Код ОКПД2: 11.03.10.120 — Винные напитки фруктовые (плодовые)

Описание кода ОКПД2 11.03.10.120

ОКПД2 11.03.10.120 охватывает винные напитки, изготовленные из плодов и/или ягод (далее — плодовые вина). Продукция может включать однокомпонентные и купажные плодовые вина, столовые и полусладкие/полусухие варианты, а также слабоалкогольные ферментированные напитки на основе фруктов и ягод. Типичные технологические операции: ферментация плодов/сока, купажирование, стабилизация, фильтрация и розлив. Технологические характеристики, влияющие на классификацию и требования: исходное сырьё (конкретный фрукт/ягода), процент сахара, метод ферментации (спонтанная или с внесением дрожжей), содержание этилового спирта по объёму (обычно в диапазоне ~4–15 % об.), наличие/отсутствие добавок (сахар, консерванты, ароматизаторы) и стадия выдержки. Примеры продукции: яблочное плодовое вино (сидровые и столовые варианты), вишнёвое вино столовое, облепиховое полусладкое, смородиновое вино.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Провести сверку кодов и наименований продукции с перечнем, приведённым в приложениях к указанному постановлению. При совпадении наименования/кода следовать установленным постановлением дополнительным требованиям к регистрации и подтверждению происхождения. Если код/наименование отсутствует, документировать результат сверки и готовить заявку на включение на общих основаниях, руководствуясь регламентами Минпромторга.

• Требования к производителям

  Производитель обязан быть зарегистрирован как юридическое лицо или индивидуальный предприниматель в Российской Федерации, иметь подтверждённую производственную площадку (адрес, санитарно-технические условия), систему обеспечения качества продукции, документацию по технологическому процессу и протоколы испытаний в аккредитованной лаборатории. Для продукции с содержанием этилового спирта иным, чем безалкогольное, дополнительно соблюдаются требования законодательства по обороту алкогольной продукции (учёт, маркировка/учёт в государственных учётных системах, уплата акцизов, содержание показателей безопасности).

• Критерии для включения в реестр

  Критерии обычно включают: соответствие кода ОКПД2; производство на территории РФ (включая критерии локализации при их применении); наличие действующих подтверждений соответствия (сертификаты/декларации/протоколы испытаний); соблюдение санитарно-эпидемиологических требований; отсутствие продукции в запрещённых или ограниченных перечнях; подтверждённая производственная мощность и экономическая устойчивость предприятия (финансовые отчёты по запросу). При оценке также учитываются требования к доле отечественных компонентов, если это применяется к конкретной программе поддержки или закупок.

Необходимые документы

Список документов, обычно требуемых для подачи заявки на включение продукции по коду 11.03.10.120 в реестр Минпромторга (конкретный набор может отличаться в зависимости от требований к реестру и приложений к нормативным актам):

• Заявление по установленной форме (электронно/в бумаге) с указанием ОКПД2 11.03.10.120 и наименований продукционных наименований;
• Копия свидетельства о государственной регистрации (ЕГРЮЛ/ЕГРИП) и актуальная выписка из ЕГРЮЛ (не старше 30–90 дней в зависимости от требований реестра);
• Учредительные документы (устав, решение о назначении директора) и ИНН/ОГРН;
• Документы, подтверждающие право пользования производственными площадями (договор аренды/собственности) и план-схема производственного помещения;
• Техническая документация на продукцию: ТУ или ГОСТ, спецификации, рецептуры, паспорт продукции;
• Протоколы лабораторных испытаний (физико‑химические, микробиологические) аккредитованной лаборатории, подтверждающие соответствие требованиям безопасности и характеристикам продукта;
• Сертификаты или декларации соответствия по применимым техническим регламентам (при наличии/обязательности);
• Документы, подтверждающие соблюдение санитарно-эпидемиологических требований (заключения/протоколы контроля Роспотребнадзора при требовании);
• Сведения о системе контроля качества (протоколы внутреннего контроля, политика по качеству, HACCP/система менеджмента безопасности пищевой продукции при наличии);
• Данные о производственной мощности и объёмах выпускаемой продукции (мощности по SKU, годовые/квартальные планы выпуска);
• Финансовая отчётность за 1–3 года (правительственные реестры нередко запрашивают для оценки устойчивости предприятия);
• Документы по обороту алкогольной продукции, если применимо: регистрация в системах учёта оборота алкоголя, сведения об акцизной регистрации, лицензии/разрешения (при наличии законодательной обязанности);
• Образцы и макеты маркировки/этикеток, информация о составе и питательной ценности на этикетке;
• Доверенности и иные документы, подтверждающие полномочия представителя при подаче документов.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Классификация в таможенной номенклатуре (ТН ВЭД/HS) для плодовых вин зависит от исходного сырья, технологии и содержания алкоголя. Общие ориентиры:

