Код ОКПД2: 11.07.19.134 — Напитки на ароматизаторах

Описание кода ОКПД2 11.07.19.134

Код ОКПД2 11.07.19.134 охватывает пищевые напитки, изготовленные с использованием ароматизаторов (натуральных и/или идентичных натуральным), не содержащие алкоголь в концентрациях, приводящих к отнесению к алкогольной продукции. Типичные товарные позиции: газированные и негазированные безалкогольные напитки с добавлением ароматизаторов, ароматизированные питьевые воды, безалкогольные напитки с подсластителями и/или регуляторами кислотности, изотонические напитки на основе воды и электролитов с ароматизаторами. Включает рецептуры, где ароматизатор является целенаправленным компонентом для формирования органолептических свойств; исключаются соки и нектары, где основную часть составляет плодовый/овощной сок, а также молочные и алкогольные напитки. Производственный цикл обычно включает подготовку воды, смешение ингредиентов (вода, сахар/подсластитель, кислоты, ароматизаторы, консерванты), газирование (при необходимости), пастеризацию/стерилизацию, розлив и упаковку.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Проверка осуществляется по приложению(ям) к Постановлению Правительства РФ №719 от 30.06.2020 (и его последующим изменениям), где приведён перечень продукции и соответствующие коды ОКПД2. Корректная проверка включает сопоставление полного кода 11.07.19.134 с перечнем в актуальной редакции постановления и проверку возможной группировки по родственным кодам. При отсутствии точного совпадения допускается установление соответствия по близким ОКПД2-группам, подкреплённое описанием состава и технологии продукции; окончательное решение принимает Минпромторг на основании представленных документов.

• Требования к производителям

  Ключевые требования, акцентируемые Минпромторгом при рассмотрении заявок: наличие юридического лица, зарегистрированного в Российской Федерации; производство на постоянной площадке на территории РФ с подтверждением адреса и производственных мощностей; внедрённая система обеспечения безопасности пищевой продукции (HACCP) или план её ввода в эксплуатацию; соответствие продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС и наличие деклараций/сертификатов или протоколов испытаний; документальное подтверждение объёмов производства и реализации; прослеживаемость сырьевой цепочки и подтверждение возможности локализации поставок; отсутствие накопленных налоговых/административных задолженностей и системных нарушений в области санитарного и экологического контроля.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии формируются в соответствии с положениями Постановления №719 и могут включать: соответствие продукции заявленному коду ОКПД2; минимальные пороговые значения годового объёма производства; долю российских компонентов в себестоимости продукции или в перечне сырья (пороговые значения приводятся в приложениях к постановлению для различных групп); наличие подтверждённого экономического эффекта в части замещения импорта; соответствие санитарно‑эпидемиологическим и техническим требованиям (протоколы испытаний); наличие оформленных деклараций о соответствии или сертификатов безопасности. Конкретные количественные пороги и документальные формы доказательств определяются приложениями к постановлению и методическими указаниями Минпромторга.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки в Реестр (ориентировочный, полный комплект определяется требованиями Минпромторга и приложениями к Постановлению №719):
1) Заявление по форме Минпромторга с указанием кода ОКПД2 11.07.19.134 и наименований продукции;
2) Учредительные документы организации (выписка из ЕГРЮЛ, устав, приказ о назначении руководителя);
3) Свидетельства/документы, подтверждающие юридический и фактический адрес производства (договор аренды/собственности, план производства);
4) Подробное технико-технологическое описание продукции (рецептуры, технологические карты, технологические регламенты/TУ) с указанием всех ингредиентов и функционального назначения ароматизаторов;
5) Документы на сырьё и компоненты (контракты, товарные накладные, сертификаты соответствия поставщиков, сведения об импорте/локализации поставок);
6) Протоколы испытаний продукции аккредитованной лаборатории (показатели безопасности, микробиология, ГМО при необходимости, содержание консервантов и др.);
7) Декларации о соответствии продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС (или копии сертификатов), включая TR EAEU 021/2011 (о безопасности пищевой продукции) и TR EAEU 022/2011 (маркировка), при применимости других регламентов — соответствующие документы;
8) Документы по системе менеджмента безопасности пищевой продукции (HACCP), копии внутренних регламентов, протоколов валидации процессов, журналов контроля температуры и технологического контроля;
9) Бухгалтерская (финансовая) отчётность за несколько отчётных периодов (обычно 2–3 года) для подтверждения финансовой устойчивости;
10) Доказательства объёмов производства и реализации: отчёты по выпуску продукции, товарооборот, отгрузочные документы, контракты с покупателями;
11) Краткая оценка замещения импорта: сведения о ранее импортируемых аналогах и расчёт ожидаемого эффекта замещения (объёмы, стоимость);
12) Документы по экологии и санитарии: результаты проверок Роспотребнадзора/санитарных служб, декларации по обращениям с отходами при необходимости;
13) Копии маркировки и этикеток продукции, включая полный состав, пищевая и энергетическая ценность, условия хранения и срок годности;
14) Данные о составе ароматизаторов и паспорта безопасности (SDS) на ароматизирующие вещества при их наличии;
15) Упомянутая дополнительная информация по требованию Минпромторга (протоколы инспекций, доп. пояснения к рецептурам и технологическим операциям).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор кодов ТН ВЭД для напитков на ароматизаторах определяется составом и технологией продукта; основная классификация по международной тарифной номенклатуре выглядит следующим образом (ориентиры для классификации):
- 2202 — Воды (в т.ч. минеральные), другие безалкогольные напитки; сюда обычно относится большинство ароматизированных безалкогольных напитков (газированные и негазированные) при отсутствии значительной доли плодового/овощного сока;
- 2009 — Соки плодовые и овощные (если продукт содержит значительную долю фруктового/овощного сока, более заданного порога для переклассификации в соки/нектары);
- 2201 — Воды, включая природные минеральные и газированные, если продукт классифицируется преимущественно как вода (без добавления подсластителей/сущностных компонентов);
При практической классификации следует учитывать следующие критерии: наличие сахара или подсластителей, доля плодового сока в рецептуре, наличие газирования, массовая доля других ингредиентов. Конкретный цифровой код (подпозиция) устанавливается экспертами по ТН ВЭД на основании полного рецептурного состава и технологической карты. Примерная привязка товаров: ароматизированная питьевая вода без сахара — подгруппа кодов для вод; газированный лимонад с сахаром — подгруппа для безалкогольных напитков 2202; напиток, содержащий >50% фруктового сока — подраздел 2009. Для точного определения кода требуется экспортно‑импортная классификация с учётом состава и назначения.

