Код ОКПД2: 10.89.11.119 — Супы и бульоны прочие сухие

Описание кода ОКПД2 10.89.11.119

Код ОКПД2 10.89.11.119 обозначает прочие сухие супы и бульоны в виде порошковых, гранулированных, сублимированных или прессованных концентратов, предназначенных для приготовления супов и бульонов путем разведения водой и/или тепловой обработки. Примеры продукции по коду: порошковые куриные супы быстрого приготовления, овощные сушёные смеси для супов, сублимированные крем‑супы, сухие бульонные кубики и гранулы мясного или овощного происхождения, сухие смеси для супов с мукой, крупой или вермишелью. Товар включает продукты с добавками (натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы, соль, специи, усилители вкуса), а также продукты с наполнителями (сухие овощные кусочки, лапша). Категория не охватывает готовые жидкие супы, стерилизованные или пастеризованные продукты в жидкости и специализированные медицинские диетические смеси, которые классифицируются в других разделах.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
  • Необходимо установить, относится ли конкретная номенклатура продукции или производитель к перечню, утверждённому Постановлением Правительства №719 (в части условий и критериев господдержки и реестров). Проверка проводится до подготовки пакета документов; при отсутствии точного соответствия требуется документированное обоснование классификации продукции.
  • Если код или товар явно указан в приложениях к постановлению — прикладывается выписка/копия с указанием позиции. При косвенном соответствии — формируется экспертное заключение с ссылкой на нормативно‑техническую документацию (ТУ/ГОСТ) и состав.
• Требования к производителям
  • Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированные на территории РФ/EAEU (в зависимости от требований реестра), с подтверждённой производственной базой и адресом производства.
  • Наличие зарегистрированной технологической документации: рецептурные карты, технологические регламенты, техусловия (ТУ) или ссылки на действующие ГОСТы/СТО.
  • Доказательства соблюдения санитарно‑эпидемиологических требований и требований технических регламентов ЕАЭС (включая действующую декларацию соответствия или сертификат соответствия, результаты испытаний продукции в аккредитованной лаборатории).
  • Система контроля безопасности пищевой продукции: документы, подтверждающие внедрение и функционирование процедур контроля (принципы HACCP и/или процедуры внутреннего контроля качества и безопасности), журналы контроля, протоколы испытаний партий.
  • Отсутствие ограничений и санкций со стороны контролирующих органов (при наличии — пояснения и корректирующие планы). Финансовая и налоговая благонадёжность по данным ЕГРЮЛ/ЕГРИП и налоговой отчетности.
• Критерии для включения в реестр
  • Соответствие продукции классификации ОКПД2 10.89.11.119 и подтверждение этого через рецептуру, технологию и маркёрные анализы.
  • Подтверждение соответствия требованиям действующих технических регламентов ЕАЭС по безопасности пищевых продуктов и маркировке (включая требования по аллергенам, содержанию тяжелых металлов, микробиологическим показателям и т.д.).
  • Наличие документального подтверждения производства на территории РФ (при условии, если реестр ориентирован на отечественного производителя) или иного статуса, требуемого правилами реестра.
  • Предоставление образцов продукции и протоколов испытаний от аккредитованных лабораторий, подтверждающих соответствие заявленным показателям и требованиям безопасности.
  • Отсутствие фактов систематического несоответствия и рекламаций, подтверждаемых контролирующими органами; наличие системы рекламаций и возвратов с документированными процедурами.

Необходимые документы

Комплект документов для подачи заявки на включение производителя/продукции (рекомендуемый и часто требуемый перечень):

