10.245 — Напитки сокосодержащие фруктовые и фруктово-овощные для детского питания
- 10.86.10.246 — Нектары фруктовые и фруктово-овощные для детского питания
- 10.86.10.247 — Морсы для детского питания
- 10.86.10.249 — Консервы для детского питания на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания прочие
- 10.86.10.300 — Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания
- 10.86.10.310 — Вода питьевая для детского питания
- 10.86.10.320 — Детские травяные напитки
- 10.86.10.400 — Продукция для детского питания на зерновой основе
- 10.86.10.500 — Продукция рыбная для детского питания
- 10.86.10.510 — Консервы на рыбной основе для детского питания
- 10.86.10.511 — Консервы на рыбной основе гомогенизированные для детского питания
- 10.86.10.512 — Консервы на рыбной основе пюреобразные для детского питания
- 10.86.10.513 — Консервы на рыбной основе крупноизмельченные для детского питания
- 10.86.10.519 — Консервы на рыбной основе для детского питания прочие
- 10.86.10.590 — Продукция рыбная для детского питания прочая
- 10.86.10.600 — Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы
- 10.86.10.610 — Изделия колбасные вареные для детского питания
- 10.86.10.611 — Колбасы вареные для детского питания
- 10.86.10.612 — Сосиски (колбаски) вареные для детского питания
- 10.86.10.613 — Сардельки вареные для детского питания
- 10.86.10.614 — Ветчина вареная в оболочке для детского питания
- 10.86.10.619 — Изделия колбасные вареные прочие для детского питания
- 10.86.10.620 — Изделия колбасные полукопченые для детского питания
- 10.86.10.630 — Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания
- 10.86.10.631 — Паштеты мясные для детского питания
- 10.86.10.632 — Паштеты мясосодержащие для детского питания
- 10.86.10.640 — Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы для детского питания
- 10.86.10.641 — Полуфабрикаты мясные для детского питания
- 10.86.10.642 — Полуфабрикаты мясосодержащие для детского питания
- 10.86.10.643 — Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания
- 10.86.10.650 — Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы для детского питания
- 10.86.10.651 — Изделия кулинарные мясные для детского питания
- 10.86.10.652 — Изделия кулинарные мясосодержащие для детского питания
- 10.86.10.653 — Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы для детского питания
- 10.86.10.660 — Консервы мясные для детского питания
- 10.86.10.661 — Консервы мясные гомогенизированные для детского питания
- 10.86.10.662 — Консервы мясные пюреобразные для детского питания
- 10.86.10.663 — Консервы мясные крупноизмельченные для детского питания
- 10.86.10.669 — Консервы мясные для детского питания прочие
- 10.86.10.670 — Консервы мясосодержащие для детского питания
- 10.86.10.671 — Консервы мясосодержащие гомогенизированные для детского питания
- 10.86.10.672 — Консервы мясосодержащие пюреобразные для детского питания
- 10.86.10.673 — Консервы мясосодержащие крупноизмельченные для детского питания
- 10.86.10.679 — Консервы мясосодержащие для детского питания прочие
- 10.86.10.680 — Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания
- 10.86.10.681 — Консервы из мяса и субпродуктов птицы для детского питания
- 10.86.10.682 — Консервы мясо-растительные с использованием мяса птицы для детского питания
- 10.86.10.690 — Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы прочая
- 10.86.10.700 — Изделия хлебобулочные для детского питания
- 10.86.10.800 — Кондитерские изделия для детского питания
- 10.86.10.810 — Печенье для детского питания
- 10.86.10.890 — Кондитерские изделия для детского питания прочие
- 10.86.10.900 — Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки
- 10.86.10.910 — Продукция пищевая диетического и диабетического питания
- 10.86.10.920 — Продукция пищевая для питания спортсменов
- 10.86.10.930 — Продукция пищевая для питания беременных и кормящих женщин
- 10.86.10.940 — Продукция пищевая энтерального питания
- 10.86.10.990 — Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки, прочая
Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.86.10.683
| Код ТН ВЭД | Наименование |
|---|---|
| 1602 10 | Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие:гомогенизированные готовые продукты |
| 1602 20 | Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие:из печени любых животных |
| 1602 31 | Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие:из домашней птицы товарной позиции 0105:из индейки |
| 1602 32 | Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие:из домашней птицы товарной позиции 0105:из кур домашних (Gallus domesticus) |
| 1602 39 | Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие:из домашней птицы товарной позиции 0105:прочие |
| 1602 41 | Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие:из свинины:окорока и их отруба |
| 1602 42 | Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие:из свинины:лопаточная часть и ее отруба |
| 1602 49 | Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие:из свинины:прочие, включая смеси |
| 1602 50 | Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие:из мяса крупного рогатого скота |
| 1602 90 | Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие:прочие, включая готовые продукты из крови любых животных |
