Код ОКПД2: 10.89.13.112 — Дрожжи хлебопекарные сушеные

Описание кода ОКПД2 10.89.13.112

ОКПД2 10.89.13.112 соответствует продукции: "Дрожжи хлебопекарные сушеные". Под данным кодом понимаются пищевые микробиологические биопродукты на основе Saccharomyces cerevisiae и аналогичных штаммов, прошедшие стадию сушки (включая инстантные/быстродействующие и активные сухие дрожжи), предназначенные для приготовления теста и промышленной/домашней выпечки. Типичные формы выпуска: гранулы, сыпучий порошок, прессованные гранулы активных дрожжей, фасовка — саше 3–12 г для розничной торговли, мешки (5–25 кг) для пищевой промышленности, пакеты 250–1000 г для кондитерских и мелких производств.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
  • Проверить, включён ли конкретный наименованный товар/код в актуальную редакцию Постановления Правительства РФ №719, регламентирующего перечни продукции, подлежащей учёту/регистрации для целей государственных закупок и мер промышленной политики. Наличие кода в тексте постановления является предварительным условием для дальнейшего рассмотрения заявки Минпромторга.
  • Проверить, не внесены ли изменения в список в последующих подзаконных актах и редакциях постановления; при отсутствии прямого указания — подготовить обоснование соответствия позиции Минпромторга.
• Требования к производителям
  • Производственная площадка должна находиться на территории Российской Федерации или ЕАЭС в зависимости от требований реестра; необходимо подтверждение юридического адреса и собственности/прав на использование производственных помещений.
  • Наличие санитарно-эпидемиологического надзора и разрешительной документации по производству пищевой продукции (регистрация производства в Роспотребнадзоре в части необходимых форм контроля, если это требуется текущими нормативами).
  • Соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС, систем менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (HACCP, ISO 22000 и/или подтверждённые внутренние процедуры контроля качества на производстве).
  • Наличие лабораторной базы (внутренней или контрактной) для проведения испытаний качества и безопасности (микробиологический контроль, показатели сытости, влажности, жизнеспособности дрожжевых клеток для активных сортов и т.д.).
  • Соблюдение требований по маркировке, прослеживаемости продукции и требованиям упаковки для пищевых продуктов.
• Критерии для включения в реестр
  • Продукция должна соответствовать номенклатуре, указанной в Постановлении №719 (если код включён) или обосновывать соответствие критериям Минпромторга при эквивалентности номенклатуры.
  • Наличие подтверждённых документов о соответствии техническим регламентам ЕАЭС и/или сертификационных документов (EAC/декларация соответствия), подтверждающих безопасность и состав продукции.
  • Производство на территории РФ (подтверждение выпуска конкретного объёма/ассортимента продукции в российских производственных мощностях).
  • Документальное подтверждение объёмов производства и реализации (планы/отчёты по объёму выпуска, договора с контрагентами, партии отгрузок), достаточных для оценки стабильности поставок.
  • Отсутствие фактов устойчивого несоответствия требованиям органов контроля и отсутствие серьёзных правонарушений, влияющих на безопасность пищевой продукции.
  • При необходимости — соблюдение требований по уровню локализации производства/компонентов и учёту иностранных инвестиций в соответствии с методикой Минпромторга (если это применяется к данному реестру).

Необходимые документы

Набор документов для подачи заявки на включение в Реестр Минпромторга по ОКПД2 10.89.13.112 обычно включает:

• Заявление установленной формы на включение в реестр.
• Учредительные документы предприятия (устав, выписка из ЕГРЮЛ не старше установленного срока).
• Документы, подтверждающие право собственности или иное законное право пользования производственными помещениями и оборудованием (договора аренды, свидетельства, акты ввода в эксплуатацию).
• Техническая спецификация продукции, описывающая ассортимент (наименования, фасовки, технические характеристики: содержание сухих веществ, влажность, количество живых клеток в активных дрожжах и т.д.).
• Протоколы испытаний и лабораторные сертификаты партий продукции, подтверждающие соответствие требованиям безопасности и состава.
• Декларация соответствия или сертификат EAC на продукцию (включая сканы решений, регистрационные номера и сроки действия), при необходимости — регистрационные удостоверения/регистрационные карточки.
• Описание системы менеджмента качества и/или протоколы внедрения HACCP, если применимо; при наличии — копии сертификатов ISO/HACCP.
• Документы, подтверждающие объёмы производства и реализации (балансы, отчёты производства, товарно-сопроводительные документы, контракты на поставки).
• Документы по системе прослеживаемости и маркировке продукции (образцы этикеток, технические условия/ГОСТ, инструкции по применению/хранению).
• Сведения о доле импортного сырья/компонентов и о локализации производства (при наличии требований по локализации).
• Сведения о структуре собственности (информация о бенефициарах и долях участия), если это требуется регламентом реестра.
• Копии актов проверок контролирующих органов за последние годы (при наличии) и пояснения по устранению выявленных несоответствий.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Рекомендованные коды ТН ВЭД для сухих хлебопекарных дрожжей находятся в разделе "Продукты питания; напитки; табачные изделия", глава 21. Типичные коды для классификации:

• Код 2102 — общая товарная группа "Дрожжи" (в рамках национальной/международной классификации следует уточнять детализацию при таможенном оформлении).
• Варианты детализации в зависимости от формы и назначения продукции: код для активных/инстантных сухих дрожжей (обычно выделяемый подкатегорий в рамках 2102 для хлебопекарных дрожжей).
• Дополнительные коды — для специализированных дрожжевых продуктов или смесей с добавками: отдельные подпозиции 21.02 для "смесей дрожжей" или дрожжевых концентратов.

Конкретный код ТН ВЭД необходимо подтверждать при таможенном оформлении, опираясь на фактический состав товара, форму выпуска и назначение (розничная фасовка vs. промышленная фасовка). При сомнениях проводится классификационная экспертиза в таможенных органах с предоставлением описания товара и образцов.

Особенности сертификации

Требования к сертификации сухих хлебопекарных дрожжей включают обязательные и рекомендуемые компоненты:

• Обязательные требования
  • Соответствие Техническому регламенту ЕАЭС по безопасности пищевой продукции (ТР ЕАЭС 021/2011) — подтверждается декларацией соответствия или сертификатом, где это предусмотрено законодательством.
  • Соответствие требованиям маркировки продукции в соответствии с ТР ЕАЭС 022/2011 и национальными правилами маркировки пищевых продуктов.
  • Наличие подтверждения микробиологической безопасности и отсутствия патогенных микроорганизмов в пробах продукции (сертификаты/протоколы испытаний лабораторий, аккредитованных в РФ).
• Рекомендуемые и практикo-ориентированные требования
  • Внедрение и документированная работа системы HACCP; наличие процедур контроля критических точек технологического процесса.
  • Сертификация систем менеджмента качества (ISO 9001) и/или безопасности пищевой продукции (ISO 22000) как фактор конкурентоспособности и подтверждение управленческих процессов.
  • Проведение независимых исследований срока годности, стабильности сыпучей фракции и жизнеспособности дрожжевых клеток для активных видов продукции.
  • Тестирование совместимости упаковки с продуктом (барьерные свойства, защита от влаги и кислорода для сохранения активности дрожжей).
• Процедура прохождения сертификации и экспертизы
  • Подготовка технической документации и образцов продукции для испытаний в аккредитованных лабораториях.
  • Подача декларации/заявления в органы по сертификации и получение регистрационных сведений (EAC или декларация соответствия с указанием протоколов испытаний).
  • При необходимости — участие в процедуры государственного контроля и внесение сведений о производителе и продукции в соответствующие государственные реестры.

Примеры продукции, подпадающей под указанный код: инстантные (быстродействующие) сухие дрожжи для хлебопекарной промышленности, активные сухие дрожжи в гранулах для розничной продажи (саше 7 г), промышленные сухие дрожжи в мешках 10–25 кг для кондитерских и хлебозаводов.