• Если напиток изготовлен из винограда — коды раздела 2204 (вина из свежих виноградов) применяются к виноградным винам;
• Фруктовые и плодовые вина, изготовленные из других фруктов/ягод, часто классифицируются в позициях, относящихся к «прочим ферментированным напиткам» (например, позиции, охватывающие сидр, перри и аналогичные напитки); точный код определяется на основе состава, технологии и алкогольной крепости;
• Если продукт содержит добавленные спиртосодержащие компоненты или соответствует критериям винного напитка с добавлением спирта — код может отличаться и требуется уточнение у таможенных органов;
• При экспорте/импорте необходимо подтверждать классификацию протоколом испытаний и рецептурой, поскольку код ТН ВЭД влияет на ставки пошлин и необходимость применения специальных мер (субсидии/ограничения).

Рекомендация: для окончательной привязки коду ТН ВЭД подготовить подробную товарную карточку (состав, метод производства, крепость, добавки) и направить в территориальный орган таможни для предварительного классификационного решения.

Особенности сертификации

Требования к сертификации плодовых вин формируются из нескольких блоков нормативов и административных процедур:

• Технические регламенты о безопасности пищевой продукции и маркировке. Продукция должна соответствовать требованиям санитарно-эпидемиологической безопасности, требованиям по содержанию пищевых добавок и консервантов, микробиологическим показателям и другим показателям, установленным в национальных/евразийских регламентах;
• Подтверждение соответствия: в зависимости от нормативной базы для конкретной категории продукта — добровольная или обязательная декларация/сертификат соответствия. Для отдельных показателей (например, содержание сульфитов, серы) требуются лабораторные протоколы;
• Контроль оборота алкогольной продукции: при алкогольном содержании выше пороговых значений применяются отдельные требования учёта и контроля (регистрация в учетных системах, применение акцизных марок/маркировки/ЭГАИС/другие учетные системы, предусмотренные законодательством);
• Маркировка и информация на потребительской упаковке: наименование продукта, состав с указанием аллергенов, объём/масса, крепость, дата розлива/год урожая (если применимо), условия хранения, данные изготовителя и регистрационные реквизиты — в соответствии с правилами маркировки пищевых продуктов;
• Испытания и испытательные методики: протоколы испытаний должны быть оформлены аккредитованными лабораториями с указанием методик измерения (физико‑химические, органолептические, микробиологические);
• Система качества: наличие процедур внутреннего контроля, плана HACCP или эквивалентной системы управления безопасностью пищевой продукции повышает вероятность положительного решения при включении в реестр;
• Особые требования при участии в государственных закупках или при получении мер поддержки: подтверждение доли отечественной составляющей, отчетность по инвестициям в производство, а также соответствие дополнительным критериям, установленным в конкурсной/программной документации.

Практический порядок действий при сертификации и включении в реестр: подготовить комплект технической документации и протоколов испытаний, убедиться в актуальности рецептуры и маркировки, подтвердить соблюдение требований по обороту алкоголя (если применимо), пройти внутренний аудит системы качества и подать пакет документов в уполномоченный орган Минпромторга или в электронный кабинет реестра.