Код ОКПД2: 11.03.10.139 — Виноматериалы фруктовые (плодовые) прочие

Описание кода ОКПД2 11.03.10.139

Код ОКПД2 11.03.10.139 обозначает прочие фруктовые (плодовые) виноматериалы — продукцию, получаемую путём ферментации и/или антисептической обработки плодов и ягод (за исключением виноматериалов виноградных), предназначенную как для конечного потребления, так и для дальнейшей переработки и розлива. Ключевые характеристики продукции по этому коду:

• Сырьё: яблоки, груши, сливы, вишня, черная и красная смородина, малина, облепиха, другие плоды и ягоды либо их смеси.
• Технология: ферментация природных сахаров или использование дрожжевых заквасок, возможна последующая фильтрация, стабилизация, купажирование и лёгкая термическая обработка.
• Формы выпуска: концентраты виноматериалов, осветлённые/неосветлённые сусла, полуфабрикаты для купажа, базы для напитков и вин с указанием массовой доли этилового спирта (если присутствует).
• Назначение: производство плодово-ягодных вин, сидров, блендов с виноградными винами, использование в пищевой промышленности и при производстве напитков.
• Примеры конкретной продукции: яблочный виноматериал для сидра (осветлённый, спирт 4–7 % об.), вишнёвый концентрат для плодовых вин (несброженный, неосветлённый), база из сливы для дальнейшей ферментации.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
  • Порядок проверки: сопоставить код ОКПД2 11.03.10.139 с приложениями к Постановлению №719 (таблицы/перечни продукции). Проверка должна проводиться по актуальному тексту постановления и его приложениям, в которых указываются коды ОКПД2 и наименования продукции, подлежащие мерам промышленной политики.
  • Возможные результаты: код прямо указан в приложении; код отсутствует, но в приложении присутствуют близкие к нему позиции (требуется экспертная трактовка); код отсутствует — требуется подача заявления на экспертную оценку и/или инициативная заявка на включение.
  • Если код найден: зафиксировать точное наименование и приложение (номер таблицы/строки) для дальнейшего оформления заявки в Реестр Минпромторга.
• Требования к производителям
  • Производство должно находиться на территории Российской Федерации и соответствовать профилю продукции по ОКПД2.
  • Наличие документально оформованных технических условий (ТУ) или соответствия ГОСТ на конкретный вид виноматериала.
  • Соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС и национального законодательства в части безопасности пищевой продукции и алкогольной продукции при её наличии.
  • Организация системы контроля качества и безопасности (HACCP/ПКП/операционные процедуры), протоколы контроля и аккредитованные лабораторные исследования.
  • Наличие производственных мощностей, подтверждённых планом расположения, перечнем оборудования, фотографиями и данными о производственных объёмах.
  • Исполнение обязательств по маркировке, документальному учёту и при необходимости — наличие лицензий/регистраций, предусмотренных для оборота алкогольной продукции.
• Критерии для включения в реестр
  • Соответствие номенклатуре и коду ОКПД2, указанному в перечне Минпромторга/Постановлении.
  • Наличие утверждённых технических условий (ТУ) или применение действующего ГОСТа с указанием состава и технологических параметров.
  • Подтверждённый объём производства и экономическая целесообразность — расчёт производственных мощностей и загрузки.
  • Документальное подтверждение соответствия продукции требованиям безопасности (протоколы испытаний аккредитованных лабораторий, декларации/сертификаты соответствия).
  • Наличие системы качества и прослеживаемости сырья и готовой продукции (журналы, записи HACCP, паспорта партии).
  • Соответствие экологическим и санитарным нормам (при наличии выбросов/сбросов — разрешения и договоры на утилизацию/обращение с отходами).

Необходимые документы

Список документов, требуемых для подготовки и подачи заявки на включение производителей/продукции по ОКПД2 11.03.10.139 в Реестр Минпромторга (список формируется с учётом практики Министерства и типовых требований к пакетам заявок):

