Код ОКПД2: 11.02.12.210 — Виноматериалы виноградные

Описание кода ОКПД2 11.02.12.210

Код ОКПД2 11.02.12.210 обозначает виноматериалы виноградные — продукцию, предназначенную для производства вин и винных напитков. Под данную номенклатуру попадают: натуральное виноградное сусло (неферментированное), концентрированные виноградные сусла (концентрат для восстановления сусла), смешанные виноматериалы для купажирования, а также технические виноматериалы, поставляемые для технологических операций на винодельческих предприятиях. Продукция выпускается в жидкой или концентрированной форме, фасуется в цистерны, бочки, IBC-контейнеры, бочки, мешки с внутренней упаковкой (bag-in-box) и мелкую тару для технологических проб. Характерные физико‑химические показатели (ориентировочно): массовая доля сухих веществ / сахаристость (°Brix) — типично 16–28 °Brix в натуральном сусле; общая кислотность — ориентировочно 3–9 г ТЭ/л (в пересчёте на винную кислоту); pH — обычно 3,0–3,8; содержание сернистых соединений (SO2) — в пределах, регламентированных санитарными и техническими требованиями. Технологические показатели и требования к качеству варьируют в зависимости от сортовой принадлежности и назначения (белые, красные, десертные сусла).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719: первый обязательный шаг — удостовериться, что ОКПД2 11.02.12.210 включён в перечень продукции, по которой формируется Реестр Минпромторга в соответствии с постановлением №719. При наличии кода в перечне производитель получает возможность подачи документов на включение.
• Требования к производителям:
  • Юридическое лицо или обособленное подразделение на территории Российской Федерации; статус налогового резидента РФ.
  • Организация должна иметь производственные площадки на территории РФ, оснащённые оборудованием, позволяющим обеспечивать технологический цикл производства виноматериалов, а также лабораторию или доступ к аккредитованным лабораториям для контроля качества.
  • Наличие утверждённой технической документации (ГОСТ или ТУ) на выпускаемую продукцию, процедур контроля качества и системы менеджмента безопасности пищевой продукции (HACCP или эквивалентные элементы контроля).
  • Исполнение обязательств по уплате налогов и отсутствие существенных нарушений промышленной безопасности и экологических требований.
  • При наличии требований локализации — подтверждение доли российских компонентов/услуг в производственном цикле в соответствии с методикой, применяемой при оценке.
• Критерии для включения в реестр:
  • Наличие продукта в перечне, утверждённом постановлением №719.
  • Соответствие продукции обязательным техническим регламентам и нормативным документам (сертификаты/декларации, протоколы испытаний от аккредитованных лабораторий).
  • Подтверждённый российский адрес производства и доказательства фактического производства (фотоматериалы, отчёты о выпуске, сопроводительные документы).
  • Достоверность представленных документов: уставные документы, выписка из ЕГРЮЛ, лицензии (если предусмотрены для конкретных операций), финансовые и налоговые отчёты по запросу.
  • Уровень локализации и доля отечественного сырья/услуг — если для конкретной товарной позиции установлен требуемый порог.
  • Качество и безопасность продукции, подтверждённые протоколами испытаний по химическим, микробиологическим и сенсорным показателям.

