Код ОКПД2: 10.89.12.142 — Желтки яичные жидкие

Описание кода ОКПД2 10.89.12.142 — Желтки яичные жидкие

Код ОКПД2 10.89.12.142 охватывает продукты на основе куриных (и/или других птиц) желтков в жидкой форме, получаемые в результате разделения яйца, возможной пастеризации, стандартизации по массе/влажности и упаковки для дальнейшего потребления или промышленного использования. Продукция включает пастеризованные жидкие желтки, регулируемые (стандартизованные по концентрации сухих веществ/жира) и концентрированные жидкие желтки, упакованные в потребительскую и промышленную тару (пакеты 1–10 кг, бугельные контейнеры 200–1000 л, танки-цистерны для пищевой продукции). Типичные технологические операции: прием сырья (яйцо столовое), механическое разделение белка и желтка, фильтрация, термическая обработка (пастеризация), стандартизация по показателям (влажность, содержание жира), упаковка в стерильных/санитарных условиях и маркировка. Продукт применяется в кондитерской промышленности, производстве майонезов, соусов, готовых блюд и пищевых полуфабрикатов.

Включение в Реестр Минпромторга — проверка и требования для ОКПД2 10.89.12.142

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Проверка производится по алгоритму: сверка кода ОКПД2 с перечнем, приложенным к Постановлению №719 (или иным нормативным актам, реализующим государственные меры поддержки производителей). На этапе подготовки заявки необходимо: 1) идентифицировать товарную позицию в приложениях к Постановлению; 2) подтвердить, что продукция по данному ОКПД2 подпадает под группу товаров, для которой применяются преференции; 3) при отсутствии прямого совпадения — подготовить обоснование соответствия (описание продукта, состав, назначение) и запросить разъяснение у Минпромторга в установленном порядке. Наличие в списке даёт право на рассмотрение для внесения в Реестр производителей, подпадающих под меры, предусмотренные ПП №719.

• Требования к производителям

  Ключевые требования: регистрация юридического лица в РФ; наличие стационарного производственного помещения на территории РФ; соблюдение санитарно-ветеринарных правил и технических регламентов Евразийского экономического союза; внедрённая и документально оформленная система HACCP; подтверждение стабильного объёма производства и технической возможности поставок в рамках гособоронзаказа/госзакупок; отсутствие налоговой/административной задолженности и судебных ограничений, препятствующих хозяйственной деятельности; исполнение требований по прослеживаемости сырьевых потоков (учёт яичной продукции, поставщики яиц, даты приемки).

• Критерии для включения в реестр

  Стандартный набор критериев: соответствие продукции техническим регламентам (например, ТР ЕАЭС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"); подтверждение производства на территории РФ; расчет доли локализации (при необходимости) и её соответствие порогу, установленному для группы товаров в рамках ПП №719; наличие документально подтверждённых сертифицированных проб и протоколов испытаний; финансовая устойчивость (отчеты, платёжеспособность); наличие маркировки и системы контроля качества; подача полного пакета документов, установленных Минпромторгом для предметной товарной позиции.

Необходимые документы для подачи заявки на включение в Реестр Минпромторга (ОКПД2 10.89.12.142)

Перечень документов для подачи заявки (рекомендуемый и типовой; окончательный список определяется регламентом Минпромторга и приложениями к нему):

• Заявление по установленной форме с указанием кода ОКПД2 10.89.12.142 и наименования продукции.
• Копии учредительных документов юридического лица (Устав, ОГРН, ИНН).
• Свидетельства о регистрации производства и адресах производственных площадок (договор аренды/право собственности).
• Описание технологического процесса и технологическая карта на продукцию (с указанием стадий пастеризации, стандартизации, упаковки).
• Пакет технической документации на продукцию: спецификации, паспорт качества, образцы маркировки и этикеток на русском языке с указанием состава, даты изготовления, условий хранения и срока годности.
• Документы о соответствии: декларации/сертификаты ЕАС или протоколы испытаний по ТР ЕАЭС 021/2011 (и иным применимым регламентам), лабораторные отчёты по микробиологическим и физико‑химическим показателям.
• Документы по системе менеджмента безопасности пищевой продукции: подтверждение внедрения и функционирования HACCP; при наличии — сертификаты ISO (например ISO 22000) или протоколы внутреннего аудита.
• Ветеринарно‑санитарные документы: акты приемки сырья, ветеринарные справки на партию яиц (по требованиям), регистрационные записи в органах ветконтроля, при необходимости — заключения Россельхознадзора.
• Данные по локализации: расчёт доли отечественных компонентов и работ (подтверждающие документы — контракты с поставщиками, накладные, первичные учетные документы); смета/калькуляция себестоимости для расчёта локализации.
• Финансовые документы: бухгалтерская отчетность за последние отчётные периоды (бухгалтерский баланс, отчёт о прибылях и убытках), выписка из реестра налоговой задолженности.
• Протоколы испытаний и образцы продукции для проведения испытаний по требованию Минпромторга.
• Фотографии производственных помещений, оборудования, линий розлива, складов хранения и систем температурного контроля.
• Соглашения/контракты с ключевыми покупателями (при наличии) и план производственных мощностей с указанием гарантируемых объёмов поставки.
• Доверенности и документы представителя, если подача производится через уполномоченное лицо.

