Код ОКПД2: 10.89.11.129 — Супы и бульоны прочие в жидком виде

Описание кода ОКПД2 10.89.11.129

ОКПД2 10.89.11.129 характеризует пищевую продукцию: готовые супы и бульоны прочие в жидком виде, предназначенные для прямого потребления или для использования в приготовлении блюд в общественном питании и промышленной кулинарии. Включает: прозрачные и наваристые бульоны (мясные, куриные, рыбные), овощные супы и супы‑пюре в жидкой форме, традиционные национальные супы (например, щи, борщ в жидком исполнении) в стерилизованной, пастеризованной или охлаждённой упаковке. Не включает порошкообразные или сухие концентраты, стабилизированные концентраты для разведения и консервированные полуфабрикаты, не соответствующие критерию «в жидком виде».

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Постановление Правительства №719 содержит перечни и правила, влияющие на критерии отнесения производителей и продукции к определённым режимам поддержки или ограничениям. Наличие конкретного кода ОКПД2 в текстах или приложениях постановления может меняться при редакциях. Последовательность действий для проверки:

  • Получить актуальную редакцию текста Постановления №719 и все его приложения в редакции на дату подачи заявки.
  • Произвести поиск по ОКПД2 10.89.11.129 в приложениях и таблицах постановления (поиск по коду и по текстовому наименованию продукции).
  • Проверить, не содержится ли код в списках ограничений либо в перечнях, дающих право на особые меры (льготы, субсидии, запреты на участие нерезидентов и т. п.).
  • При выявлении упоминания кода зафиксировать пункт приложения и дату редакции; в случае отсутствия — подготовить подтверждающие документы о соответствии продукции другим требованиям для включения в реестр.
• Требования к производителям

  Для целей включения в реестр Минпромторга производитель должен соответствовать ряду общих и отраслевых требований:

  • Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированный на территории Российской Федерации; при участии иностранных компонентов — соблюдение ограничений на иностранный контроль, если такие применимы к конкретной программе реестра.
  • Наличие производственной площадки на территории РФ, оформленной и зарегистрированной в установленном порядке, с документами, подтверждающими право пользования (аренда/собственность) и соответствие санитарно‑эпидемиологическим требованиям.
  • Подтверждение соответствия выпускаемой продукции обязательным техническим регламентам и санитарным нормам (протоколы испытаний, декларации/сертификаты соответствия, лабораторные заключения).
  • Наличие внедрённой системы управления безопасностью пищевой продукции, основанной на принципах HACCP, либо планов по её внедрению в сроки, установленные регламентом отбора.
  • Документально подтверждённый ассортимент продукции, технологические регламенты, рецептуры, нормы выхода и сведения о сырьевом обеспечении (включая происхождение сырья животного происхождения).
  • Отсутствие ограничений и санкций со стороны российских государственных органов, судов, таможни, либо сведения о восстановлении прав и устранении причин претензий.
• Критерии для включения в реестр

  Типичные критерии оценки заявок на включение в реестр Минпромторга (вариации зависят от цели реестра):

  • Соответствие кода ОКПД2 продукции, указанной в требованиях реестра.
  • Доказанная российская локализация производства (производственные мощности, трудовые ресурсы, налогообложение в РФ).
  • Наличие комплектов разрешительной и подтверждающей документации (Декларация/Сертификат соответствия ЕАЭС, санитарные заключения, протоколы испытаний по установленным методикам по показателям безопасности и качества).
  • Стабильность производственных объёмов и способность обеспечить требуемые объёмы поставок для государственных закупок или программ поддержки.
  • Соответствие требованиям государственных закупок по происхождению и доле отечественного сырья, если это условие предусмотрено реестром.
  • Наличие системы управления качеством/безопасностью пищевой продукции, подтверждённой документами и практическими процедурами.

Необходимые документы

Сбор документов для подачи заявки на включение должен учитывать требования реестра и специфику пищевой продукции. Стандартный комплект документов:

• Заявление установленной формы на включение в реестр Минпромторга с указанием кода ОКПД2 10.89.11.129 и перечня наименований выпускаемой продукции.
• Учредительные документы предприятия (устав, выписка из ЕГРЮЛ, свидетельство ОГРН, ИНН).
• Документы, подтверждающие полномочия подписанта (приказ, доверенность).
• Юридический адрес, адрес(а) производственных площадок и копии договоров на помещения (аренда/право собственности).
• Техническая документация на продукцию: технические условия (ТУ) или ГОСТ, технологические регламенты производства, рецептуры (с маркировкой по ТУ/ГОСТ).
• Пробы продукции, характеристики упаковки и маркировки, образцы этикеток и информация на этикетке в соответствии с требованиями маркировки.
• Документы о подтверждении безопасности и качества:
  • Декларация/Сертификат соответствия ЕАЭС (в соответствии с применимыми техническими регламентами) или протоколы испытаний от аккредитованной лаборатории;
  • Санитарно‑эпидемиологические заключения/акты проверки Роспотребнадзора (если требуется);
  • Протоколы микробиологических и химических испытаний (сроки годности, массовая доля соли, наличие аллергенов, остатки антибиотиков и т. п.).
• Документы, подтверждающие внедрение и функционирование системы НАССР (описание системы, документы о валидации критических контрольных точек, внутренние регламенты) или план её внедрения с сроками.
• Сведения о производственных мощностях и фактических объёмах производства (отгрузочные накладные, отчёты о выпуске продукции за период, подтверждающие способность обеспечить поставки).
• Балансовая отчётность/финансовые документы (по требованию организатора реестра): бухгалтерская/налоговая отчётность, подтверждающая устойчивость предприятия.
• Информация о поставщиках ключевого сырья и подтверждающие документы (сертификаты/паспорт качества на ингредиенты животного происхождения, ветеринарные свидетельства при необходимости).
• Прочие документы в зависимости от требований реестра: подтверждение локализации производства, сведения о доле отечественного сырья, сертификаты ISO (если применимо).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Соответствие ОКПД2 10.89.11.129 с кодами товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД/HS) определяется по характеру и форме выпуска продукции. Основные ориентиры:

• Базовый международный группирующий код: 2104 — «Soups and broths and preparations thereof» (супы, бульоны и их приготовления).
• В национальной (таможенной) номенклатуре РФ/EAEU код 2104 уточняется дополнительными цифрами и часто имеет формат 10‑значного номера. Для однозначного определения нужно использовать актуальную таблицу ТН ВЭД России (национальное доведение кодов HS до 10 знаков).
• Похожие или альтернативные коды, которые могут быть задействованы в зависимости от формы и состава:
  • 2104 — готовые супы и бульоны в жидком виде (основной ориентир);
  • 2103 — соусы и приправы (если продукт позиционируется как концентрат/соус для разбавления);
  • 1902 — пастообразные продукты и готовые блюда (если состав и консистенция близки к густым пюре и относится к другим таможенным категориям).
• Рекомендация: при подготовке таможенной документации согласовать окончательный 10‑значный код ТН ВЭД с таможенным брокером или в таможенном органе, предоставив образцы продукции, ТУ/ГОСТ и сведения о способе упаковки и процессе термообработки (стерилизация, пастеризация, охлаждение).

Особенности сертификации

Сертификация и подтверждение соответствия супов и бульонов в жидком виде имеет ряд отраслевых особенностей, которые необходимо учитывать при подготовке документации и сертификационных мероприятий:

• Обязательное соответствие требованиям безопасности пищевой продукции, установленным техническими регламентами ЕАЭС. Подтверждение безопасности осуществляется посредством декларации соответствия или сертификата соответствия, в зависимости от группы продуктов и требований регламента.
• Требования к маркировке: наименование продукта, состав, масса/объём, срок годности и условия хранения, информация о производителе и стране происхождения, пищевая ценность и наличие аллергенов — оформление в соответствии с действующими правилами маркировки.
• Испытания на микробиологические, химические и токсикологические показатели, а также испытания на соответствие нормативам по содержанию солей, жиров, белков и другим показателям качества; результаты оформляются протоколами аккредитованных лабораторий и входят в пакет для декларации/сертификации.
• Проверка безопасности упаковки и материалов, контактирующих с продуктом — испытания на миграцию компонентов, химическую нейтральность и соответствие требованиям к материалам для пищевой упаковки.
• Сроки и условия хранения: для прохождения сертификации необходимы подтверждённые испытания по стабильности и сроку годности в условиях, заявленных на маркировке (пастеризованные, стерилизованные, охлаждённые/замороженные изделия требуют разной методики испытаний).
• Дополнительные требования при использовании компонентов животного происхождения: ветеринарные свидетельства на сырьё, соответствие ветеринарным правилам и контроль биологических опасностей.
• Для продукции, предназначенной для детского питания или специализированных диетических направлений, применяются ужесточённые требования по составу, методикам испытаний и форме подтверждения соответствия.
• Возможность и целесообразность добровольной сертификации по системам менеджмента качества (ISO 22000, FSSC 22000) для подтверждения соответствия международным стандартам и ускорения процедур включения в корпоративные и государственных реестры.

Примеры конкретных изделий, подпадающих под ОКПД2 10.89.11.129: куриный бульон в стеклянной бутылке (стерилизованный), говяжий навар в жестяной банке (стерильный консервированный), овощной суп‑пюре в асептической упаковке типа Tetra Pak (пастеризованный/асептически обработанный), охлаждённый борщ в пакетах для ресторанного сегмента, прозрачный рыбный бульон в мешках bag‑in‑box для коллективного питания.