Описание кода ОКПД2 11.01.10.300
Код ОКПД2 11.01.10.300 охватывает спиртованные соки, морсы, настои и спиртосодержащие растворы пищевого назначения. Под этим кодом понимаются напитки и пищевые концентраты, полученные на основе плодов, ягод, овощей или растительного сырья с добавлением этилового спирта (этилового спирта пищевого качества) либо на основе растительных настоев, где спирт используется как компонент рецептуры или консервант. Включает продукты различной алкогольной крепости, от слабоалкогольных (несколько процентов об.) до настоек с крепостью 20–45 % об., а также спиртосодержащие пищевые концентраты и растворы, предназначенные для прямого потребления или дальнейшей переработки. Ключевые технологические характеристики: исходное сырьё (соки, пюре, экстракты), вид и процент этилового спирта, способ ввода спирта (вмешивание, мацерация, настойка), требования к стабильности, питательной и микробиологической безопасности, маркировка с указанием алкогольной крепости и состава.
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
- Определить действующую редакцию Постановления №719 и приложения с кодами продукции, по которым ведётся реестр поставщиков для государственных закупок. Проверка выполняется по коду ОКПД2 11.01.10.300 и по наименованию продукции, указанному в регистрационных формах Минпромторга.
- Если код отсутствует в приложении к Постановлению, подготовить аргументированное обоснование соответствия продукции признакам, указанным в реестре (по составу, назначению, нормативам безопасности) и направить запрос в Минпромторг с заявлением о включении кода/продукции.
- Требования к производителям
- Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированный в Российской Федерации.
- Наличие производственной площадки на территории РФ с документально оформленными правами пользования (собственность/договор аренды) и декларацией о соответствии системы ХАССП или технологических регламентов.
- Соблюдение технических регламентов ЕАЭС и федерального законодательства по обороту алкогольной продукции при наличии спирта в рецептуре (лицензирование операций с этиловым спиртом, учет и отчетность по обороту этилового спирта, наличие лицензионных документов при необходимости).
- Сертификация/декларирование продукции в соответствии с требованиями к пищевой безопасности и маркировке, подтвержденная протоколами испытаний аккредитованных лабораторий.
- Наличие внедрённой системы контроля качества и безопасности (ХАССП/аналогичные процедуры), документооборот по партии продукции, возможность прослеживаемости сырья и готовой продукции.
- Критерии для включения в реестр
- Соответствие коду ОКПД2 11.01.10.300 по характеристикам продукции (состав, технологический процесс, назначение).
- Наличие всех обязательных документов (регистрационные, разрешительные, результаты испытаний, декларации/сертификаты).
- Производственная готовность: подтверждённые производственные мощности, планы по объёмам выпуска и соответствие заявленным объёмам фактическим возможностям.
- Соблюдение нормативов безопасности: физико‑химические показатели, микро‑биологические показатели, токсикологические критерии, соответствие требованиям по содержанию спирта и маркировке.
- Отсутствие неснятых санкций, ограничений или решений контролирующих органов, препятствующих участию в государственных закупках.
Необходимые документы
Полный пакет документов для подачи заявки на включение производителя/продукции по ОКПД2 11.01.10.300 в реестр Минпромторга включает (минимально):
- Заявление по установленной форме Минпромторга с указанием кода ОКПД2, наименования продукции, ассортимента и объёмов выпуска.
- Анкета производителя/заявителя (карточка предприятия) с реквизитами, контактами и данными о руководстве.
- Учредительные документы (устав, свидетельство о регистрации/выписка из ЕГРЮЛ, ОГРН, ИНН).
- Документы, подтверждающие право на использование производственных площадей (договор аренды, свидетельство о праве собственности).
- Перечень и описание производственных мощностей, технологических линий и оборудования, используемого при производстве спиртованных соков/настоев.
- Лицензии и разрешения (при необходимости): лицензии на операции с этиловым спиртом и/или лицензии на производство алкогольной продукции, если применимо к рецептуре.
- Протоколы испытаний продукции аккредитованной лаборатории (физико‑химические показатели, концентрация этилового спирта, микробиологические показатели, остатки пестицидов и тяжелых металлов при необходимости).
- Декларации или сертификаты соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС (включая ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ЕАЭС 022/2011 «Маркировка пищевой продукции»), либо обоснование отсутствия необходимости декларирования для конкретной формулы.
- Описание системы менеджмента качества и/или подтверждение внедрения ХАССП: регламенты, журналы контроля, инструкции по критическим точкам.
- Технологическая документация на продукцию: рецептуры, технологические карты, инструкции по хранению и условиям транспортировки, сроки годности и условия реализации.
- Документы, подтверждающие прослеживаемость сырья (сертификаты поставщиков, результаты входного контроля сырья).