Соответствующие коды ТН ВЭД для ОКПД2 10.89.12.142 (Желтки яичные жидкие)

Предварительный подбор кодов ТН ВЭД (HS) даёт следующие наиболее вероятные соответствия, требующие окончательной верификации в таможенной практике и у профильных экспертов по классификации:

• 0408.12 — яичные желтки, не высушенные (включая жидкие пастеризованные желтки) — типичный код для жидких желтков, используемых в пищевой промышленности.
• 0408.19 — прочие продукты из яиц, где формулировка партии или состав не позволяет отнести товар к 0408.12 (используется по результатам конкретного состава продукта).
• 0408.90 — прочие продукты из яиц, при сочетаниях с добавками, регуляторами влажности или специальными технологическими модификаторами классификация уточняется на основании состава и заявленного назначения.

Рекомендация: окончательное присвоение кода ТН ВЭД должно проводиться на основании состава продукта, технологической инструкции и сопутствующих документов; при экспортно‑импортных операциях требуется согласование с таможенным органом и/или получение предварительного классификационного решения.

Особенности сертификации и требования к сертификации желтков яичных жидких

Основные требования к сертификации и контролю качества продукции:

• Соответствие техническим регламентам ЕАЭС, в первую очередь ТР ЕАЭС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" — проверка на соответствие микробиологических, химических и физических показателей, а также требований по маркировке и питательной ценности.
• Обязательная регистрация производства в органах санитарного контроля (Роспотребнадзор) и выполнение действующих санитарно‑эпидемиологических правил при производстве пищевой продукции.
• Внедрение и документальное подтверждение системы HACCP на предприятии; наличие рабочей документации по контролю критических точек, журналов температуры, процедур отбраковки сырья и управления несоответствиями.
• Необходимость наличия подтверждающих лабораторных исследований: протоколы испытаний по микробиологии (включая отсутствие Salmonella в 25 г, общая микробная обсеменённость), по физико‑химическим показателям (влажность, содержание жира, белка), по содержанию антибиотиков и других контролируемых веществ, если это требуется по назначению продукта.
• Маркировка на русском языке с обязательной информацией: наименование продукта, состав, дата изготовления, срок годности, температурный режим хранения и транспортировки, наименование производителя и адрес, условия переработки (пастеризация/термическая обработка), сведения об аллергенах.
• При экспорте/импорте — ветеринарные сертификаты и фитосанитарные разрешения согласно правилам торгового партнёра и требованиям Россельхознадзора.
• Периодическая (плановая/внеплановая) инспекция органами контроля — готовность к проведению аудитов, предоставление отчетов о стабильности производства и качества.
• Для участия в государственных закупках и при включении в Реестр Минпромторга — подтверждение соответствия продукции и производства требованиям реестра, ежегодное подтверждение/обновление сведений и предоставление актуальных протоколов испытаний.

Конкретные примеры продукции, подпадающей под ОКПД2 10.89.12.142

• Пастеризованные жидкие желтки 65–75% сухих веществ в пластиковых пакетах по 1 кг для использования в кондитерских цехах.
• Пастеризованные стандартизованные желтки 10–20% жира, упакованные в еврокубы/контейнеры 200–1000 л для промышленных производств майонеза и соусов.
• Стабилизированные/регулированные жидкие желтки с добавлением пищевого антиоксиданта (в пределах разрешённых нормативных значений), предназначенные для длительного хранения при отрицательных или охлаждённых температурах.
• Концентраты жидких желтков для хлебопекарной и кондитерской промышленности, поставляемые в порошковой или пастообразной консистенции после регидратации; такие продукты могут требовать иной классификации при экспорте.

Практические рекомендации для подготовки к включению в Реестр Минпромторга (акцент на требования)

• Собрать и систематизировать всю техническую и лабораторную документацию по каждой SKU желтков; протоколы должны быть свежими и подтверждать соответствие ТР ЕАЭС.
• Произвести расчёт доли локализации на основании бухгалтерских и товарных документов и подготовить подтверждающие первичные документы по поставщикам компонентов.
• Проверить соответствие маркировки требованиям российского законодательства и требованиям Минпромторга к поставщикам государственных контрактов.
• Обеспечить документацию HACCP и доступ к ней для проверяющих: карты критических точек, журналы температур, процедуры отзыва продукции.
• Подготовить комплект фотографий и описаний производственных линий, а также отчётов о производственных мощностях и подтверждение гарантируемых объёмов поставок.
• При неясностях по соответствию кодификации ТН ВЭД или наличию в перечне ПП №719 — подготовить формализованный запрос в Минпромторг или воспользоваться услугой предварительного рассмотрения документов, предусмотренной регламентом.