Код ОКПД2: 11.03.10.130 — Виноматериалы фруктовые (плодовые)

Описание кода ОКПД2 11.03.10.130

Код ОКПД2 11.03.10.130 обозначает виноматериалы фруктовые (плодовые) — технологические продукты, полученные в результате переработки плодов и ягод, предназначенные для производства алкогольных и безалкогольных напитков, приготовления вина из плодово-ягодного сырья или дальнейшей промышленной переработки. Типичные характеристики продукции по этому коду: органолептические показатели (вкус, запах, цвет), массовая доля сахаров, титруемая кислотность, содержание спирта (при частичной ферментации), мутность и микробиологическая безопасность.

Конкретные примеры продукции, подпадающие под этот код:

• яблочный сок-мутный (промышленные виноматериалы для сидра и плодовых вин);
• концентрированные и неконцентрированные фруктовые/ягодные сусла (яблочное, грушевое, вишнёвое, сливовое, малиновое, чёрной смородины и т.д.);
• полуфабрикаты для производства плодовых вин (яблочная и грушёвая база, ягодные пюре для брожения);
• осветлённые и фильтрованные виноматериалы для дальнейшей технологической обработки и купажа;
• готовые плодовые виноматериалы в бочках, танках или розливе для промышленных потребителей.

Продукция может выпускаться как в пищевом (безалкогольном) варианте, так и в частично ферментированном/алкогольном состоянии; от этого зависят требования к классификации, маркировке и документам.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Проверка осуществляется по следующему алгоритму: сопоставить код ОКПД2 11.03.10.130 с перечнями и приложениями к Постановлению Правительства РФ №719, определить, включён ли данный вид продукции в перечень товарных групп, подлежащих формированию реестра производителей для государственных (муниципальных) нужд. Если продукт по описанию и по ОКПД2 однозначно относится к позиции в приложении Постановления, далее переходят к процедуре подачи в реестр Минпромторга.

• Требования к производителям
  • юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированный в Российской Федерации;
  • наличие производственных мощностей на территории РФ, подтверждённое правоустанавливающими документами (свидетельство о собственности, договор аренды, акты ввода в эксплуатацию);
  • подтверждённый ассортимент выпускаемой продукции, спецификации и технологические регламенты (ТУ или ГОСТ);
  • соответствие действующим техническим регламентам и требованиям санитарно-эпидемиологической безопасности; наличие протоколов испытаний и деклараций/сертификатов соответствия;
  • соблюдение требований по маркировке и учёту продукции в случаях обязательной цифровой маркировки;
  • отсутствие в отношении производителя ограничений и запретов в государственных реестрах, отсутствие фактов системных нарушений требований законодательства в области производства пищевой/алкогольной продукции.
• Критерии для включения в реестр
  • соответствие продукции заявленному коду ОКПД2 и требованиям, указанным в приложениях к постановлению и нормативным документам Минпромторга;
  • предоставление полного пакета документов, подтверждающего происхождение, качество и безопасность продукции;
  • наличие производственных мощностей, позволяющих обеспечивать плановые объёмы поставок для государственных нужд;
  • подтверждённый уровень локализации (при применении требований о локализации в закупках): доля отечественных компонентов и технологических операций, подтверждённая бухгалтерской и складской документацией;
  • прохождение процедур экспертизы/испытаний образцов продукции в аккредитованных лабораториях по перечню показателей, устанавливаемых Минпромторгом при приёмке заявок;
  • предоставление гарантий соблюдения условий хранения и транспортировки, соответствующих требованиям безопасности и сохранности качества.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение в Реестр Минпромторга (обязательный набор; в зависимости от требований Минпромторга к конкретной товарной группе перечень может дополняться):

