Код ОКПД2: 11.02.11.113 — Вино игристое (в том числе жемчужное) с защищенным наименованием места происхождения

Описание кода ОКПД2 11.02.11.113

Код ОКПД2 11.02.11.113 обозначает вино игристое (в том числе жемчужное) с защищённым наименованием места происхождения. Под продукцией понимаются вина, произведённые из винограда определённого географического региона, выдержанные или невыдержанные, подвергнутые вторичной ферментации для создания карбонизации (естественной или технологической), фасованные в потребительскую тару и маркированные с указанием защищённого наименования места происхождения (PDO). Типичные характеристики продукции: алкогольная крепость обычно 8–14 % об., остаточный сахар от практически сухих (brut, extra brut) до полусладких (demi-sec), уровень углекислоты и давление в бутылке, соответствующее категории игристых вин. Включает подкатегории по степени сладости (brut, sec, demi-sec и др.), по способу производства (традиционный метод — шампенуаз/классический, резервуарный метод — Charmat и др.) и по формату упаковки (0,187–1,5 л и бульбовая тара).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Первичный шаг — установить, включено ли конкретное наименование места происхождения и категория продукции в приложения Постановления Правительства РФ №719. Если защищённое наименование и соответствующая категория вин зафиксированы в приложении к №719, это упрощает процедуру включения в реестр Минпромторга; при отсутствии — требуется подготовить обоснование соответствия критериям реестра и дополнительные подтверждающие документы.

• Требования к производителям

  Производитель должен иметь статус юридического лица, зарегистрированного в РФ, или иметь в России зарегистрированное представительство. Производственные мощности должны обеспечивать полный технологический цикл, соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям и нормам безопасности пищевой продукции, оснащены системой управления качеством (HACCP или эквивалент). Для продукции с защищённым наименованием обязательно наличие прав на использование PDO, подтверждённого документами компетентного органа, и прослеживаемости сырья (происхождение винограда, контроль участков и хозяйств).

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии Минпромторга для включения: 1) соответствие продукци категории ОКПД2 11.02.11.113; 2) наличие официально зарегистрированного защищённого наименования места происхождения и подтверждённого права его использования; 3) доказанная безопасность и качество продукции (сертификаты/декларации соответствия действующим техническим регламентам и государственным стандартам); 4) полнота документов по производственному процессу, системе контроля качества и прослеживаемости; 5) соответствие требованиям по маркировке и учёту объёмов производства; 6) отсутствие существенных правонарушений в области производства пищевой продукции и соблюдение экологических, санитарных и трудовых норм.

Необходимые документы

Список документов для подачи заявки на включение вина игристого (жемчужного) с защищённым наименованием места происхождения в Реестр Минпромторга:

• Заявление установленной формы на включение в реестр.
• Выписка из ЕГРЮЛ (актуальная на момент подачи).
• Уставные документы производителя и документы, подтверждающие полномочия представителя (при подаче третьим лицом).
• Документы, подтверждающие право на использование защищённого наименования места происхождения (решение органа, реестровая запись PDO, договоры с держателем права PDO и т.п.).
• Техническая документация на продукцию: технические условия (ТУ) или стандарт (ГОСТ), спецификации по наименованию, составу и показателям качества.
• Протоколы лабораторных испытаний партии образца: физико‑химические показатели (алкоголь, остаточный сахар, SO2, сахар-кислотный баланс), микробиология, содержание пестицидов и прочих вредных веществ.
• Сертификат соответствия или декларация о соответствии требованиям технических регламентов ЕАЭС по безопасности пищевой/алкогольной продукции и требованиям маркировки (в случае обязательности).
• Документы по системе менеджмента качества: описание HACCP, регламенты производственного контроля, журналы технологического контроля.
• Сведения о производственных мощностях: адреса, площади, оборудование, фотооборот (при необходимости инспекции).
• Документы, подтверждающие происхождение сырья: договоры с поставщиками винограда, реестры участков, акты приёмки сырья, сертификаты происхождения винограда.
• Образцы этикеток и выкладки с указанием маркировки PDO и обязательной информации (алк. крепость, объём, наименование изготовителя, партия, условия хранения).
• План производства и сведения об объёмах изготовления по категориям и годам (реальные и прогнозные показатели).
• Декларация об отсутствии ограничений экспорта/импорта и сведений о контролируемых веществах (при необходимости).
• Квитанции об оплате установленных сборов (если применимо).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной товарной группой, соответствующей ОКПД2 11.02.11.113, является раздел 2204 Международной номенклатуры (TN VED) — вина из свежего винограда. Для практического применения и таможенного оформления чаще всего используются следующие обозначения и подпозиции:

• TN VED 2204 — общий заголовок: вина из свежего винограда и винный сусловый концентрат.
• Подпозиций, наиболее применимых к игристым винам: коды, начинающиеся с 2204.10 — стандартная классификация игристых вин (включая жемчужные). Точная цифровая запись подпозиции в таможенной базе может содержать дополнительные разряды и отличаться в зависимости от национальной детализации.
• Для отдельных операций (экспорт/импорт под особые налоговые режимы, маркировка, льготы) дополнительно используются подпозиции, отражающие крепость, содержание сахара и наличие защищённого наименования; при оформлении окончательный код согласуется с таможенным брокером и таможенным органом.

Рекомендация: при подготовке таможенных деклараций использовать основной заголовок 2204 и согласовывать конечную подпозицию с таможенным специалистом на основании состава, крепости и наличия PDO.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для игристых вин с защищённым наименованием места происхождения:

• Обязательное соответствие требованиям технических регламентов и государственных стандартов, применимых к алкогольной и пищевой продукции: безопасность для потребителя, допустимые остаточные уровни пестицидов и других загрязнителей, санитарно‑эпидемиологические нормы.
• Форма подтверждения соответствия — сертификат соответствия или декларация о соответствии в зависимости от действующих требований; при необходимости — проведение оценки соответствия третьей стороной аккредитованной испытательной лабораторией.
• Лабораторные испытания: физико‑химический анализ (алкоголь, сахар, кислотность, сульфиты), анализ на микроорганизмы, остаточные пестициды, контроль CO2/давления у игристых вин, проверка стабильности продукта и сроков годности.
• Проверка маркировки: обязательные реквизиты на этикетке, чёткое указание защищённого наименования места происхождения, точное указание содержания алкоголя, объёма, наименования изготовителя и адреса, обозначение условий хранения и сведения о предъявленных ограничениях.
• Контроль за заявленным PDO: проверка полномочий к использованию защищённого наименования, соответствие географии производства и происхождения сырья требованиям PDO, документы об ответственности за соблюдение правил использования PDO.
• Системы контроля качества: наличие и документальное подтверждение внедрённой системы HACCP или аналогичной системы менеджмента безопасности пищевой продукции, регламенты внутреннего контроля, протоколы отбора проб и реагирования на несоответствия.
• Требования по прослеживаемости: возможность идентификации партии по сырью, дате производства, партии розлива и маршруту поставки; наличие документации о движении и утилизации брака.

Конкретные примеры продукции (формат и параметры)

• Игристое вино (жемчужное) PDO — сухое, традиционный метод, алкоголь 12 % об., остаточный сахар 6 г/л, бутылка 0,75 л, маркировка с указанием PDO и номера партии.
• Игристое вино PDO — полусухое, резервуарный метод (Charmat), алкоголь 10,5 % об., остаточный сахар 18 g/l, давление в бутылке по типовым нормам для категории, фасовка 0,75 л и 0,2 л (мини‑формат).
• Игристое столовое вино с защитой места происхождения — брют, алкоголь 11,5 % об., минимальный набор лабораторных показателей: контроль SO2, отсутствие патогенной микрофлоры, подтверждение происхождения винограда.

Каждый пример предполагает наличие полного комплекта документов для PDO, протоколов испытаний и декларации/сертификата соответствия.