Код ОКПД2: 11.03.10.213 — Медовуха

Описание кода ОКПД2 11.03.10.213 — Медовуха

Код ОКПД2 11.03.10.213 относится к категории алкогольных и слабоалкогольных напитков, изготовленных на основе меда с использованием брожения и/или добавления сахара, специй, ягод и других пищевых ингредиентов. Типичные характеристики продукции под этим кодом: натуральный или подслащённый мед как основной компонент сырья, алкогольная крепость обычно в диапазоне от 0,5% до 20% об. (в зависимости от рецептуры и технологии), возможна газированность, фильтрация или выдержка в бочках. Примеры конкретных изделий, подпадающих под код 11.03.10.213:

• Традиционная медовуха (спонтанное или контролируемое брожение, крепость 8–12% об., розлив в стеклянные бутылки 0,33–0,75 л).
• Газированная медовуха с ягодными добавками (малина, брусника; продаётся в стекле и PET, 0,33–1,0 л).
• Выдержанная медовуха в дубовых бочках (баррел-эйджинг, крепость 12–16% об., премиальное позиционирование в бутылках 0,5–0,75 л).
• Низкоалкогольная/безалкогольная медовуха (брожение прервано или осветление; категория напитков с содержанием спирта ≤0,5% об.).
• Медовуха с добавлением этилового спирта (креплёные варианты, крепость >16% об. — требуют иного учёта при классификации и налогообложении).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Необходимо проверить приложение(я) Постановления Правительства №719, где перечислены коды продукции, подпадающие под режим включения в Реестр Минпромторга. Проверка проводится по точному коду ОКПД2 — 11.03.10.213: убедиться, что код присутствует в перечне, а также выяснить наличие дополнительных условий или ограничений в комментариях к приложению (например, по технологии производства, крепости или составу). Если код отсутствует, подача заявки на включение требует подготовить обоснование и сопровождение запроса о внесении изменений в перечень в соответствии с процедурой, установленной Постановлением.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть зарегистрирован на территории Российской Федерации, иметь подтверждённое место производства и мощности, выполнять требования технических регламентов и санитарных норм. При производстве алкогольной медовухи производитель обязан иметь все разрешения и лицензии, установленные действующим законодательством в сфере оборота алкогольной продукции (лицензия на производство/розлив алкогольной продукции при необходимости, учёт в государственном реестре производителей спиртосодержащей продукции, соблюдение требований по акцизам и маркировке, если применимо). Минпромторг обращает внимание на соблюдение правил прослеживаемости, наличие систем управления качеством и истории взаимодействия с контрольно‑надзорными органами (отсутствие существенных нарушений).

• Критерии для включения в реестр

  Критерии, которые Минпромторг оценивает при принятии решения о включении производителя/продукции в Реестр:

  • соответствие кода продукции (ОКПД2 11.03.10.213) перечню Постановления №719;
  • доказанная российская производственная площадка и банковские/учредительные документы, подтверждающие юридическое лицо;
  • наличие обязательных правил и документов по безопасности и качеству (сертификаты/декларации, протоколы испытаний лаборатории);
  • пригодность технологической документации: ТУ (технические условия) или ГОСТы, рецептуры и технологические регламенты на продукцию;
  • наличие лицензий и разрешений на производство и оборот алкогольной продукции (при необходимости) и соблюдение акцизного порядка;
  • отсутствие неснятых и непогашенных предписаний контролирующих органов, судимостей, существенных нарушений санитарно‑эпидемиологических требований;
  • соответствие критериям импортозамещения и/или другим приоритетам промышленной политики, если это предусмотрено условиями включения по Постановлению.
  Минпромторг может запрашивать дополнительные документы и подтверждения на этапе проверки заявки.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение производителя/продукции (ОКПД2 11.03.10.213) в Реестр Минпромторга. Все документы должны быть представлены в формате, указанном в регламенте Минпромторга (электронно и/или в бумажном виде), с нотариальным заверением и переводом на русский язык при необходимости.