Необходимые документы

Для подачи заявки на включение виноматериалов виноградных (ОКПД2 11.02.12.210) в Реестр Минпромторга обычно требуется следующий пакет документов: - Заявление по установленной форме (заверенное уполномоченным лицом). - Выписка из ЕГРЮЛ (актуальная). - Учредительные документы (устав, свидетельство о регистрации) и документ, подтверждающий полномочия представителя (при необходимости — доверенность). - ИНН, ОГРН, Копии свидетельств о постановке на налоговый учёт. - Данные о производственной площадке: адрес(а), схема технологического процесса, сведения об основных фондах и оборудовании, фотографии производства и упаковочной линии. - Техническая документация на продукцию: действующие ТУ или ссылки на ГОСТы, паспорта качества, спецификации партии. - Протоколы испытаний и лабораторные заключения от аккредитованных лабораторий по физико‑химическим, микробиологическим и санитарным показателям; сведения о методиках испытаний. - Декларация соответствия либо сертификат соответствия (если требуется) по соответствующим техническим регламентам ЕАЭС; регистрационные удостоверения контроля безопасности пищевой продукции (если применимо). - Документы, подтверждающие систему менеджмента качества/безопасности (сертификаты ISO, HACCP-удостоверения или внутренние процедуры контроля качества). - Расчёт уровня локализации (при необходимости): детализация стоимости комплектующих и работ с указанием страны происхождения материалов и доли российской составляющей. - Финансовая отчётность за последние периоды (по требованиям реестра): бухгалтерский баланс, отчёт о прибылях и убытках; налоговая справка об отсутствии задолженностей (по запросу). - Документы по обращению с отходами, разрешения по выбросам/сбросам (если применимо к производственному процессу). - Образцы маркировки и упаковки, образцы продукции для испытаний (если запрошено администрацией реестра). - Копии договоров с поставщиками/покупателями (при необходимости подтверждения производственных объёмов и реализаций). - Квитанция об оплате государственной пошлины (если предусмотрена).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной международный (таможенный) код, релевантный виноматериалам виноградным — группа 2204. Рекомендуемые подразделения и их назначение: - 2204 10 — сусло виноградное (grape must), включая концентраты сусла, используемые для производства вина или как сырьё для технологической переработки. - 2204 21 / 2204 29 — товарные позиции, относящиеся к винам и винным напиткам (при выпуске готовой продукции, полученной на основе виноматериалов). При подготовке таможенных деклараций и классификации конкретной партии рекомендуется уточнять 10‑значный код ТН ВЭД в соответствии с актуальной национальной номенклатурой и описанием товара: отличия формулировок (концентрат, восстановимое сусло, натуральное сусло) определяют окончательный десятизначный код. Для экспорта/импорта требуется документально подтвердить назначение партии (сырьё для производства или готовый продукт), физико‑химические характеристики и упаковку.

Особенности сертификации

Требования к сертификации виноматериалов включают следующие ключевые положения: - Обязательная оценка соответствия требованиям безопасности пищевой продукции в рамках действующих технических регламентов Евразийского экономического союза. Форма подтверждения (декларация либо сертификат соответствия) определяется применимыми нормативами и характеристиками продукции.

- Испытания: обязательные лабораторные исследования включают физико‑химические параметры (сахаристость / °Brix, общая и титруемая кислотность, pH), содержание сернистых веществ (SO2), сахарно‑кислотный профиль, массовую долю сухих веществ, а также микробиологические показатели и контроль остатков пестицидов и тяжёлых металлов в пределах допустимых значений.

- Лаборатории: протоколы испытаний должны быть оформлены аккредитованными в РФ / ЕАЭС лабораториями; методики испытаний должны соответствовать ГОСТ, утверждённым методикам или методикам, признанным в рамках технической документации предприятия.

- Маркировка и информация для потребителя: на упаковке или транспортной таре указывается наименование продукции как «виноматериалы виноградные», состав, массовая доля сухих веществ / сахаристость, дата изготовления, номер партии, срок и условия хранения, наименование и адрес производителя, сведения о возможных аллергенах (сернистые соединения), указание о пищевом назначении (техническое сырьё для производства вина — если применимо).

- Акцизные и налоговые аспекты: если продукция после технологической обработки становится алкогольной продукцией, подлежащей обложению акцизом, применяются отдельные требования по учёту, маркировке (акцизные марки) и регистрации в налоговых органах. Для виноматериалов, не содержащих этилового спирта в объёме, подпадающем под акциз, данные требования не применяются, но при переводе продукта в разряд алкогольных готовых изделий требуется отдельная регистрация и соблюдение акцизных правил.

- Нормативная документация: изготовитель обязан иметь действующие ТУ или ссылаться на ГОСТы, регламентирующие качество и методы испытаний виноматериалов; при отсутствии ГОСТ — описать технологию и методы контроля в ТУ и подтвердить их результатами испытаний.

- Контроль производства: наличие системы внутреннего контроля качества (протоколы отбора проб, журналы контроля партий, процедуры отзывов/отбора бракованных партий) является обязательным при проверках и при подаче документов в реестр.

Примеры конкретной продукции, подпадающей под код ОКПД2 11.02.12.210: - Виноградное сусло натуральное, сортовое (например, сусло сорта Рислинг для производства белых вин). - Концентрированное виноградное сусло для восстановления (концентрат 60–70 °Brix), поставляемое на винодельческие заводы. - Купажные виноматериалы (смеси сусел для технологического дозирования при производстве столовых вин). - Технологические сусла для получения креплёных вин и десертных продуктов (до или после частичной ферментации).

Рекомендация при подготовке заявки в Реестр Минпромторга: заранее собрать полный комплект технической документации, обеспечить испытания продукции в аккредитованных лабораториях и подготовить расчёт локализации (при наличии требования). Внимание к деталям маркировки и к протоколам качества существенно повышает скорость рассмотрения заявки и вероятность успешного включения.