Особенности сертификации

Требования к сертификации напитков на ароматизаторах ориентированы на обеспечение безопасности пищевой продукции и соответствие маркировки нормативам ЕАЭС. Основные особенности и обязательные действия:
1) Соответствие техническим регламентам ЕАЭС: оформляется декларация о соответствии по TR EAEU 021/2011 (безопасность пищевой продукции) и соблюдение требований к маркировке по TR EAEU 022/2011. Для отдельных добавок и ароматизаторов — подтверждение разрешённости их применения в пищевой промышленности;
2) Лабораторные испытания в аккредитованной лаборатории с протоколами, подтверждающими соблюдение предельно допустимых концентраций добавок, отсутствие запрещённых веществ, микробиологическую безопасность, показатели стабильности и срока годности;
3) Требования к маркировке: полный состав (с указанием пищевых добавок и Е‑номеров), пищевая/энергетическая ценность, срок и условия хранения, информация об аллергенах, наименование и адрес производителя, страна происхождения;
4) Документы по безопасности ароматизаторов: спецификации, декларации соответствия поставщиков ароматизаторов, паспорта безопасности (SDS), информация о происхождении и пищевой безопасности используемых ароматических веществ;
5) Система ХАССП: обязанность иметь внедрённые и документированные процедуры управления критическими точками, планы аналитического контроля и внутренней верификации;
6) Прослеживаемость и контроль сырья: наличие договоров с поставщиками, сертификатов на входящее сырьё, журналов приёма и контроля партии;
7) Подтверждение сроков годности и условий хранения: результаты стабилизационных и ускоренных исследований, подтверждающие заявленный срок годности и условия транспортировки/хранения;
8) Возможность проведения дополнительных экспертиз по требованиям государственных органов при включении в Реестр; при необходимости — предоставление эксплуатационных испытаний и экономических расчётов замещения импорта.
В отдельных случаях для подтверждения безопасности ароматизаторов и пищевых добавок требуется дополнительная документация от производителей ингредиентов и/или экспертные заключения профильных организаций. Для окончательной проработки перечня необходимых сертификатов и протоколов лабораторных испытаний рекомендуется проводить предвременную техническую экспертизу состава и рецептуры.