• Заявление установленного образца с указанием кода ОКПД2 11.03.10.213 и перечнем конкретных наименований продукции.
• Сведения о заявителе: устав, учредительные документы, ОГРН, ИНН, выписка из ЕГРЮЛ (актуальная).
• Документы, подтверждающие место производства: договор аренды или свидетельство о праве собственности на производственные помещения, план‑схема цехов и складов.
• Технологическая документация: ТУ или национальные стандарты (ГОСТ), рецептуры, технологические регламенты, карты процессов.
• Сертификаты/декларации соответствия или протоколы испытаний (испытательные лаборатории) по безопасности пищевой продукции (включая химический состав, содержание спирта, показатели микро­биологической безопасности, отсутствие запрещённых веществ).
• Декларация/сертификат соответствия требованиям ЕАЭС (EAC), если применимо для типа продукции.
• Санитарно‑эпидемиологическое заключение или заключение органов Роспотребнадзора (при необходимости в зависимости от категории продукта).
• Подтверждение системы менеджмента качества/безопасности (HACCP, ISO 22000) — при наличии; при отсутствии — документы о планируемых мерах по обеспечению безопасности.
• Лицензии и разрешения, связанные с производством и оборотом алкогольной продукции (при необходимости): лицензия на производство/розлив, номера учёта в государственных реестрах производителей алкогольной продукции и пр.
• Документы по акцизному учёту и маркировке: договоры с поставщиками акцизных марок (если применимо), регистрационные данные по системе маркировки (при входе в сферу обязательной маркировки).
• Маркировочные данные и макеты этикеток, указание на содержание ингредиентов, пищевые характеристики, срок годности, условия хранения, страна происхождения, наименование и адрес производителя.
• Протоколы испытаний стабильности и пригодности к хранению (при необходимости для подтверждения срока годности).
• Финансовые и производственные данные: годовые отчёты, сведения о мощности и объёмах выпуска, производственная мощность (паспорт оборудования), планы инвестиций (если запрашиваются льготы или преференции).
• Декларация о соответствии критериям национального производителя и/или о соответствии требованиям к доле российского сырья (если это указано в условиях включения по Постановлению №719).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор кодов ТН ВЭД для медовухи (использовать при таможенном оформлении и при расчёте пошлин/акцизов). Основная позиция для медовухи в международной системе классификации товаров (HS) и национальной ТН ВЭД РФ:

• Основной код HS/TН ВЭД: 2206 — «Другие ферментированные напитки (включая сидр, перри, медовуха)» — применим для большинства традиционных медовух с ферментацией и алкогольной крепостью, характерной для данного напитка.
• Альтернативные/зависимые варианты (требуют подтверждения по рецептуре и крепости):
• Если продукт классифицируется как вино/укреплённый напиток по технологии и крепости — возможна переклассификация в разделы, применимые к винам (потребуется экспертная классификация).
• Если в продукт добавлен этиловый спирт или присутствует технологическая операция крепления спиртом — может потребоваться рассмотрение по кодам, применимым к креплёным напиткам/спиртным напиткам.
• Безалкогольные варианты медовухи (≤0,5% об.) могут классифицироваться по кодам безалкогольных напитков, но требуют подтверждающей лабораторной документации.

Особенности сертификации

Требования к сертификации медовухи определяются сочетанием требований пищевой безопасности, технических регламентов ЕАЭС и специфических правил для алкогольной продукции. Основные моменты, на которые обращает внимание Минпромторг и контролирующие органы:

• Обязательная оценка соответствия требованиям безопасности пищевой продукции: декларация соответствия или сертификат соответствия по применимым техническим регламентам ЕАЭС (в т.ч. по требованиям к составу, пищевой безопасности и маркировке).
• Лабораторные испытания: подтверждение содержания этилового спирта, сахаристости, массовой доли диоксидов серы (если используются), тяжёлых металлов, токсичных примесей, микробиологические показатели — протоколы аккредитованных лабораторий.
• Маркировка и информация для потребителя: наименование продукта, состав, содержание алкоголя в % об., дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и адрес производителя, информация о наличии аллергенов (мёд, продукты пчеловодства), требования к EAC‑маркировке при применимости.
• Лицензирование и акцизы: при производстве и обращении алкогольной медовухи требуют исполнения норм по лицензированию и акцизному учёту; для розничного обращения — маркировка акцизными марками, если предусмотрено действующим порядком.
• Гигиенические и санитарные требования: производство должно соответствовать санитарно‑эпидемиологическим нормативам (производственные помещения, вентиляция, водоснабжение, персонал, условия хранения меда и готовой продукции).
• Прослеживаемость и учёт: наличие системы учёта партий, сырья (происхождение мёда), партии готовой продукции, журналы производственного контроля и системы возврата/отзыва продукции при выявлении несоответствий.
• Особенности для экспортируемой продукции: если планируется экспорт, потребуется дополнительно учитывать требования страны‑импортёра, фитосанитарные/ветеринарные требования по сырью (мёд) и форматы сертификатов.