| 1901 10 | Экстракт солодовый; готовые пищевые продукты из муки тонкого или грубого помола, крупы, крахмала или солодового экстракта, не содержащие какао или содержащие менее 40 мас.% какао в пересчете на полностью обезжиренную основу, в другом месте не поименованные или не включенные; готовые пищевые продукты из сырья товарных позиций 0401 - 0404, не содержащие или содержащие менее 5 мас.% какао в пересчете на полностью обезжиренную основу, в другом месте не поименованные или не включенные:готовые пищевые продукты, предназначенные для детей раннего возраста, расфасованные для розничной продажи |
| 1901 20 | Экстракт солодовый; готовые пищевые продукты из муки тонкого или грубого помола, крупы, крахмала или солодового экстракта, не содержащие какао или содержащие менее 40 мас.% какао в пересчете на полностью обезжиренную основу, в другом месте не поименованные или не включенные; готовые пищевые продукты из сырья товарных позиций 0401 - 0404, не содержащие или содержащие менее 5 мас.% какао в пересчете на полностью обезжиренную основу, в другом месте не поименованные или не включенные:смеси и тесто для изготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий товарной позиции 1905 |
| 1901 90 | Экстракт солодовый; готовые пищевые продукты из муки тонкого или грубого помола, крупы, крахмала или солодового экстракта, не содержащие какао или содержащие менее 40 мас.% какао в пересчете на полностью обезжиренную основу, в другом месте не поименованные или не включенные; готовые пищевые продукты из сырья товарных позиций 0401 - 0404, не содержащие или содержащие менее 5 мас.% какао в пересчете на полностью обезжиренную основу, в другом месте не поименованные или не включенные:прочие |
| 2005 10 | Овощи прочие, приготовленные или консервированные, без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженные, кроме продуктов товарной позиции 2006:овощи гомогенизированные |
| 2005 20 | Овощи прочие, приготовленные или консервированные, без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженные, кроме продуктов товарной позиции 2006:картофель |
| 2005 40 | Овощи прочие, приготовленные или консервированные, без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженные, кроме продуктов товарной позиции 2006:горох (Рisum sativum) |
| 2005 51 | Овощи прочие, приготовленные или консервированные, без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженные, кроме продуктов товарной позиции 2006:фасоль (Vigna sрр., Рhaseolus sрр.):фасоль лущеная |
| 2005 59 | Овощи прочие, приготовленные или консервированные, без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженные, кроме продуктов товарной позиции 2006:фасоль (Vigna sрр., Рhaseolus sрр.):прочая |
| 2005 60 | Овощи прочие, приготовленные или консервированные, без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженные, кроме продуктов товарной позиции 2006:спаржа |
| 2005 70 | Овощи прочие, приготовленные или консервированные, без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженные, кроме продуктов товарной позиции 2006:маслины, или оливки |
| 2005 80 | Овощи прочие, приготовленные или консервированные, без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженные, кроме продуктов товарной позиции 2006:сахарная кукуруза (Zea mays var. saccharata) |
| 2005 91 | Овощи прочие, приготовленные или консервированные, без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженные, кроме продуктов товарной позиции 2006:прочие овощи и овощные смеси:побеги бамбука |
| 2005 99 | Овощи прочие, приготовленные или консервированные, без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженные, кроме продуктов товарной позиции 2006:прочие овощи и овощные смеси:прочие |
| 2007 10 | Джемы, желе фруктовое, мармелады, пюре фруктовое или ореховое, паста фруктовая или ореховая, полученные путем тепловой обработки, в том числе с добавлением сахара или других подслащивающих веществ:гомогенизированные готовые продукты |
| 2007 91 | Джемы, желе фруктовое, мармелады, пюре фруктовое или ореховое, паста фруктовая или ореховая, полученные путем тепловой обработки, в том числе с добавлением сахара или других подслащивающих веществ:прочие:цитрусовые |
| 2007 99 | Джемы, желе фруктовое, мармелады, пюре фруктовое или ореховое, паста фруктовая или ореховая, полученные путем тепловой обработки, в том числе с добавлением сахара или других подслащивающих веществ:прочие:прочие |
| 2104 10 | Супы и бульоны готовые и заготовки для их приготовления; гомогенизированные составные готовые пищевые продукты:супы и бульоны готовые и заготовки для их приготовления |
| 2104 20 | Супы и бульоны готовые и заготовки для их приготовления; гомогенизированные составные готовые пищевые продукты:гомогенизированные составные готовые пищевые продукты |
Описание кода ОКПД2 10.86.10.683
ОКПД2 10.86.10.683 — консервированные растительно‑мясные продукты с использованием мяса птицы, предназначенные для детского питания. Под данным кодом понимаются готовые к употреблению или требующие минимальной подготовки (подогрев, разведение) комбинированные консервы, в которых основой являются растительные компоненты (овощи, картофель, злаки, масла растительного происхождения) и включено мясо птицы как источник животного белка. Продукция ориентирована на прикорм и рацион детей раннего возраста, фасуется в малые потребительские упаковки (обычно 80–250 г), имеет сокращенный срок хранения в сравнении с обычными консервами и формулируется с учетом возрастных норм по белкам, жирам, углеводам, микроэлементам и ограничению соле/сахароcодержания.
