Код ОКПД2: 10.89.11.115 — Супы и бульоны овощные сухие

Описание кода ОКПД2 10.89.11.115

Код ОКПД2 10.89.11.115 обозначает промышленные продукты категории «Супы и бульоны овощные сухие». В рамках классификации это готовые пищевые продукты в сухой форме, предназначенные для приготовления конечного продукта (супа или бульона) путем разведения водой и/или термической обработки. Типичные форм-факторы: порошковые концентраты, гранулы, кубики бульонные на растительной основе, смеси из сушёных и сублимированных овощей и приправ, порционные и фасованные крупнокусковые смеси для супов. Продукция данного кода может выпускаться по ТУ или ГОСТ, как под собственными торговыми марками, так и под частными марками торговых сетей.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719: необходимо сверять актуальную редакцию Постановления с приложениями, содержащими списки товаров по ОКПД2; проверка выполняется по точному коду 10.89.11.115. Наличие кода в приложении Постановления определяет применимые меры государственной поддержки или ограничения, предусмотренные для соответствующей группы промышленных товаров.
• Требования к производителям: производитель должен быть российской юридической организацией или иметь зарегистрированное производство на территории РФ; место производства и упаковки продукции должно быть указано в регистрационных и сертификационных документах; производство должно соответствовать санитарно-эпидемиологическим и техническим регламентам ЕАЭС (включая внедрённую систему безопасного производства — HACCP) и иметь подтверждение проводимых производственных и лабораторных контролей.
• Критерии для включения в реестр: соответствие отраслевым требованиям Минпромторга и ведомственным критериям (аналогичным для реестров промышленных производителей): наличие действующей декларации или сертификата соответствия на продукцию, результаты лабораторных испытаний, техническая документация (ТУ или подтверждение соответствия ГОСТ), подтверждение производства на территории РФ, сведения об объёмах производства и ассортименте, подтверждённая система менеджмента качества/безопасности пищевой продукции (HACCP) и отсутствие сведений о нарушениях, препятствующих участию в государственных реестрах.

Необходимые документы

Для подготовки заявки на включение продукции по ОКПД2 10.89.11.115 в реестр Минпромторга обычно требуется следующий пакет документов (перечень универсальный; ведомство может запрашивать дополнительные бумаги):

• Заявление по форме, установленной Минпромторгом;
• Выписка из ЕГРЮЛ (актуальная на момент подачи);
• Уставные документы и документы, подтверждающие полномочия представителя (при подаче через уполномоченное лицо);
• Адреса и подтверждение наличия производственных помещений (копии договоров аренды или свидетельства о собственности);
• Перечень выпускаемой продукции с указанием кодов ОКПД2 и наименований;
• Техническая документация на продукцию: ТУ или ссылки на ГОСТ с приложением образцов маркировки и упаковки;
• Документы о системе управления безопасностью пищевой продукции (документы HACCP, сведения о внедрении и результатах аудитов);
• Сертификаты/декларации соответствия по требованиям ЕАЭС (например, по ТР ЕАЭС 021/2011), протоколы лабораторных испытаний, подтверждающие соответствие санитарно‑химическим и микробиологическим показателям;
• Документы о регистрации/уведомлении производства в Роспотребнадзоре, при наличии требуемых процедур регистрации места производства;
• Фотоматериалы (фасады предприятий, линии розлива/упаковки, образцы продукции);
• Отчёт о производственных мощностях и годовых объёмах производства по позициям ОКПД2;
• Финансовая отчётность или иные подтверждения финансовой устойчивости (по требованию Минпромторга);
• Сведения о поставщиках ключевого сырья (при необходимости подтверждения локализации или прослеживаемости);
• Доверенность на представителя/экспортного агента (если подача осуществляется представителем).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Коды ТН ВЭД для готовых сухих овощных супов и бульонов определяются на основании товарной позиции 2104 (Soups and broths and preparations thereof) международной классификации HS. При международной и таможенной классификации в Российском Товарной номенклатуре ВЭД целесообразно рассматривать следующие варианты:

• Основной ориентир: ТН ВЭД группа 2104 — «Супы и бульоны и их приготовления». Для сухих овощных супов и бульонов готовые продукты, как правило, классифицируются именно по этой группе.
• Компоненты и сушёные овощи (как сырьё для производства супов) — ТН ВЭД группа 0712 — «Овощи, сухие, солёные или в рассоле, сушёные, порошкообразные»; при ввозе/вывозе сухих овощей и сублимированных ингредиентов следует использовать соответствующие подкоды 0712.
  Классификация конкретного изделия зависит от преобладающего состава и характера товара: если продукт представляет собой готовую к употреблению сухую смесь супа, то применяется 2104; если товар — упакованные сухие овощи/субстанции, то 0712.
• В ряде случаев смесь с высоким содержанием крахмалосодержащих наполнителей или сублимированных макарон может потребовать отнесения части ассортимента к прочим кодам раздела 19/21 в зависимости от преобладающего ингредиента. Классификация должна выполняться в соответствии с правилом основного назначения и примечаниями к ТН ВЭД.

Особенности сертификации

Требования к сертификации сухих овощных супов и бульонов охватывают несколько направлений контроля безопасности и маркировки:

• Технические регламенты ЕАЭС: основным документом является ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Для маркировки и состава применимы положения ТР ЕАЭС 022/2011 (в части информации на маркировке), а при использовании пищевых добавок — соответствие требованиям специальных регламентов.
• Форма подтверждения соответствия: для большинства пищевых продуктов используется декларация соответствия ЕАЭС либо сертификат соответствия в зависимости от конкретных характеристик и категории риска; решение о форме подтверждения принимает заявитель с опорой на нормативы и в соответствии с требованиями уполномоченного органа. Подтверждение должно основываться на протоколах испытаний аккредитованных лабораторий.
• Испытания и лабораторные протоколы: обязательные испытания — на микробиологические показатели (колиформы, патогенные микроорганизмы), содержание влаги, остаточные пестициды, остаточные загрязнители (при необходимости), содержание соли, пищевую ценность и энергетическую ценность, а также соответствие заявленного состава (аллергены, консервантам и др.). Все испытания проводятся в аккредитованных лабораториях в соответствии с методиками, признанными в РФ/ЕАЭС.
• Маркировка и информация потребителю: маркировка должна соответствовать требованиям ТР ЕАЭС 022/2011 — наименование продукта, состав с указанием ингредиентов и аллергенов, масса нетто, условия и срок хранения, способы приготовления, данные о производителе и месте производства, дата изготовления и срок годности, питательная ценность на 100 г/порцию, инструкция по использованию (при необходимости).
• HACCP и производственный контроль: внедрение и документальное подтверждение системы анализа опасностей и критических контрольных точек (HACCP) является обязательным требованием для современных пищевых производств и рассматривается как обязательный критерий при оценке производственных площадок Минпромторгом и другими ведомствами.
• Особые требования для экспорта/импорта: при внешнеэкономических операциях дополнительно учитываются требования страны-импортёра, фитосанитарные и ветеринарные нормы (при наличии ингредиентов животного происхождения), а также оформление ветеринарных/фитосанитарных сертификатов, если это требуется.

Примеры конкретной продукции по коду ОКПД2 10.89.11.115: бульонный порошок «овощной» на основе сушёных корнеплодов и зелени; сублимированная овощная смесь для быстрого приготовления порционного супа; овощные бульонные кубики растительного происхождения; сухие концентраты овощных супов с добавлением сушёных томатов, моркови, лука и специй. Для каждой из этих позиций при включении в реестр Минпромторга необходима отдельная проверка состава, маркировки и подтверждающих документов.