Код ОКПД2: 11.02.12.320 — Сусла виноградные концентрированные

Описание кода ОКПД2 11.02.12.320

ОКПД2 11.02.12.320 — концентрированные виноградные сусла. Под продукцией понимаются концентраты виноградного сусла, полученные из свежего винограда или из неферментированного виноградного сока методом термической, вакуумной или мембранной (обратный осмос, нанофильтрация) концентрации, включая сухие и жидкие концентраты, предназначенные для производства виноматериалов, соков, безалкогольных напитков, кондитерских и пищевых смесей. Ключевые технологические параметры: массовая доля растворимых веществ (в °Brix), остаточная кислотность, содержание сухих веществ, микробиологическая стабильность и показатели по присутствию посторонних примесей (пестициды, тяжелые металлы).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Необходимо сверить код ОКПД2 11.02.12.320 с актуальным приложением к Постановлению №719 (реестр товарных позиций/услуг, подпадающих под перечни Минпромторга). Если код указан в приложении Постановления №719, для госзакупок по соответствующим позициям допускаются поставщики только из Реестра Минпромторга; в случае отсутствия — включение в реестр сохраняет преимущество, но не является обязательным требованием для конкретных позиций, предусмотренных Постановлением. Проверка выполняется по актуальной редакции постановления и его приложения на дату подачи.

• Требования к производителям
  • Юридическое лицо или ИП, зарегистрированное в Российской Федерации; при контрактном производстве — наличие договоров, подтверждающих право распоряжения производственной площадкой и выпуск продукции под своей маркой.
  • Производственные мощности на территории РФ, подтверждённые адресами и сопроводительной документацией (техпланы, санитарно-эпидемиологические заключения/-акты, разрешения на применение при переработке пищевого сырья).
  • Наличие системы менеджмента безопасности пищевой продукции (HACCP) и регламентированных процедур контроля качества, задокументированных в локальных нормативных актах.
  • Соответствие технологических процессов и сырья требованиям действующих технических регламентов и санитарных норм; подтверждение соблюдения требований по маркировке и прослеживаемости партии.
  • Наличие протоколов испытаний и лабораторных анализов по каждой партии, подтверждающих показатели °Brix, кислотность, микробиологию и отсутствие контролируемых загрязнителей (пестициды, тяжелые металлы).
• Критерии для включения в реестр
  • Присутствие производственной базы в РФ и способность производить заявленные объемы на постоянной основе; подтверждение месячных/годовых объёмов выпуска.
  • Документальное подтверждение соответствия продукции требованиям безопасности и качества (декларации/сертификаты соответствия, протоколы испытаний).
  • Отсутствие ограничений по санкциям и запретов на участие в государственных закупках в отношении компании и её бенефициаров.
  • Политика прослеживаемости — учет сырья (происхождение винограда), производственных партий и реализация с сохранением сопроводительной документации.
  • При наличии импортных компонентов — подтверждение доли локализации и сведения о происхождении компонентов для оценки соответствия критериям локализации, применяемым Минпромторгом при работе с реестром.

Необходимые документы

Пакет документов для подачи заявки на включение в Реестр Минпромторга по ОКПД2 11.02.12.320 обычно включает (конкретный перечень может уточняться ведомством):

