Код ОКПД2: 11.03.10.149 — Сусла фруктовые (плодовые) прочие

Описание кода ОКПД2 11.03.10.149

Код ОКПД2 11.03.10.149 обозначает прочие фруктовые (плодовые) сусла — продукт, получаемый непосредственным прессованием или дроблением свежих фруктов, ягод или их смеси с последующей обработкой (осветление, фильтрация, пастеризация, концентрирование) при сохранении технологических характеристик сусла до начала брожения. Производится в жидкой или частично взвешенной форме, может быть обеззаражен или консервирован (без добавления спирта), предназначен для дальнейшего использования в пищевой промышленности: производство напитков (сидр, фруктовые вина), переработку в соки и концентраты, технологическую субстанцию для пищевых производств. Примеры конкретной продукции: яблочное сусло для производства сидра, грушевое сусло для безалкогольных напитков, сливовое сусло для концентратов, малиновое и клубничное сусло для смешанных фруктовых напитков. Основные технологические параметры, применимые к этому коду: массовая доля сухих веществ, содержание редуцирующих сахаров, pH, титруемая кислотность, микробиологические показатели, наличие остатков пестицидов и токсикологических показателей, условия хранения и срок годности.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Методика проверки: проверить актуальную редакцию приложения к Постановлению Правительства РФ №719, где содержатся перечни продукции и критерии для государственных реестров. Для ОКПД2 11.03.10.149 необходимо:

  1. Сопоставить наименование и описание продукции в приложении к Постановлению с формулировкой ОКПД2 11.03.10.149.
  2. Установить, входит ли позиция в перечни продукции, подлежащей учёту или поддержке (при наличии разделов, относящихся к пищевой промышленности/субстратам для пищевой промышленности).
  3. В случае несоответствия наименований — использовать методику сопоставления по функциональному назначению и технологическому признаку (сусло как сырьё для напитков/переработки).
  Если в приложении к Постановлению нет точной позиции, следует подготовить обоснование соответствия по ОКПД2 и направить запрос в уполномоченный орган Минпромторга с указанием кода и описания продукции.

• Требования к производителям

  Производитель, претендующий на включение в реестр Минпромторга, обязан соответствовать следующему набору требований:

  • Юридическое лицо, зарегистрированное в Российской Федерации (или филиал российского юрлица) с подтверждённым адресом производства на территории РФ.
  • Наличие действующих разрешительных документов и деклараций/сертификатов в соответствии с ТР ЕАЭС (например, ТР ЕАЭС 021/2011 и ТР ЕАЭС 022/2011 — при применении к готовой продукции), подтверждающих безопасность и маркировку продукции.
  • Документально подтверждённые технические условия (ТУ) или соответствие ГОСТ на производимый вид сусла, включая показатели качества и методы испытаний.
  • Система менеджмента качества и санитарно-гигиенические мероприятия: наличие инструкции по контролю качества, лаборатории или договоров с аккредитованной лабораторией, реализованная система НАССР/ХАССП при необходимости.
  • Производственные мощности, обеспечивающие заявленные объёмы поставок для государственных контрактов, подтверждённые отчётами о производстве и складских остатках.
  • Финансовая и налоговая прозрачность, отсутствие непогашенной задолженности по обязательным платежам и судимых/санкционных ограничений.
  • Соответствие требованиям по локализации и доле добавленной стоимости в Российской Федерации в случаях, когда такие критерии применимы к конкретным реестрам Минпромторга.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии оценки заявок на включение обычно включают:

  • Код и корректность классификации ОКПД2 11.03.10.149; соответствие описанию и технологическому назначению.
  • Подтверждённое производство на территории РФ и документы по цепочке поставки сырья (при необходимости — происхождение сырья и его доля отечественного происхождения).
  • Наличие обязательной оценки соответствия продукции требованиям безопасности (декларации/сертификаты) и протоколов испытаний аккредитованной лаборатории.
  • Техническая документация (ТУ/ГОСТ, регламенты технологического процесса, паспорт качества на продукцию).
  • Доказательства коммерческой и производственной состоятельности: производственные планы, фактические объёмы выпуска за предыдущие периоды, контракты, складские остатки и логистическая инфраструктура.
  • Отсутствие юридических и регуляторных ограничений, включающих судебные запреты, санкции, штрафы за нарушения санитарных норм.
  • Социально-экономические параметры при наличии требований (например, трудоустройство и налоговые поступления в регион).
  Решение о включении принимается на основе формализованной оценки представленных документов и проверок уполномоченных экспертов Минпромторга.

