Описание кода ОКПД2 11.01.10.550
Код ОКПД2 11.01.10.550 обозначает дистиллят кальвадосный — спиртовой дистиллят, получаемый перегонкой сбраживаемых яблочных и/или грушевых браг и предназначенный для производства кальвадоса, яблочных бренди и смесей с дальнейшей выдержкой или смешиванием. Продукция включает как невыдержанные дистилляты (бесцветные, высокой крепости), так и дистилляты, предназначенные для последующей выдержки в древесных бочках. Типичные технологические характеристики: исходное сырье — яблочное/грушевое сусло; способ получения — однократная или двойная перегонка (алембик, колонные аппараты в зависимости от технологии); содержание этилового спирта — варьируется по технологическим регламентам от ректификованного дистиллята до крепости, требуемой для выдержки (обычно 40–72 % об., в зависимости от стадии производства); состав содержит органические кислотныe соединения и характерные ароматические фракции сырья. Продукт используется как самостоятельный пищевой ингредиент для производства кальвадоса и других фруктовых крепких напитков, а также как полуфабрикат для блендинга и выдержки.
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
- Необходимо проверить приложения и перечни, содержащие коды продукции и наименования изделий, утверждённые в рамках Постановления Правительства РФ №719: подтверждение наличия именно кода ОКПД2 11.01.10.550 или близкой номенклатуры в приложениях, определяющих изделия, подлежащие поддержке или учёту в реестре.
- Проверяется соответствие наименования продукции и технологического описания, приведённых производителем, формулировкам, используемым в тексте постановления и в приложениях к нему.
- Требования к производителям
- Юридическое лицо, зарегистрированное в Российской Федерации (наличие ОГРН, ИНН, правоустанавливающих документов).
- Наличие зарегистрированных производственных мощностей на территории РФ с подтверждением адресов, площадей, описанием технологического оборудования.
- Наличие лицензий и разрешений, необходимых для производства и оборота алкогольной продукции (лицензия на производство/оборот алкогольной продукции, регистрация в учётных реестрах по обороту спирта и алкогольных напитков, акцизная регистрация при необходимости).
- Соответствие требованиям промышленной политики и критериям локализации, установленным Минпромторгом и нормативными актами (доля отечественной себестоимости/компонентов, цепочки поставок, наличие производственной инфраструктуры).
- Соответствие обязательным требованиям по охране труда, промышленной безопасности, экологическим нормативам, пожарной безопасности и санитарно-эпидемиологическим требованиям.
- Критерии для включения в реестр
- Соответствие номенклатуре продукции, приведённой в постановлении и сопутствующих документах Минпромторга.
- Наличие полного пакета подтверждающих документов (сертификаты/декларации соответствия, протоколы испытаний аккредитованных лабораторий, технико-технологическая документация).
- Доказательства производства на территории РФ и подтверждение соблюдения требований к локализации производства (при применении соответствующих мер поддержки или ограничений).
- Финансовая и налоговая добросовестность: подтверждение отсутствия задолженностей по налогам и сборам, соблюдение иных обязательств в части промышленной политики.
- Требования к качеству и безопасности продукции: наличие внедрённых систем контроля качества (HACCP, ISO или эквивалент) и подтверждение соблюдения санитарных и технологических нормативов.
Необходимые документы
Необходимый комплект документов для подачи заявки на включение в Реестр Минпромторга по коду ОКПД2 11.01.10.550 включает, как правило, следующие позиции. Конкретный перечень и форма подачи устанавливаются региональными и федеральными требованиями, требуется предварительная сверка с правилами, действующими у Минпромторга на момент подачи.
- Заявление установленной формы на включение в реестр с указанием кода ОКПД2 11.01.10.550 и наименования продукции.
- Учредительные документы юридического лица (выписка из ЕГРЮЛ, устав, протоколы/решения о назначении руководства).
- Свидетельства о постановке на налоговый учёт (ИНН), ОГРН.
- Документы, подтверждающие право пользования производственными помещениями (договора аренды или свидетельство о собственности).
- Техническая документация на продукцию: ТУ или ГОСТ, технологические инструкции и спецификации, описание технологического процесса получения дистиллята.
- Протоколы испытаний продукции аккредитованной лаборатории (указание физических, химических показателей, содержания метанола, летучих кислот и т.п.).
- Сертификат или декларация соответствия требованиям обязательных технических регламентов (ЕАЭС/ТР) при необходимости.
- Документы по системе менеджмента качества/безопасности пищевой продукции (сертификаты ISO, подтверждение внедрения HACCP и сопутствующие документы).