• Заявление по установленной форме Минпромторга.
• Свидетельство о госрегистрации юридического лица / выписка из ЕГРЮЛ (актуальная).
• Учредительные документы (устав) и документы, подтверждающие полномочия лиц, подписывающих заявку.
• Карточка продукции с описанием технологического процесса, сортов винограда/сырья и типовых рецептур.
• Технические условия (ТУ) или ссылки на действующие ГОСТы, регламентирующие продукцию; при их отсутствии — подробные производственные спецификации.
• Декларация или сертификат соответствия продукции требованиям технических регламентов (при необходимости) и протоколы испытаний аккредитованной лаборатории по ключевым показателям (°Brix, кислотность, сахар, микробиология, остаточные пестициды, тяжелые металлы).
• Документы, подтверждающие внедрение и применение HACCP (планы, записи о верификации, регистры контроля).
• Документы о производственных площадях: санитарно-эпидемиологические заключения, разрешения органов надзора, планы здания/производственных линий, фотографии/видеоматериалы производства.
• Отчет о годовых/квартальных объёмах производства и отгрузок с указанием партий и получателей.
• Документы об источниках сырья: договора на поставку винограда, акты качества поставщика, сертификаты происхождения сырья при необходимости.
• Документы, подтверждающие отсутствие ограничений на участие в госзакупках (справки, выписки о контролирующих лицах).
• Копии упаковочных листов, образцы маркировки и штрих-кодов в соответствии с требованиями по маркировке пищевой продукции.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Для экспорта/импорта концентрированных виноградных сусел применяется номенклатура внешнеторгового ввозно-вывозного кодирования в рамках Гармонизированной системы (HS). Основная группа — раздел/глава, касающаяся соков и сусел неферментированных (группа 20). При подборе конкретного кода необходимо учитывать форму продукта (жидкий концентрат, сухой порошок), степень концентрации (°Brix), наличие добавок и содержание этилового спирта. Возможные варианты кодов (ориентировочно):

• Код в пределах группы 2009 — фруктовые и овощные соки (включая сусла) неферментированные; выбор подгруппы определяется формой и концентрацией.
• Код для жидких концентратов виноградного сусла — подгруппы, относящиеся к концентратам соков (конкретный 10-значный код определяется по национальному кодуобразованию в зависимости от состава и степени концентрации).
• Код для сухих концентратов (порошкообразных) — соответствующие товарные позиции для сухих концентратов и порошков соков в главе 20.

Рекомендация: при подготовке внешнеэкономической декларации привести полную спецификацию продукции (форма, °Brix, сухое/жидкое состояние, наличие стабилизаторов), проконсультироваться с таможенным брокером и сверить номенклатуру с действующей версией ТН ВЭД РФ/ЕАЭС для получения точного 10-значного кода.

Особенности сертификации

Требования к сертификации концентрированных виноградных сусел зависят от целевого использования продукции (пищевые ингредиенты, сырьё для винодельческой отрасли, детское питание и т.д.). Общие требования и моменты, требующие внимания:

• Общие технические регламенты: продукция должна соответствовать применимым техническим регламентам/стандартам безопасности пищевой продукции и требованиям к маркировке. Обязательна декларация или сертификат соответствия в случаях, предусмотренных регламентами.
• Санитарно-эпидемиологические требования: наличие актуальных лабораторных протоколов, подтверждающих отсутствие патогенной микрофлоры и соответствие лимитам по химическим загрязнителям.
• Маркировка и информация для потребителя: на упаковке указываются наименование, состав, концентрация (°Brix или эквивалент), срок годности, условия хранения, данные производителя (наименование, адрес), информация о пищевой ценности и условиях восстановления из концентрата при необходимости.
• Специфические категории применения: при поставке концентратов для детского питания или медицинского питания требуется отдельная оценка соответствия более строгим нормативам и дополнительная сертификация/регистрация.
• Прослеживаемость партий: сертификационные органы и контролирующие органы требуют возможность проследить происхождение каждой партии — документы на сырьё, журналы производственного контроля, результаты лабораторных испытаний.
• Экологические и фитосанитарные требования: при использовании импортного сырья необходимо соблюдать фитосанитарные требования и иметь соответствующие документы на импортируемые ингредиенты.
• Особенности для экспорта: при экспорте дополнительно может потребоваться ветеринарное/фитосанитарное подтверждение в зависимости от страны-импортёра и выполнение её требований к качеству и документальному сопровождению.

Примеры продукции по коду 11.02.12.320: концентрат виноградного сусла жидкий, 65–75 °Brix, предназначенный для производства вина; жидкий концентрат виноградного сусла 50–60 °Brix без добавок для выпуска безалкогольных напитков; сухой порошкообразный концентрат виноградного сусла (инстантизированный) для пищевых и кондитерских смесей.