Необходимые документы

Перечень документов, подаваемых для заявки на включение производителя и продукции (ОКПД2 11.03.10.149) в реестр Минпромторга. Рекомендуется подавать копии с заверением и приложения в электронном виде:
1. Заявление установленной формы с указанием кода ОКПД2, наименования продукции и ассортимента.
2. Учредительные документы предприятия (Устав, свидетельство о регистрации) и сведения о решении руководства о ведении соответствующей деятельности.
3. Свидетельство о государственной регистрации и ИНН; выписка из ЕГРЮЛ (актуальная).
4. Документы, подтверждающие наличие производственных площадей (право собственности или аренды) и их адреса.
5. Техническая документация на продукцию: ТУ или ГОСТ, паспорт качества, описание технологического процесса.
6. Протоколы испытаний аккредитованной лаборатории по установленным показателям (физико‑химические и микробиологические показатели, остатки пестицидов, токсикологические исследования при необходимости).
7. Декларация о соответствии или сертификат соответствия требованиям ТР ЕАЭС (при необходимости) и документы по санитарно‑эпидемиологической безопасности (заключения/протоколы Роспотребнадзора или эквивалентные документы).
8. Маркировочные образцы и информация по маркировке, оформлению и составу продукции в соответствии с требованиями ТР ЕАЭС по маркировке пищевой продукции.
9. Документы по системе менеджмента качества (сертификаты ISO, документы о внедрённой HACCP/НАССР) или описания процедур контроля качества на производстве.
10. Бухгалтерская и финансовая отчётность за последние периоды (баланс, отчёт о прибылях и убытках) для подтверждения платежеспособности.
11. Отчёты о фактических объёмах производства и наличии товарных запасов; планы производства и отгрузок для выполнения государственных контрактов.
12. Договоры с поставщиками сырья при требовании подтверждения происхождения и объёмов поставок.
13. Копии разрешений и уведомлений от государственных органов (СЭС/Роспотребнадзор, Россельхознадзор при экспорте сырья/плодов), при необходимости — фитосанитарные сертификаты.
14. Заявление об отсутствии конфликтов интересов и сведений о предыдущих нарушениях законодательства в области производства и обращения пищевой продукции.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Коды ТН ВЭД для сусел зависят от технологической формы, степени обработки и назначения продукта. Основные товарные группы и критерии подбора:
- Общая группа для незброженных фруктовых и ягодных соков и сусел — раздел, соответствующий товарной позиции «фруктовые соки (включая виноградный сусло) и овощные соки, незброженные и без содержания спирта» (основной заголовок 2009 ХХ). Конкретный код внутри этой группы выбирается по виду сырья (яблоко, груша, слива, ягоды), по наличию добавленного сахара и фазе обработки (концентрат или неконцентрированный продукт).
- Если сусло представлено в виде концентрата — следует выбирать подразделы, относящиеся к концентрированным фруктовым сокам/суслам (код в рамках 2009 с указанием концентрирования).
- Если продукт предназначен для технологического использования (сырьё для дальнейшей переработки), потребуется уточнение кода по описанию в товарной позиции и назначению (тарифная классификация по применению).
- Для замороженных или сушёных полуфабрикатов используются другие разделы ТН ВЭД (при условии изменения товарной природы).
Практическая рекомендация: при подготовке документов для Минпромторга и таможни точно определить код ТН ВЭД по следующему алгоритму:

1. Идентифицировать исходный вид плодов/ягод (яблоко, груша, слива, ягоды и т.д.).
2. Определить технологический статус: нефильтрованное сусло, осветлённое, пастеризованное, концентрат.
3. Установить наличие и долю добавок (сахар, кислоты) и целевое назначение (прямое потребление, промышленная переработка, брожение).
4. Сопоставить с пояснениями к разделу 2009 ТН ВЭД и выбрать наиболее релевантный код с учётом субпозиций по фруктовому виду и концентрации.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для сусел фруктовых (ОКПД2 11.03.10.149):

• Обязательная оценка безопасности пищевой продукции в рамках требований Таможенного союза/ЕАЭС: в первую очередь соответствие ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и исполнение правил ТР ЕАЭС 022/2011 по маркировке. В зависимости от состава и назначения продукции требуется декларация о соответствии или сертификация в установленном порядке.
• Лабораторные испытания: профильные физико‑химические (содержание сухих веществ, сахаров, кислотность), микробиологические показатели (КМАФАнМ, патогенные микробы), остатки пестицидов и токсикологические показатели. Протоколы испытаний должны быть выданы аккредитованной лабораторией.
• Санитарно‑эпидемиологические требования: соответствие нормам безопасности, санитарным регламентам и гигиеническим требованиям; при необходимости — заключения Роспотребнадзора или подтверждающие документы об отсутствии риска.
• Маркировка: информация о составе, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения и инструкции по использованию должно соответствовать требованиям ТР ЕАЭС по маркировке пищевой продукции; для технологических сусел указано назначение «для промышленного использования» при соответствующем оформлении.
• Наличие системы контроля качества и прослеживаемости партии продукции: ведение технологических карт, журналов отгрузок, паспортов качества, что критично при проверках и для включения в государственные реестры.
• При экспорте — дополнительные фитосанитарные и ветеринарные требования принимающей страны; для экспорта плодов/сырья — фитосанитарные сертификаты уполномоченного органа (Россельхознадзор) в зависимости от назначения.
• Особые требования для сусел, используемых в производстве алкогольных напитков: при дальнейшем перегоне/брожении продукция и её этикетка должны учитывать требования регуляторов алкогольной отрасли и акцизного законодательства.