Конкретные виды продукции по коду включают, в том числе: овощное пюре с добавлением варёного куриного мяса (пюре для прикорма 6+ мес), паштет из курицы с овощами в стеклянной банке для детского питания, кусочки курицы в мягком овощном соусе для детей старшего возраста, смешанные растительно‑мясные пюре с добавлением растительного масла и злаков. Критерии состава, рецептуры и функционального назначения должны соответствовать требованиям к детскому питанию и исключать запрещённые для детей добавки и консерванты.
Включение в Реестр Минпромторга
-
Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
Проверка выполняется по приложению(ям) к Постановлению Правительства №719, в которых перечисляются коды ОКПД2 и категории продукции, подлежащие включению в реестр. Для определения наличия кода 10.86.10.683 необходимо сверить код в приложении Постановления; при отсутствии кода следует подготовить обоснование соответствия категории продукции, предусмотренной Постановлением, и возможность подачи дополнительных документов по процедуре, установленной Минпромторгом.
-
Требования к производителям
Производитель или поставщик должен: быть юридическим лицом, зарегистрированным в Российской Федерации; иметь производственную площадку, отвечающую санитарно‑эпидемиологическим и ветеринарным требованиям; обеспечить систему контроля качества и прослеживаемости продукции (включая идентификацию партий и документацию о сырье); иметь внедрённую систему НАССР или эквивалентную схему управления безопасностью пищевой продукции; предоставлять документы, подтверждающие соответствие продукции техническим регламентам ЕАЭС и требованиям к детскому питанию. Минпромторг обращает внимание на отсутствие фактов систематических нарушений требований безопасности и соблюдение налогово‑правового статуса предприятия.
-
Критерии для включения в реестр
Критерии включают: соответствие классификации ОКПД2 и требованиям Постановления №719 (если применимо); подтверждение безопасности и качества продукции документально (сертификаты/декларации/протоколы испытаний); наличие условий производства и упаковки, обеспечивающих безопасность детского питания; соответствие рецептуры и маркировки требованиям, предъявляемым к продуктам для детей (ограничения по соли, сахару, набор разрешённых добавок и консервантов); наличие системы прослеживаемости и контроля партии; предоставление полного пакета документов, предусмотренного регламентом Минпромторга; отсутствие задолженностей по обязательным платежам и негативных решений контролирующих органов, влияющих на безопасность продукции.
Необходимые документы
Перечень документации для подачи заявки на включение производителя/продукции в реестр Минпромторга (минимально необходимый пакет, с учётом практики включения):
- Заявление установленной формы (направляемое в Минпромторг в соответствии с процедурой реестра).
- Учредительные документы предприятия (устав, свидетельство о государственной регистрации/выписка из ЕГРЮЛ).
- ИНН/ОГРН, выписка из ЕГРЮЛ с актуальными сведениями.
- Копии лицензий (если производство требует лицензирования по видам деятельности).
- Технические условия (ТУ) или стандарты (ГОСТ) на конкретный продукт; рецептура и технологическая карта производства.
- Документы, подтверждающие соответствие техническим регламентам ЕАЭС — Сертификат соответствия или Декларация соответствия (EAC) по применимым регламентам, в том числе по безопасности пищевой продукции и по маркировке.
- Протоколы лабораторных испытаний партий продукции (микробиологические, химико‑токсикологические исследования, анализ на остаточные ветеринарные препараты, тяжелые металлы, пестициды, радионуклиды по необходимости).
- Ветеринарные сопроводительные документы и сертификаты на сырьё животного происхождения (мясо птицы), если требуется по нормативам.
- Санитарно‑эпидемиологическая документация или уведомление/регистрация в уполномоченных санитарных органах (по требованиям к детскому питанию), при необходимости — заключения уполномоченных органов.
- Описание системы пищевой безопасности (HACCP/схема контроля), актуальные протоколы внутреннего контроля, журналы производства и контроля партий.
- Документы по подтверждению происхождения сырья и поставщиков (контракты, спецификации поставщиков, сертификаты поставщика).
