Код ОКПД2: 10.89.12.141 — Желтки яичные пищевые сушеные

Описание кода ОКПД2 10.89.12.141 — Желтки яичные пищевые сушеные

Код ОКПД2 10.89.12.141 соответствует пищевым продуктам на основе яичных желтков, подвергнутым сушке и доведённым до порошкообразного или гранулированного состояния. Продукция включает концентрированные и обезвоженные желтки для промышленного и бытового использования: порошковые желтки для кондитерской промышленности, желтковые порошки для производства майонезов, соусов, начинки и других пищевых продуктов, а также гранулированные концентраты желтков для технологических линий переработки.

Ключевые характеристики продукции: содержание сухих веществ, массовая доля жира, микробиологическая безопасность (содержание сальмонелл и другие специфические показатели), параметры цветности и запаха, гранулометрия/степень помола, упаковка обеспечивающая сохранность влажности и предотвращение окисления. Типичные формы выпуска: пакетированная продукция для торговли и большие мешки/контейнеры для пищевой промышленности.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
  • Процедура проверки: сверка кода ОКПД2 10.89.12.141 с приложениями к действующему тексту Постановления Правительства №719 и с перечнями кодов, утверждённых для включения в реестр Минпромторга. Необходимо использовать актуальную редакцию постановления и приложения, поскольку списки кодов могут обновляться.
  • Возможные результаты проверки: код прямо указан в приложении; код не указан, но категория продукции (например, «яичные продукты») входит в перечень; код отсутствует. При отсутствии прямого попадания требуется оценить соответствие по родственной номенклатуре и подготовить обоснование для подачи запроса на включение.
• Требования к производителям
  • Юридическое лицо, зарегистрированное на территории Российской Федерации; производство продукции должно осуществляться на территории РФ (адрес производства подтверждается учредительными/регистрационными документами и документами о собственности или аренде).
  • Наличие производственной площадки, оснащённой оборудованием для производства и сушки желтков с поддержанием санитарно‑эпидемиологических и технологических режимов.
  • Соответствие требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза (включая ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»), внедрённые системы менеджмента качества/безопасности пищевой продукции (HACCP, ISO 22000, FSSC 22000 или эквивалент) и аккредитованные лабораторные методы испытаний.
  • Наличие отработанных процедур трассируемости сырья и готовой продукции, процедур контроля качества и обращения с несоответствующей продукцией.
• Критерии для включения в реестр
  • Продукт соответствует кодированию ОКПД2 и техническим характеристикам, заявленным при подаче заявки.
  • Производитель подтверждает российское происхождение продукции и место производства на территории РФ.
  • Документальное подтверждение соответствия требованиям безопасности пищевой продукции (декларация или сертификат соответствия по ТР ЕАЭС, протоколы испытаний аккредитованной лаборатории).
  • Наличие промышленной и технологической базы, достаточной для обеспечения устойчивых объёмов поставок в заявленных количественных параметрах.
  • Отсутствие существенных нарушений производственных или санитарных требований, подтверждённое проверками контролирующих органов или предоставленными документами.
  • Дополнительно может учитываться уровень локализации (доля отечественного сырья и комплектующих) при оценке конкурентоспособности в закупках и приоритетов Минпромторга.

Необходимые документы

Список документов для подачи заявки на включение продукции по ОКПД2 10.89.12.141 в Реестр Минпромторга:

