Код ОКПД2: 10.89.11.110 — Супы и бульоны сухие

Описание кода ОКПД2 10.89.11.110

Код ОКПД2 10.89.11.110 обозначает сухие супы и бульоны — готовые к разведению или употреблению порошковые, гранулированные, кусковые (кубики) и иные сухие концентраты супов и бульонов промышленного производства. Включает продукты на основе мясных, птицеводческих, рыбных, грибных и овощных экстрактов или гидролизатов, а также смеси сухих ингредиентов (вермишель, кусочки сухариков, овощные гранулы, приправы и др.). Примеры продукции: гранулированный куриный бульон, сухой говяжий бульон в кубиках, сухой грибной суп-пюре, «instant» супы в пакетиках для разового приготовления, вермишелевые сухие супы быстрого приготовления.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Постановление Правительства РФ №719 регламентирует порядок формирования и ведения реестра производителей промышленной продукции, поставляемой для государственных и муниципальных нужд. Для проверки наличия конкретного наименования/кода продукции в приложениях к указанному постановлению нужно сверить код ОКПД2 и текстовые описания в перечнях приложений. Если в приложении указан перечень приоритетной продукции — необходимо убедиться, что формулировка охватывает сухие супы и бульоны или соответствующие товарные позиции по ОКПД2.

• Требования к производителям

  Производитель, претендующий на включение в реестр Минпромторга, должен быть зарегистрирован в РФ как юридическое лицо (ЕГРЮЛ), иметь действующие производственные площади на территории России, обеспечивать соответствие продукции требованиям безопасности и маркировки, иметь систему контроля качества (включая процедуру ХАССП/приказанные процессы безопасности пищевой продукции) и подтверждающие документы: сертификаты/декларации соответствия, протоколы испытаний. Также требуется предоставление информации по уровню локализации производства и структуре поставок.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии, применяемые Минпромторгом при рассмотрении заявок: соответствие продукции коду ОКПД2 и наименованию в перечне, соблюдение требований ЕАЭС/российских технических регламентов по безопасности и маркировке, наличие необходимой сертификации или декларации, доказательства производства на территории РФ, расчёт уровня локализации компонентов и оборудования по утверждённой методике, достаточная производственная мощность и стабильность поставок, прозрачность структуры собственников и отсутствие ограничений по участию в поставках для госзаказа (например, санкционные/юридические ограничения). Конкретные пороги уровня локализации и дополнительные критерии устанавливаются нормативными актами Минпромторга и могут варьироваться по категориям продукции.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение производителя сухих супов и бульонов в Реестр Минпромторга (ориентировочный, полный список определяется регламентом Минпромторга и требованиями к конкретной заявке):

• Заявление установленной формы от уполномоченного представителя производителя.
• Сведения о компании: выписка из ЕГРЮЛ, устав, свидетельство ОГРН, ИНН, реквизиты, контактная информация.
• Доверенность/приказ на представителя, подписывающего заявку.
• Описание продукции с указанием кода ОКПД2 10.89.11.110, номенклатуры товарных позиций, стандартных наименований и примеров потребительских единиц.
• Техническая документация на продукцию: ТУ (технические условия) или номера ГОСТов, спецификации рецептур, состав, микробиологические и химические показатели, упаковка и условия хранения.
• Протоколы/акты испытаний продукции аккредитованной лабораторией (микробиология, санитарно-химические показатели, содержание аллергенов, пищевая и энергетическая ценность, остатки пестицидов/тяжёлых металлов при необходимости).
• Сертификат или декларация соответствия требованиям ЕАЭС (TR EAEU 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и TR EAEU 022/2011 «Этикетка»), либо обоснование об их отсутствии в случае освобождения; копии регистрационных документов Роспотребнадзора, если применимо.
• Документы, подтверждающие систему управления качеством: сертификат ISO (при наличии), документы по внедрению ХАССП, санитарные книжки и локальные регламенты предприятия.
• Расчёт уровня локализации компонентов и оборудования по методике Минпромторга с подтверждающими документами (инвойсы, договоры, спецификации, сертификаты происхождения комплектующих).
• Описание производственных мощностей: площади, линии фасовки/измельчения/смешивания, производственная мощность в натуральном выражении, планы развития.
• Финансовые отчёты за последние периоды (баланс, отчёт о прибылях и убытках) — по требованию для подтверждения устойчивости поставок.
• Копии контрактов/поставок в адрес государственных/муниципальных заказчиков (при наличии), сведения о поставщиках сырья.
• Документы по сырью животного происхождения: ветеринарные сертификаты, подтверждения соответствия санитарным требованиям (при наличии мясных/рыбных ингредиентов).
• Документы по маркировке и разводимости (инструкция по применению), образцы маркировки и упаковки, штрих-коды.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной международный/таможенный классификатор для сухих супов и бульонов — раздел, соответствующий коду HS 2104: «Супы и бульоны и приготовления для их приготовления; гомогенизированные комбинированные пищевые приготовления». В национальной/внешнеторговой практике применимы следующая типизация и возможные товарные позиции:

• Основной код (группа HS): 2104 — супы и бульоны, а также приготовления для супов и бульонов.
• Подпозиции могут различаться в зависимости от формы и состава: отдельно для порошковых/гранулированных супов и отдельно для готовых смесей с вермишелью/кусочками. При классификации учитывать преобладающий компонент (например, крупы/вермишель могут потребовать иного кода при доминирующем содержании).
• При наличии мясного концентрата/экстракта дополнительно анализируют применение подразделов, связанных с мясными экстрактами, и требования к ветеринарным документам.
• Если продукт представляет собой комбинированный пищевой препарат с доминирующей функциональной характеристикой иной, чем «суп», возможна классификация в смежные товарные позиции; окончательное определение кода ТН ВЭД проводится таможенными органами на основании товаросопроводительной документации, состава и назначения товара.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия сухих супов и бульонов в Российской Федерации и ЕАЭС включают следующее:

• Соответствие требованиям ЕАЭС: для пищевой продукции обязательны требования TR EAEU 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (безопасность, пищевой состав, микробиологические и химические нормы) и TR EAEU 022/2011 «Этикетка» (содержание обязательной информации на маркировке на русском языке, состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения, пищевая ценность и пр.).
• Форма подтверждения соответствия: для сухих супов чаще всего оформляется декларация о соответствии на основании протоколов испытаний аккредитованных лабораторий; в отдельных случаях — сертификат соответствия по перечню обязательной сертификации. Выбор формы подтверждения определяется перечнями подлежащих обязательной сертификации товаров и нормативной базой.
• Лабораторные испытания: полный пакет микробиологических и химических исследований (патогенные микроорганизмы, общий мезофильный микробный фон, содержание нитритов/нитратов, остатки пестицидов, тяжёлые металлы, содержание соли, стабилизаторов/консервантов и др.), а также исследования на аллергенность при наличии аллергенных компонентов.
• Ветеринарные и фитосанитарные требования: при использовании ингредиентов животного происхождения требуются подтверждающие ветеринарные документы и соблюдение требований по безопасности сырья животного происхождения.
• Маркировка: обязательное указание на упаковке наименования продукта, состава по ингредиентам, массовой доли ключевых компонентов, инструкции по приготовлению (пропорции и время), даты производства и срока годности, условий хранения, информации об изготовителе и контактных данных, регистрационных номерах декларации/сертификата при их наличии.
• Требования к производству: наличие утверждённых технологических регламентов, документооборота качества, система ХАССП (или эквивалентные процессы контроля безопасности пищевой продукции), санитарно‑эпидемиологические требования к персоналу и цехам, контроль сырья и поставщиков.
• Дополнительные проверки при включении в реестр: Минпромторг может запросить подтверждение объёмов производства, стабильности поставок, сведения о локализации и цепочке поставок, копии договоров с поставщиками сырья и данные о применяемом оборудовании.