- Лицензии и разрешения на производство и оборот алкогольной продукции; регистрационные номера в учётных системах оборота алкоголя (включая учет в автоматизированных системах, если применимо).
- Документы по экологии и промышленной безопасности: согласования и санитарно-эпидемиологические заключения, разрешения на сбросы/выбросы, акты пожарного надзора (при необходимости).
- Данные о производственных мощностях: перечень оборудования, паспортные данные, год введения в эксплуатацию, сведения о загрузке и мощности по годовой производительности.
- Финансовая отчётность (бухгалтерский баланс, отчёт о финансовых результатах) за установленные периоды для подтверждения платёжеспособности и устойчивости производства.
- Маркировочные образцы этикеток и упаковки с указанием обязательной информации на русском языке (содержание спирта, объём, наименование производителя, страна происхождения и т.д.).
- При экспорте/импорте — документы по внешнеэкономической деятельности, контракты, сертификаты происхождения при наличии и пр.
Соответствующие коды ТН ВЭД
Основная товарная группа для кальвадосного дистиллята относится к разделу HS/ТН ВЭД, посвящённому спиртным напиткам. Рекомендуемые направления классификации:
- Общий заголовок: 2208 — «Спиртные напитки (включая бренди, кальвадос и фруктовые бренди)» — основная номенклатура для дистиллятов фруктового происхождения.
- Детализация выполняется в зависимости от технологии, крепости и состояния продукта:
- подкоды, относящиеся к фруктовым бренди и дистиллятам (указывают на происхождение сырья — яблочный/грушевый дистиллят) и на степень готовности (невыдержанный/предназначенный для выдержки);
- подкоды могут отличаться при экспорте как готового напитка (бутылочного кальвадоса), так и при экспорте сырого дистиллята (полуфабриката) — в последнем случае применяются позиции, учитывающие недоработанный дистиллят или технические спирты пищевого назначения.
- Для точного присвоения кода ТН ВЭД требуется:
- анализ физико‑химических показателей (крепость, массовая доля метанола, органолептика), состава и назначения продукции;
- учёт окончательного состояния товара: предназначен ли для продажи как кальвадос (готовый напиток) или как полуфабрикат/технологический спирт для дальнейшей переработки;
- согласование классификации с таможенным органом при спорных позициях.
Особенности сертификации
Требования к сертификации дистиллята кальвадосного ориентированы на безопасность пищевой продукции, соответствие технологическим регламентам и контролю алкогольной продукции. Основные пункты сертификации и контроля:
- Обязательная декларация или сертификат соответствия требованиям обязательных технических регламентов ЕАЭС/Российской Федерации, если продукция подпадает под действие соответствующих норм. Сертификация охватывает физико‑химические параметры, безопасность для здоровья потребителя и соответствие маркировочным требованиям.
- Протоколы испытаний аккредитованной лаборатории с указанием ключевых показателей: массовая доля этилового спирта, содержание метанола, летучих кислот, сивушных масел, показатель безопасности по установленным санитарным нормам.
- Проверка маркировки: наличие на упаковке и этикетке обязательной информации на русском языке, указание крепости, объёма, наименования производителя, партии, условий хранения, предупреждений и прочих обязательных сведений.
- Лицензирование и акцизная учетность: производство и оборот крепких спиртных напитков требуют наличия соответствующих лицензий и соблюдения порядка нанесения/учёта акцизных марок; при реализации через розничную сеть — регистрация в системах контроля оборота алкогольной продукции.
- Требования к системе качества и безопасности пищевой продукции: внедрение и документальное подтверждение HACCP является обязательным при производстве пищевых и алкогольных продуктов; наличие ISO 9001/22000/внутренних регламентов способствует положительному решению при включении в реестр.
- Контроль за соблюдением технологических регламентов производства: санитарно‑эпидемиологические требования, ветеринарные и фитосанитарные нормы в части использования растительного сырья, учет и контроль технологических параметров на каждой стадии производства.
- Отдельные требования к выдержке и упаковке: если продукция позиционируется как кальвадос с выдержкой в древесных бочках, сертификация включает подтверждение условий выдержки (время, материал бочек), что влияет на классификацию и маркировку готового напитка.
Конкретные примеры продукции по коду ОКПД2 11.01.10.550: яблочный дистиллят «элеверд» (невыдержанный дистиллят для дальнейшей выдержки), кальвадосный дистиллят крепостью ~70 % об. (предназначен для смешивания и последующей выдержки), дистиллят для блендинга с характеристиками по летучим компонентам, нейтральный яблочный дистиллят, поставляемый в металлических IBC‑ёмкостях или 200‑литровых бочках для дальнейшей переработки на предприятиях производителях кальвадоса.