• заявление установленной формы, заполненное по требованиям Минпромторга;
• сведений о юридическом лице/ИП: копии свидетельств ОГРН, ИНН, выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП не старше установленного срока;
• уставные документы (устав, учредительный договор) и документ, подтверждающий полномочия лица, подписывающего заявку (приказ, доверенность);
• правоустанавливающие документы на производственные помещения и оборудование (договоры аренды, свидетельства собственности, акты ввода в эксплуатацию);
• перечень и технические описания выпускаемой продукции: спецификации, технологические регламенты (ТУ) или ссылки на ГОСТы; образцы маркировки и этикеток;
• сертификаты/декларации соответствия техническим регламентам ЕАЭС и/или российским стандартам (при необходимости);
• протоколы испытаний образцов продукции, выданные аккредитованными лабораториями, с указанием проверяемых показателей (содержания сахаров, кислотности, микробиологические показатели и т.д.);
• санитарно-эпидемиологические документы или другие документы органа государственного санитарного надзора при необходимости (заключения, разрешения);
• документы по системе менеджмента качества и пищевой безопасности (сертификаты ISO, подтверждение внедрения НАССР/ХАССП, журналы контроля);
• финансовая отчётность за установленные Минпромторгом периоды (баланс, отчёт о прибылях и убытках) для подтверждения платежеспособности и стабильности производства;
• сведения о производственных мощностях: объёмы выпуска за последние периоды, графики производства, складские резервы;
• информация о составе сырья и происхождении ингредиентов (при необходимости — подтверждение отечественного происхождения компонентов для требований локализации);
• фотоматериалы производства, схемы технологического процесса и планы предприятия;
• копии договоров с поставщиками сырья (если требуется подтверждение локализации или стабильных поставок);
• нотариально заверенные копии доверенностей и дополнительные документы по запросу Минпромторга.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Коды ТН ВЭД зависят от состояния продукции (ферментированная, неферментированная, концентрированная) и содержания спирта. Общие соответствия:

• раздел 22 (коды 2204, 2206 и т.д.) — для ферментированных плодово-ягодных виноматериалов и прочих ферментированных напитков; наиболее типичный код для фруктовых вин и сидра — в группе 2206 (прочие ферментированные напитки), если продукт имеет признаки алкогольного ферментированного напитка;
• раздел 20 (код 2009) — фруктовые и ягодные соки (включая концентраты и непрямые исходные сусла), если виноматериал представляет собой неферментированный сок/сусло, используемый как сырьё;
• в случаях, когда продукция содержит этиловый спирт и подпадает под классификацию алкогольной продукции, применяется соответствующая группа кодов раздела 22 с учётом спиртового содержания и назначения (коммерческая продажа, технологический спиртовой концентрат и т.д.);
• конкретный код ТН ВЭД необходимо подтверждать на основании результатов лабораторных испытаний (содержание спирта, плотность, сахара) и в соответствии с применимыми инструкциями по классификации внешнеэкономической деятельности.

Особенности сертификации

Требования к сертификации виноматериалов фруктовых ориентированы на подтверждение безопасности пищевой продукции, соответствия техническим регламентам ЕАЭС и требованиям по маркировке и прослеживаемости. Основные моменты:

• обязательная оценка соответствия безопасности — декларация или сертификат соответствия на продукцию в соответствии с применимыми техническими регламентами ЕАЭС (для алкогольной продукции — технические регламенты, регламентирующие безопасность алкогольных напитков; для пищевой продукции — регламенты по безопасности пищевых продуктов и по маркировке);
• проведение лабораторных испытаний в аккредитованных лабораториях по перечню показателей, включающему химические (содержание сахаров, титруемая кислотность, спирт) и микробиологические показатели;
• требования к маркировке: обязательное указание наименование товара, состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе и места производства; при необходимости — специальная маркировка и кодирование в системах учёта маркированных товаров;
• требования по прослеживаемости партий и учёту: ведение входного контроля сырья, журналов производства, лабораторных протоколов и отгрузочных документов;
• требования к системе менеджмента качества и безопасности пищевой продукции: наличие внедрённой и документально подтверждённой системы ХАССП (HACCP) или эквивалентной системы управления качеством;
• возможность прохождения инспекционных проверок и производственных аудитов со стороны органов власти и аккредитованных органов по сертификации при рассмотрении заявки на включение в реестр;
• при экспорте/импорте продукции — получение необходимых фитосанитарных, ветеринарных или иных разрешений в зависимости от состава и назначения продукта.

При подготовке к подаче в Реестр Минпромторга рекомендуется заранее провести проверку соответствия продукции всем применимым техническим регламентам, подготовить протоколы испытаний и документально оформить систему качества и прослеживаемости, чтобы минимизировать риск дополнительных запросов и ускорить процесс рассмотрения заявки.