- Образцы маркировки и упаковки с обязательными реквизитами: возрастное назначение, ингредиенты, пищевая и энергетическая ценность, условия хранения, способ приготовления, дата изготовления, срок годности, номер партии, наименование и адрес производителя.
- Фотографии производственных помещений, складов, оборудования (по запросу комиссии).
- Декларация о соответствии заявленных параметров и подписанная ответственным лицом гарантия достоверности информации.
- Доверенности на представление интересов и контактные данные уполномоченных лиц.
Соответствующие коды ТН ВЭД
Классификация по ТН ВЭД (таможенная номенклатура) для растительно‑мясных консервов с мясом птицы зависит от главного компонента по массе, способа приготовления и упаковки. Возможные заголовки (ориентировочные):
- 1901.10 — пищевые приготовления для детского питания, фасованные для розничной продажи (используется для специализированных детских продуктов в качестве приоритетной категории при наличии явного предназначения «для детей»).
- 1602 — готовые или консервированные мясные продукты и мясные приготовления (используется, если продукт классифицируется как мясная консистентная подготовка с преобладанием мясного компонента).
- 2106 — прочие пищевые приготовления, не включённые в другие статьи (применяется при смешанных составах, где ни мясной, ни молочный/зерновой компонент не преобладает однозначно).
Точная кодировка ТН ВЭД (до 10 знаков) определяется специалистом по классификации в таможенном декларировании с учётом рецептуры по массе, технологической карты, указаний по фасовке и наличия пометки «для детского питания». Для правильного кода необходимо предоставить полный состав и аналитические данные по массовым долям ингредиентов.
Особенности сертификации
Требования к сертификации и подтверждению безопасности продукции для кода 10.86.10.683 включают следующие обязательные и специфические положения:
- Соответствие техническим регламентам ЕАЭС. Продукция должна иметь оформленный документ о соответствии (Декларация или Сертификат соответствия EAC) в соответствии с применимыми регламентами по безопасности пищевой продукции и по маркировке.
- Ветеринарное подтверждение. При использовании мяса птицы сырьё должно сопровождаться ветеринарными документами, подтверждающими пригодность для производства детского питания и отсутствие остатков ветеринарных препаратов сверх допустимых уровней.
- Лабораторные испытания. Обязательные исследования партий и/или образцов: микробиологические показатели (патогенные микроорганизмы: Salmonella, Listeria monocytogenes; показатели общей микрофлоры, кишечная палочка и т.д.), химические показатели (тяжёлые металлы: Pb, Cd, Hg; остаточные пестициды; нитраты/нитриты; афлатоксины при необходимости), содержание соли и сахара, показатели по жиру/белку/углеводам, и исследование на наличие аллергенов и остатков антибиотиков.
- Требования к составу и добавкам. Для детского питания установлены ограниченные перечни допустимых пищевых добавок, консервантов и красителей; обязательное соблюдение возрастных норм потребления элементов питания и ограничений по соли/сахару.
- Маркировка. На упаковке должны быть чётко указаны: возрастное назначение, полный состав в порядке убывания массы, пищевая и энергетическая ценность на 100 г и на порцию, дата изготовления, срок годности, условия хранения, сведения о способе приготовления, номер партии и данные производителя (адрес, контакты). Маркировка должна соответствовать требованиям по достоверности и читабельности, предусмотренным нормативами маркировки пищевой продукции.
- Требования к упаковке и фасовке. Упаковка должна обеспечивать сохранность и безопасность детской продукции (герметичность, материалы, не выделяющие вредных веществ), иметь объём/вес, соответствующий назначению (малые порции), и обеспечивать прослеживаемость партии.
- Гигиенические и санитарные требования к производству. Помещения, оборудование и процедуры должны соответствовать санитарным нормативам и обеспечивать отсутствие перекрёстного загрязнения (особенно важно при работе с детским питанием и мясом птицы).
- Срок годности и исследования устойчивости. Для обоснования срока годности требуются данные испытаний стабильности продукции в условиях хранения, оценки микробиологической безопасности в течение всего срока.
- Прослеживаемость и системы контроля. Наличие внедрённой системы прослеживаемости партии от сырья до готового продукта, протоколы отзывов/рекламатов, а также планы контроля и мониторинга безопасности (включая HACCP) — обязательны для оценки при включении в реестр.
Примечание по процедурам: точные формы документов, порядок подачи и перечень дополнительных требований устанавливает Минпромторг в рамках действующих регламентов и методических указаний. При подготовке досье рекомендуется согласование состава пакета документов с уполномоченным контактным лицом Минпромторга или профильной рабочей группой для учёта особенностей конкретной продукции и последней редакции требований реестра.