• Заявление по установленной форме Минпромторга с указанием кода ОКПД2 11.03.10.139 и перечня продукционных наименований.
• Выписка из ЕГРЮЛ (актуальная, с отметкой за последние 30–90 дней).
• Учредительные документы: устав, протоколы/решения о создании (при необходимости).
• Доверенности и документы, подтверждающие полномочия представителя, подающего заявку.
• Технические условия (ТУ) или ссылка на действующий ГОСТ, описывающие продукцию (состав, технология, параметры качества, методы испытаний).
• Описание технологического процесса, перечень и характеристики оборудования, план (схема) производства и складов с указанием зон санитарной обработки.
• Копии договоров на поставку сырья (при необходимости подтверждения устойчивости сырьевой базы).
• Протоколы испытаний аккредитованной лаборатории (физико‑химические, органолептические и микробиологические показатели) для типовых образцов продукции.
• Документы системы менеджмента качества и безопасности: подтверждения внедрения HACCP (реализованные процедуры, журналы контроля), при наличии — сертификаты ISO (факультативно).
• Документы по маркировке и упаковке: образцы этикеток, технические описания упаковки, штрихкоды/маркировочные номера.
• Документы по требованиям к обороту алкогольной продукции (если продукт содержит этиловый спирт): лицензии, регистрация в соответствующих реестрах, документы об уплате акцизов/налоговой регистрации, образцы акцизных марок (при применимо).
• Экологические документы: разрешения на выбросы/сбросы, паспорта отходов, соглашения об утилизации (при наличии значимых стоков/отходов).
• Сведения о производственных мощностях и планируемых объёмах производства (годовой план по номенклатуре).
• Фотоматериалы с производственных площадей, оборудования, складов; схема логистики и контроля прослеживаемости партий.
• Договоры на хранение/транспортировку опасных материалов и спирта (если применимо).
• Опционально: экономическое обоснование потребности в мерах государственной поддержки (если заявка связана с получением мер господдержки), инвестиционный план при расширении производства.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор кодов ТН ВЭД зависит от формата продукции (ферментированный/неферментированный, содержание спирта, концентрат, сусло). Приведены типовые комбинации HS/TNVED-групп, применимые к фруктовым виноматериалам:

• 2206 — "Другие ферментированные напитки (например, сидр, медовуха)" — применимо к плодовым/ягодным ферментированным напиткам и основам для них. Этот заголовок наиболее часто использует классификацию для плодовых виноматериалов с характеристиками готовых ферментированных продуктов.
• 2204 — "Вина из свежих виноградов, включая креплёные; виноградный сусло" — применяется только в случае, если продукт относится к виноградному происхождению; для плодовых материалов подходит только при смешении с виноградными компонентами и при определённой формулировке.
• 2009 — "Соки фруктовые (пюре), концентраты" — для сырьевых неферментированных концентратов и соков из плодов/ягод, используемых как ингредиенты виноматериалов.
• 2208 / 2207 — коды, касающиеся спирта и прочих перегонных продуктов, применяются в случае, если изделие является концентрированным спиртовым экстрактом или содержит значительную долю этилового спирта и подпадает под классификацию спиртосодержащих субстанций.

Рекомендации по выбору: точный код ТН ВЭД определяется по составу и технологии продукции (наличие/отсутствие брожения, массовая доля спирта, степень переработки — концентрат/сусло/ферментированный напиток). Для окончательной классификации необходимо подготовить техпаспорт и протоколы испытаний и согласовать код с таможенным органом или через экспертизу классификации.

Особенности сертификации

Требования к сертификации виноматериалов фруктовых (код 11.03.10.139) включают следующие обязательные и практические элементы:

• Соответствие техническим регламентам ЕАЭС: продукция должна отвечать требованиям действующих технических регламентов, применимых к алкогольной продукции и пищевым продуктам (включая требования по безопасности, составу, маркировке и методам испытаний). Для алкогольной продукции применяются особые регламенты, предусматривающие требования к содержанию компонентов и маркировке.
• Декларирование/сертификация соответствия: в зависимости от состава и назначения продукции требуется оформление декларации о соответствии или сертификата соответствия в установленном порядке, а также предоставление протоколов испытаний из аккредитованной лаборатории.
• Испытания и методы контроля: органолептические, физико‑химические и микробиологические исследования по утверждённым методикам; подтверждение на партию или типовую серию продукции (в зависимости от требований законодательства и Минпромторга).
• Маркировка и информация на этикетке: обязательное указание состава, объёма, массовой доли этилового спирта (если имеется), срока годности/условий хранения, сведения о производителе и месте производства в соответствии с законодательством о маркировке пищевой и алкогольной продукции.
• Аккредитация лабораторий и метрология: все представляемые протоколы испытаний должны быть оформлены аккредитованными лабораториями; измерительные методы и приборы — с подтверждённой поверкой/калибровкой.
• Специфика для спиртосодержащей продукции: при содержании этилового спирта продукт подпадает под дополнительные требования по учёту, акцизу, маркировке и хранению; могут требоваться специальные разрешения и регистрация в реестрах, связанных с оборотом алкогольной продукции.
• Контроль прослеживаемости и партии: системы учёта партий, протоколы отбора образцов и регистрация результатов испытаний для подтверждения однородности качества.

Практические замечания: при подготовке документов для Реестра Минпромторга и дальнейшей сертификации целесообразно заранее сформировать типовые образцы продукции и протоколы испытаний, обеспечить соответствие техусловий реальным производственным процессам и предусмотреть документирование всех этапов прослеживаемости сырья и готовой продукции.