- Маркировочные макеты и образцы этикеток с указанием состава, пищевой и энергетической ценности, содержания этилового спирта, даты производства, срока годности и информации о производителе.
- Финансовые документы по запросу: бухгалтерская отчётность, подтверждающая финансовую устойчивость при больших объёмах поставок в рамках госзаказа (при необходимости).
- Заверенные копии документов, подтверждающих отсутствие задолженностей или ограничений со стороны контролирующих органов (по требованию Минпромторга).
Соответствующие коды ТН ВЭД
Коды ТН ВЭД для продукции, классифицируемой по ОКПД2 11.01.10.300, зависят от состава и содержания этилового спирта. Общий подход к подбору кодов:
- Если содержание этилового спирта отсутствует или незначительно (продукция не считается алкогольной) — классификация по разделу для фруктовых/овощных соков и напитков: типичный код для непастеризованных или обработанных соков — ТН ВЭД 2009 (соки фруктовые/овощные и их концентраты), при соблюдении условий отсутствия добавленного этилового спирта.
- Если в продукте присутствует этиловый спирт и он квалифицируется как алкогольный напиток — классификация по главе 22 (алкогольные напитки). Выбор между подкодами определяется крепостью, способом производства и составом:
- Для настоек и ликёров на спиртовой основе — подгруппы главы 22, соответствующие ликёрам и смешанным спиртным напиткам (код подбирается по фактической рецептуре и крепости).
- Для спиртосодержащих растворов (концентраты с высоким содержанием этилового спирта) — возможна классификация как этиловый спирт (в зависимости от концентрации и назначения) или как прочие алкогольные напитки.
- Вариативность классификации требует анализа:
- процентного содержания алкоголя (об.%);
- происхождения и роли спирта в рецептуре (ингредиент, растворитель, консервант);
- сопутствующего технологического процесса (ферментация, дистилляция, мацерация).
- Рекомендация: окончательное указание кода ТН ВЭД формируется на основе полноты технической спецификации продукции (формула, крепость, технологический процесс) и утверждается при таможенной классификации; при необходимости оформляется запрос по уточнённой классификации в таможенном органе.
Особенности сертификации
Требования к сертификации и декларированию продукции по ОКПД2 11.01.10.300 включают следующие обязательные аспекты:
- Требования технических регламентов ЕАЭС:
- ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — обязательные показатели безопасности (токсикологические, микробиологические, химические, физические), методы контроля и предельные значения для пищевых продуктов.
- ТР ЕАЭС 022/2011 «О маркировке пищевой продукции» — обязательные требования к содержанию информации на этикетке, включая содержание этилового спирта и предупреждающие надписи при наличии алкоголя.
- Особые требования при наличии этилового спирта:
- Соблюдение законодательства о государственном регулировании производства и оборота алкогольной продукции: приравнивание к алкогольной продукции при достижении пороговых значений крепости (необходимо уточнение по действующему федеральному закону и правилам реализации).
- Наличие специальных лицензий на производство/обращение этилового спирта и алкогольной продукции (при необходимости), учет оборота спирта, применение акцизных марок и налоговый учёт в соответствии с законодательством.
- Подтверждение соответствия:
- Декларация или сертификат соответствия на продукцию по требованиям ТР ЕАЭС; оформление в случае обязательного декларирования/сертифицирования.
- Протоколы испытаний от аккредитованных лабораторий по полному перечню показателей: крепость, этиловый спирт, массовая доля сухих веществ, сахаристость, pH, микробиологические показатели (колиформы, патогенные микроорганизмы), остатки пестицидов и тяжелых металлов при необходимости, органолептические характеристики.
- Документы по безопасности упаковки и материалов в контакте с пищей (соответствие требованиям к упаковочным материалам).
- Система качества и производственный контроль:
- Внедрение и документальное подтверждение контроля критических точек (ХАССП) и процедур внутреннего контроля качества каждой партии.
- Периодические инспекции и аудит со стороны контролирующих органов, возможность предоставления выборочных образцов для испытаний.
- Маркировка и документация при экспорте/импорте:
- Соблюдение требований маркировки и сопроводительной документации при внешнеэкономической деятельности; при экспорте — соответствие требованиям страны-импортера и корректная таможенная классификация.
Примеры продукции, подпадающей под код ОКПД2 11.01.10.300: спиртованные яблочные соки с крепостью 3–8 % об., клюквенные морсы с добавлением этилового спирта 5–10 % об., травяные настои на пищевом спирте (настойки ромашки, мяты) с крепостью 20–40 % об., спиртосодержащие пищевые концентраты для барного использования (концентраты для коктейлей с добавлением этанола). При подготовке документов и классификации каждой товарной позиции необходимо опираться на действующие технические регламенты ЕАЭС и требования Минпромторга к производителям и образцам, а также учитывать специфику регулирования оборота этилового спирта в российском законодательстве.