• Заявление установленной формы на включение в реестр (заполненное и подписанное уполномоченным лицом).
• Учредительные документы организации и выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП, идентификационные данные организации (ИНН, ОГРН).
• Документы о праве на использование производственных мощностей: договор аренды или свидетельства о собственности, план (схема) производства, адрес производства.
• Технологическая документация: рецептуры, технологические регламенты, операционные карты, спецификации сырья и готовой продукции.
• Технические условия (ТУ) или ссылки на ГОСТ/СТО, регламентирующие продукт.
• Протоколы испытаний продукции (физико‑химические, микробиологические, токсикологические, определение аллергенов и др.) от аккредитованных лабораторий.
• Документы о соответствии: декларация соответствия/сертификат соответствия в рамках ЕАЭС на продукцию или её компоненты (при наличии).
• Санитарно‑эпидемиологические документы или уведомления, подтверждающие соответствие требованиям органов санитарного надзора (при необходимости).
• Документы, подтверждающие внедрение и функционирование системы пищевой безопасности (HACCP) или внутренней системы контроля качества (процедуры, журналы контроля, сертификаты систем менеджмента качества — при наличии).
• Образцы маркировки и ярлыков: состав, пищевая ценность, информация об аллергенах, вес, срок годности, условия хранения, данные производителя.
• Протоколы испытаний упаковочных материалов (при необходимости) и подтверждение их пригодности для пищевой продукции.
• Фотоматериалы производственных помещений, оборудования, линий розлива/упаковки и маркировки.
• Копии договоров с поставщиками ключевого сырья (по требованию, для подтверждения стабильности поставок и прослеживаемости).
• Копия постановления/распоряжения или иных документов, если продукция должна подтверждать соответствие конкретным пунктам Постановления Правительства №719 (если применимо).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Базовый международный/таможенный раздел для сухих супов и бульонов — товарная позиция 2104 (раздел системы Гармонизированной Номенклатуры: "Супы и бульоны и приготовления на их основе; готовые пищевые смеси"). На практике точный 10‑значный код ТН ВЭД/ЕАЭС определяется по составу, форме выпуска и наличию добавок. Типичные варианты классификации (примеры по объекту классификации, окончательное решение принимает таможенный орган при декларировании):

• Позиция по главе 21 (2104) — сухие супы и бульоны в виде порошка или гранул.
• Классификация зависит от составных частей: присутствие мясных экстрактов, молочных ингредиентов, крупяных компонентов, лапши или специализированных добавок может изменить детальный код.
• При декларировании рекомендуется подготовить: подробную рецептуру, перечень ингредиентов с процентным содержанием, технологическую карту и результаты лабораторных испытаний для однозначной классификации.
• Примеры описаний для выбора кода: "сухая порошковая смесь для приготовления куриного супа", "сублимированный овощной суп", "сухая смесь для крем‑супа с молочным компонентом".

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия сухих супов и бульонов включают следующие обязательные и рекомендованные элементы:

• Соответствие техническим регламентам ЕАЭС: в первую очередь ТР ЕАЭС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (контроль микробиологических показателей, наличие и маркировка аллергенов, предельно допустимые уровни опасных веществ) и требования по маркировке (ТР ЕАЭС по маркировке профильной продукции).
• Обязательность декларирования или сертификации: в зависимости от категории готовой продукции и её компонентов требуется декларация соответствия или сертификация; решение основано на рисковом профиле продукции и действующих правилах ЕАЭС/РФ.
• Испытания в аккредитованных лабораториях: физико‑химические показатели (соль, влага, содержание белка/жира/углеводов), микробиология (общее микробное число, кишечная палочка, сальмонелла, дрожжи/плесень), содержание потенциально опасных веществ (тяжёлые металлы, пестициды) и определение аллергенов.
• Проверка упаковки и маркировки: наличие полного наименования продукта, состава в порядке убывания, энергетической и пищевой ценности, информации об аллергенах, срока годности, условий хранения, названия и адреса производителя, страны происхождения (при необходимости).
• Требования к лабораторным методикам: испытания должны выполняться методиками, признанными в РФ/ЕАЭС; результаты оформляются протоколами с указанием аккредитации лаборатории.
• Особенности для ингредиентов животного происхождения: при наличии мясных экстрактов или компонентов животного происхождения требуется дополнительная проверка соответствия ветеринарным требованиям и документам, подтверждающим происхождение сырья.
• Надзорные проверки и аудит: органы контроля (санитарные службы, органы по надзору за качеством пищевых продуктов и таможенные органы) могут проводить выездные проверки производства и аудит документации, результаты которых влияют на возможность и статус сертификации.
• Рекомендация к унификации и traceability: наличие системы прослеживаемости партий сырья и готовой продукции упрощает подтверждение соответствия и ускоряет процесс включения в реестр.