• Заявление установленной формы от производителя (юридического лица) с указанием кода ОКПД2, наименования продукции и объёмов производства.
• Выписка из Единого государственного реестра юридических лиц (ЕГРЮЛ) — актуальная.
• ИНН и ОГРН производителя.
• Документы, подтверждающие место производства: договор аренды/договор купли‑продажи, план расположения производственных помещений, сведения о площадях и мощностях.
• Техническая документация на продукцию: ГОСТ или Технические условия (ТУ) с описанием состава, параметров качества и методик испытаний.
• Протоколы испытаний аккредитованной лаборатории по показателям безопасности и качества (микробиологические, химические, физико‑химические показатели, содержание липидов и влажности и т.п.).
• Декларация о соответствии или сертификат соответствия требованиям ТР ЕАЭС 021/2011 (при обязательности подтверждения соответствия) и других применимых ТР ЕАЭС.
• Документы о системе управления безопасностью пищевой продукции (описание HACCP, подтверждение внедрения, сертификаты ISO 22000/FSSC при наличии).
• Описание технологического процесса и применяемого оборудования, подтверждение обеспечения санитарных режимов и контроля производственной среды.
• Образцы этикеток и упаковки с обязательной маркировкой на русском языке: наименование продукции, состав, масса/объём, условия хранения, срок годности, информация о производителе, страна происхождения и знаки соответствия (EAC при наличии декларации/сертификата ЕАЭС).
• Документы, подтверждающие право представителя действовать от имени производителя (доверенность) — при подаче через представителя.
• Дополнительно по требованию: сведения о поставщиках сырья, подтверждение доли отечественного сырья, сведения о производственных мощностях и планируемых объёмах поставок.

Соответствующие коды ТН ВЭД

При ввозе/вывозе и при таможенном оформлении сушёных яичных желтков обычно применяются гармонизированные коды главы 04 (продукты животного происхождения):

• Код на уровне Гармонизированной системы: 0408 — «Яйца птицы, в скорлупе, свежие, охлаждённые или консервированные; яйца птицы, скорлупа удалена, свежее, сушёное».
• Часто используемый подкод: 0408.91 — «Желтки яичные, сушёные» (на уровне 6‑значных позиций Гармонизированной Системы обозначает именно сушёные желтки).
• Смежные коды: 0408.92 — сухие белки яичные; 0408.99 — иные продукты на основе яиц, не включённые в прочие позиции.

Точный код таможенной номенклатуры (с дополнительными разрядами до 10 цифр), используемый в национальной системе ТН ВЭД, определяется по описанию товара и его составу. При классификации необходимо учитывать форму выпуска (порошок, гранулы), добавки (например, консерванты или антиоксиданты) и технологическую подготовку. Рекомендуется запрашивать предварительную классификацию у таможенного органа или проводить независимую товарную экспертизу для получения точного кода.

Особенности сертификации

Требования к сертификации сушёных желтков включают следующие аспекты:

• Обязательное соблюдение требований ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при производстве и подтверждение соответствия посредством декларации или сертификата в зависимости от характера продукции и области применения.
• Аккредитация испытательной лаборатории, проводящей испытания: методы должны быть утверждёнными и признаваемыми в системе аккредитации, соответствовать требованиям ГOCT/ISO или иным нормативам.
• Требования к микробиологическим показателям и безопасности: отсутствие патогенных микроорганизмов (включая сальмонеллы), допустимые уровни общей микробной обсеменённости и специфические показатели в соответствии с нормативными документами.
• Маркировка и информация для потребителя: наименование продукции, состав с указанием пищевых добавок, пищевая ценность на 100 г, условия хранения и срок годности, сведения о производителе и партии, инструкция по восстановлению (если применимо). Маркировка должна быть на русском языке и соответствовать требованиям ТР ЕАЭС по маркировке пищевой продукции.
• Система безопасности пищи: внедрение и документальное подтверждение HACCP или эквивалентной системы контроля на производстве, включая процедуры контроля критических точек, верификацию и внутренние аудиты.
• Для продукции, предназначенной для детского питания или специальных диет, предъявляются более строгие требования к сырью, методам обработки и подтверждающим документам.
• При экспортно‑импортных операциях требуется корректная таможенная классификация (ТН ВЭД) и соблюдение требований страны‑импортёра, включая возможные дополнительные санитарные и фитосанитарные сертификаты.

Примеры конкретной продукции по коду 10.89.12.141: сушёный порошок яичных желтков для хлебопекарной промышленности; желтковые гранулы для производства майонезных продуктов; концентрированный порошок желтков с определённой массовой долей жира для кондитерских начинок. Для каждой из приведённых позиций требуется индивидуальная техническая документация и протоколы испытаний, подтверждающие соответствие заявленным показателям.